Hülsenfrüchte und Sojaprodukte

Sojabohne reif, gekocht Kalorien und Nährwerte

Sojabohne reif, gekocht liefert 157 kcal und 15,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 157 kcal 94 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 15,4 g 9,2 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 2,5 g 1,5 g pro 1 Portion
Fett 7,5 g 4,5 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 9,0 g 5,4 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 60 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
94 kcal
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
4,5 g
Ballaststoffe
5,4 g
Zucker
1,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 39 % der Kalorien (15,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 6 % der Kalorien (2,5 g pro 100 g)Fett: 43 % der Kalorien (7,5 g pro 100 g)Ballaststoffe: 11 % der Kalorien157kcal / 100 g
  • Eiweiß39 %
  • Kohlenhydrate6 %
  • Fett43 %
  • Ballaststoffe11 %

So viel sind 100 kcal

Sojabohne reif, gekocht64 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Sojabohne reif, gekocht? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß32 %15,4 g
Ballaststoffe30 %9,0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,1 %2 mg
Kalium13 %512 mg
Calcium9,7 %97 mg
Magnesium28 %85 mg
Phosphor38 %210 mg
Eisen21 %3,3 mg
Zink16 %1,2 mg
Jod1,1 %2 µg
Kupfer25 %307 µg
Mangan30 %1,04 mg

Vitamine

Vitamin A1,7 %12 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E3,0 %0,2 mg
Vitamin K23 %14 µg
Vitamin B125 %0,25 mg
Vitamin B213 %0,14 mg
Niacin31 %3,7 mg
Pantothensäure3,6 %0,2 mg
Vitamin B619 %268 µg
Biotin53 %21 µg
Folat26 %77 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C2,3 %2 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Sojabohne reif, gekocht

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (60 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Sojabohne reif, gekocht im Vergleich zu allen 71 Einträgen in Hülsenfrüchte und Sojaprodukte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien157 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal9,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe9,0 g
wenigermehr
Zucker2,3 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,97 g
  • Einfach ungesättigt1,5 g
  • Mehrfach ungesättigt4,4 g

Omega-3: 0,38 g, Omega-6: 4,03 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,3 g
  • Stärke0,24 g

Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Saccharose 2,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Sojabohne reif, gekocht157 kcal
Miso/Sojabohnenpaste174 kcal
Dicke Bohne reif, gekocht118 kcal
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, eingeweicht, gebraten ohne Fett (Pfanne)99 kcal
Kichererbse reif, Konserve, abgetropft136 kcal

Eiweiß pro 100 g

Sojabohne reif, gekocht15,4 g
Miso/Sojabohnenpaste10,6 g
Dicke Bohne reif, gekocht9,0 g
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, eingeweicht, gebraten ohne Fett (Pfanne)14,2 g
Kichererbse reif, Konserve, abgetropft7,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Sojabohne reif, gekocht9,0 g
Miso/Sojabohnenpaste6,0 g
Dicke Bohne reif, gekocht9,0 g
Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, eingeweicht, gebraten ohne Fett (Pfanne)5,3 g
Kichererbse reif, Konserve, abgetropft9,8 g

Bessere Alternativen für die Diät

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Tofu115 kcal · 15,5 g Eiweißpro 100 g · 27 % weniger kcal Tofu geschmort ohne Fett116 kcal · 16,4 g Eiweißpro 100 g · 26 % weniger kcal Tofu gebacken160 kcal · 21,5 g Eiweißpro 100 g · mehr Eiweiß

Alle Nährwerte von Sojabohne reif, gekocht

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie157 kcal94 kcal
Eiweiß15,4 g9,2 g
Fett7,5 g4,5 g
Kohlenhydrate2,5 g1,5 g
davon Zucker2,3 g1,4 g
davon Stärke0,2 g0,1 g
Ballaststoffe9,0 g5,4 g
davon löslich4,9 g2,9 g
Salz0,01 g0,00 g
Wasser63,7 g38,2 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,97 g0,58 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,53 g0,92 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,42 g2,65 g
Omega-3-Fettsäuren0,38 g0,23 g
Omega-6-Fettsäuren4,03 g2,42 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium2 mg1 mg
Kalium512 mg307 mg
Calcium97 mg58 mg
Magnesium85 mg51 mg
Phosphor210 mg126 mg
Eisen3,3 mg2,0 mg
Zink1,2 mg0,7 mg
Jod2 µg1 µg
Kupfer307 µg184 µg
Mangan1,04 mg624 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A12 µg7 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,2 mg0,1 mg
Vitamin K14 µg8 µg
Vitamin B10,25 mg0,15 mg
Vitamin B20,14 mg0,08 mg
Niacin3,7 mg2,2 mg
Pantothensäure0,2 mg0,1 mg
Vitamin B6268 µg161 µg
Biotin21 µg13 µg
Folat77 µg46 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C2 mg1 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0,1 g0,06 g
Glukose0,00 g0,00 g
Saccharose2,2 g1,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin1,15 g0,69 g
Lysin0,77 g0,46 g
Essenzielle Aminosäuren5,5 g3,3 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sojabohne reif, gekocht?

100 g Sojabohne reif, gekocht haben 157 kcal (655 kJ). 1 Portion mit etwa 60 g liefert rund 94 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Sojabohne reif, gekocht?

Sojabohne reif, gekocht enthält 15,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 9,8 g pro 100 kcal. In 1 Portion (60 g) stecken etwa 9,2 g.

Wie viel Sojabohne reif, gekocht sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 64 g Sojabohne reif, gekocht. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Sojabohne reif, gekocht zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.