Getreide, Flocken und Mehl

Einkorn ganzes Korn, roh Kalorien und Nährwerte

Einkorn ganzes Korn, roh liefert 337 kcal und 13,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.

Kalorien 337 kcal 169 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 13,9 g 7,0 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 58,9 g 29,5 g pro 1 Portion
Fett 2,9 g 1,4 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 10,1 g 5,0 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
169 kcal
Eiweiß
7,0 g
Kohlenhydrate
29,5 g
Fett
1,4 g
Ballaststoffe
5,0 g
Zucker
0,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 17 % der Kalorien (13,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 70 % der Kalorien (58,9 g pro 100 g)Fett: 8 % der Kalorien (2,9 g pro 100 g)Ballaststoffe: 6 % der Kalorien337kcal / 100 g
  • Eiweiß17 %
  • Kohlenhydrate70 %
  • Fett8 %
  • Ballaststoffe6 %

So viel sind 100 kcal

Einkorn ganzes Korn, roh30 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Einkorn ganzes Korn, roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß29 %13,9 g
Ballaststoffe34 %10,1 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,0 %0,7 mg
Kalium12 %462 mg
Calcium4,1 %41 mg
Magnesium42 %125 mg
Phosphor77 %421 mg
Eisen24 %3,8 mg
Zink58 %4,6 mg
Jodkeine Daten
Kupfer44 %555 µg
Mangan120 %4,21 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E7,0 %0,6 mg
Vitamin K3,3 %2 µg
Vitamin B141 %0,41 mg
Vitamin B29,1 %0,10 mg
Niacin64 %7,7 mg
Pantothensäure9,4 %0,5 mg
Vitamin B633 %460 µg
Biotin24 %10 µg
Folat13 %39 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Einkorn ganzes Korn, roh

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Einkorn ganzes Korn, roh im Vergleich zu allen 164 Einträgen in Getreide, Flocken und Mehl. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien337 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal4,1 g
wenigermehr
Ballaststoffe10,1 g
wenigermehr
Zucker1,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,27 g
  • Einfach ungesättigt0,61 g
  • Mehrfach ungesättigt1,1 g

Omega-3: 0,07 g, Omega-6: 1,04 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,2 g
  • Stärke57,7 g
  • Sonstige0,00 g

Zuckerarten: Saccharose 0,9 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Einkorn ganzes Korn, roh337 kcal
Einkorn Vollkornmehl337 kcal
Einkorn Flocken337 kcal
Dinkel Vollkornmehl335 kcal
Weizen Mehl, Type 1600339 kcal

Eiweiß pro 100 g

Einkorn ganzes Korn, roh13,9 g
Einkorn Vollkornmehl13,9 g
Einkorn Flocken13,9 g
Dinkel Vollkornmehl13,4 g
Weizen Mehl, Type 160014,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Einkorn ganzes Korn, roh10,1 g
Einkorn Vollkornmehl10,1 g
Einkorn Flocken10,1 g
Dinkel Vollkornmehl10,2 g
Weizen Mehl, Type 160011,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Weizen Keim324 kcal · 28,5 g Eiweißpro 100 g · 4 % weniger kcal Dinkel Kleie270 kcal · 17,1 g Eiweißpro 100 g · 20 % weniger kcal Weizen Kleie266 kcal · 17,2 g Eiweißpro 100 g · 21 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Einkorn ganzes Korn, roh

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie337 kcal169 kcal
Eiweiß13,9 g7,0 g
Fett2,9 g1,4 g
Kohlenhydrate58,9 g29,5 g
davon Zucker1,2 g0,6 g
davon Stärke57,7 g28,9 g
Ballaststoffe10,1 g5,0 g
Salz0,00 g0,00 g
Wasser11,9 g6,0 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,27 g0,14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,61 g0,31 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,11 g0,56 g
Omega-3-Fettsäuren0,07 g0,04 g
Omega-6-Fettsäuren1,04 g0,52 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium0,7 mg0,4 mg
Kalium462 mg231 mg
Calcium41 mg21 mg
Magnesium125 mg62 mg
Phosphor421 mg211 mg
Eisen3,8 mg1,9 mg
Zink4,6 mg2,3 mg
Kupfer555 µg278 µg
Mangan4,21 mg2,11 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A0 µg0 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,6 mg0,3 mg
Vitamin K2 µg1,0 µg
Vitamin B10,41 mg0,20 mg
Vitamin B20,10 mg0,05 mg
Niacin7,7 mg3,8 mg
Pantothensäure0,5 mg0,2 mg
Vitamin B6460 µg230 µg
Biotin10 µg5 µg
Folat39 µg20 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0,03 g0,02 g
Glukose0,03 g0,02 g
Saccharose0,9 g0,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,86 g0,43 g
Lysin0,37 g0,19 g
Essenzielle Aminosäuren3,9 g2,0 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Einkorn ganzes Korn, roh?

100 g Einkorn ganzes Korn, roh haben 337 kcal (1.424 kJ). 1 Portion mit etwa 50 g liefert rund 169 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Einkorn ganzes Korn, roh?

Einkorn ganzes Korn, roh enthält 13,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 4,1 g pro 100 kcal. In 1 Portion (50 g) stecken etwa 7,0 g.

Wie viel Einkorn ganzes Korn, roh sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 30 g Einkorn ganzes Korn, roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Einkorn ganzes Korn, roh zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.