Datteln (getrocknet) Kalorien und Nährwerte
Getrocknete Datteln haben 356 kcal pro 100 g. Eine kleine Handvoll mit 30 g bringt schon 107 kcal, deshalb steht die Ampel auf Gelb.
Eintrag im Bundeslebensmittelschlüssel: Dattel getrocknet (F504400)
Im Hafer-Reset: Getrocknetes oder gezuckertes Obst ist deutlich kalorienreicher. In kleinen Mengen einplanen.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 kleine Handvoll“ entspricht etwa 30 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 107 kcal
- Eiweiß
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 23,8 g
- Fett
- 0,1 g
- Ballaststoffe
- 3,3 g
- Zucker
- 23,7 g
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Datteln im Hafer-Reset
Datteln kommen fast immer getrocknet in den Handel, und genau das macht sie so energiedicht. Mit nur 9,4 g Wasser pro 100 g stehen dort 356 kcal und 78,9 g Zucker. Für 100 kcal reichen 28 g. Zum Vergleich: Vom frischen Apfel darfst du für dieselbe Energie 172 g essen, also rund sechsmal so viel. Eine kleine Handvoll von 30 g liefert 107 kcal.
Was für Datteln spricht
Ganz leer sind sie nicht. 11,2 g Ballaststoffe und 704 mg Kalium pro 100 g sind ordentliche Werte. Pro Portion bleibt beim Tagesbedarf aber nur Kalium mit 5 % übrig, weil die Portion klein ist. Datteln sind also vor allem eines: eine natürliche, sehr konzentrierte Süße.
Datteln als Süße im Porridge
Genau dafür lohnen sie sich im Hafer-Reset. Eine einzelne, fein gehackte Dattel verteilt ihre Süße über eine ganze Schüssel Porridge, besonders wenn sie mitkocht. Nur eines sind sie nicht: ein kalorienfreier Ersatz für Zucker. Abwiegen hilft, denn aus einer Dattel werden schnell fünf. Andere Trockenfrüchte wie Rosinen verhalten sich ähnlich. Frisches Obst mit mehr Volumen findest du in der Rangliste der Porridge-Toppings.
Einkauf und Lagerung
Auf der Zutatenliste sollte nur Datteln stehen. Manche Produkte sind zusätzlich mit Sirup überzogen oder gezuckert. Entsteinte Datteln sparen Arbeit, bei ganzen Früchten den Kern vor dem Hacken entfernen. Luftdicht und trocken gelagert halten sie viele Monate, im Kühlschrank bleiben sie länger weich.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß3 %
- Kohlenhydrate90 %
- Fett1 %
- Ballaststoffe6 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Datteln (getrocknet)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Datteln (getrocknet) im Vergleich zu allen 275 Einträgen in Obst. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker78,9 g
- Sonstige0,38 g
Zuckerarten: Fruktose 33,3 g, Glukose 27,9 g, Saccharose 17,7 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
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Alle Nährwerte von Datteln (getrocknet)
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 kleine Handvoll |
|---|---|---|
| Energie | 356 kcal | 107 kcal |
| Eiweiß | 2,6 g | 0,8 g |
| Fett | 0,4 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 79,3 g | 23,8 g |
| davon Zucker | 78,9 g | 23,7 g |
| Ballaststoffe | 11,2 g | 3,3 g |
| davon löslich | 1,5 g | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g | 0,00 g |
| Wasser | 9,4 g | 2,8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 kleine Handvoll |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 kleine Handvoll |
|---|---|---|
| Natrium | 5 mg | 1 mg |
| Kalium | 704 mg | 211 mg |
| Calcium | 51 mg | 15 mg |
| Magnesium | 51 mg | 15 mg |
| Phosphor | 57 mg | 17 mg |
| Eisen | 0,6 mg | 0,2 mg |
| Zink | 0,3 mg | 0,08 mg |
| Jod | 1 µg | 0,3 µg |
| Kupfer | 200 µg | 60 µg |
| Mangan | 290 µg | 87 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 kleine Handvoll |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0,3 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,8 mg | 0,2 mg |
| Vitamin K | 3 µg | 0,8 µg |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | 0,02 mg |
| Niacin | 1,6 mg | 0,5 mg |
| Pantothensäure | 0,3 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B6 | 210 µg | 63 µg |
| Biotin | 2 µg | 0,5 µg |
| Folat | 7 µg | 2 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 3 mg | 0,9 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 kleine Handvoll |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 33,3 g | 10,0 g |
| Glukose | 27,9 g | 8,4 g |
| Saccharose | 17,7 g | 5,3 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 kleine Handvoll |
|---|---|---|
| Leucin | 0,07 g | 0,02 g |
| Lysin | 0,04 g | 0,01 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,3 g | 0,1 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Datteln (getrocknet)?
100 g Datteln (getrocknet) haben 356 kcal (1.509 kJ). 1 kleine Handvoll mit etwa 30 g liefert rund 107 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Datteln (getrocknet)?
Datteln (getrocknet) enthält 2,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 0,7 g pro 100 kcal. In 1 kleine Handvoll (30 g) stecken etwa 0,8 g.
Wie viel Datteln (getrocknet) sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 28 g Datteln (getrocknet). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Datteln (getrocknet) zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Getrocknetes oder gezuckertes Obst ist deutlich kalorienreicher. In kleinen Mengen einplanen.
Sind Medjool-Datteln anders als normale Datteln?
Medjool ist eine große, weiche Sorte. Eine einzelne Frucht wiegt deutlich mehr als eine kleine Dattel, deshalb lohnt sich das Abwiegen besonders.
Wie mache ich eine Dattelpaste?
Entsteinte Datteln in heißem Wasser einweichen und fein pürieren. Die Paste süßt Porridge gleichmäßig, bleibt aber genauso kalorienreich wie die Datteln selbst.
Warum sind Datteln manchmal weiß überzogen?
Das ist oft auskristallisierter Fruchtzucker und kein Schimmel. Riecht die Frucht muffig oder zeigt flauschige Stellen, gehört sie in den Müll.
