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Schweinehirn gebraten mit Ei Kalorien und Nährwerte

Schweinehirn gebraten mit Ei liefert 149 kcal und 12,2 g Eiweiß pro 100 g.

In Maßen

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Kalorien 149 kcal 522 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 12,2 g 42,5 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 0,4 g 1,4 g pro 1 Teller
Fett 10,9 g 38 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,1 g 0,4 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
522 kcal
Eiweiß
42,5 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
38 g
Ballaststoffe
0,4 g
Zucker
1,3 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 33 % der Kalorien (12,2 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 1 % der Kalorien (0,4 g pro 100 g)Fett: 66 % der Kalorien (10,9 g pro 100 g)149kcal / 100 g
  • Eiweiß33 %
  • Kohlenhydrate1 %
  • Fett66 %

So viel sind 100 kcal

Schweinehirn gebraten mit Ei67 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Schweinehirn gebraten mit Ei? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß25 %12,2 g
Ballaststoffe0,3 %0,1 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium25 %380 mg
Kalium5,2 %209 mg
Calcium2,4 %24 mg
Magnesium5,0 %15 mg
Phosphor50 %275 mg
Eisen24 %3,8 mg
Zink15 %1,2 mg
Jod7,3 %11 µg
Kupfer40 %500 µg
Mangan2,3 %80 µg

Vitamine

Vitamin A9,9 %69 µg
Vitamin D2,0 %0,4 µg
Vitamin E5,0 %0,4 mg
Vitamin K13 %8 µg
Vitamin B16,6 %0,07 mg
Vitamin B227 %0,29 mg
Niacin45 %5,3 mg
Pantothensäure28 %1,4 mg
Vitamin B68,6 %120 µg
Biotin13 %5 µg
Folat5,7 %17 µg
Vitamin B1248 %1,9 µg
Vitamin C12 %12 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Schweinehirn gebraten mit Ei

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Schweinehirn gebraten mit Ei im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien149 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal8,2 g
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Ballaststoffe0,1 g
wenigermehr
Zucker0,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt2,2 g
  • Einfach ungesättigt1,9 g
  • Mehrfach ungesättigt1,2 g

Omega-3: 0,61 g, Omega-6: 0,62 g, davon EPA und DHA zusammen 0,36 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Schweinehirn gebraten mit Ei149 kcal
Rollmops mariniert, abgetropft146 kcal
Kalbshirn gebraten mit Ei138 kcal
Rührei gebraten mit Champignons148 kcal
Kalbshirn gebraten132 kcal

Eiweiß pro 100 g

Schweinehirn gebraten mit Ei12,2 g
Rollmops mariniert, abgetropft11,9 g
Kalbshirn gebraten mit Ei11,8 g
Rührei gebraten mit Champignons11,9 g
Kalbshirn gebraten11,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Schweinehirn gebraten mit Ei0,1 g
Rollmops mariniert, abgetropft0,2 g
Kalbshirn gebraten mit Ei0,1 g
Rührei gebraten mit Champignons0,7 g
Kalbshirn gebraten0,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

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Ragout fin mit Rotbarsch106 kcal · 10,8 g Eiweißpro 100 g · 29 % weniger kcal Kalbsragout fein (Ragout fin)113 kcal · 12,9 g Eiweißpro 100 g · 24 % weniger kcal Rinderbraten mit Sauce138 kcal · 16 g Eiweißpro 100 g · 7 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Schweinehirn gebraten mit Ei

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie149 kcal522 kcal
Eiweiß12,2 g42,5 g
Fett10,9 g38 g
Kohlenhydrate0,4 g1,4 g
davon Zucker0,4 g1,3 g
davon Stärke0,02 g0,07 g
Ballaststoffe0,1 g0,4 g
Salz0,95 g3,32 g
Wasser73,8 g258 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren2,22 g7,77 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,85 g6,48 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,23 g4,31 g
Omega-3-Fettsäuren0,61 g2,14 g
Omega-6-Fettsäuren0,62 g2,17 g
EPA0 g0 g
DHA0,360 g1,260 g
Cholesterin2.507 mg8.775 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium380 mg1.330 mg
Kalium209 mg732 mg
Calcium24 mg84 mg
Magnesium15 mg53 mg
Phosphor275 mg963 mg
Eisen3,8 mg13,3 mg
Zink1,2 mg4,2 mg
Jod11 µg39 µg
Kupfer500 µg1,75 mg
Mangan80 µg280 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A69 µg242 µg
Vitamin D0,4 µg1,4 µg
Vitamin E0,4 mg1,4 mg
Vitamin K8 µg28 µg
Vitamin B10,07 mg0,23 mg
Vitamin B20,29 mg1,03 mg
Niacin5,3 mg18,7 mg
Pantothensäure1,4 mg5,0 mg
Vitamin B6120 µg420 µg
Biotin5 µg18 µg
Folat17 µg60 µg
Vitamin B121,9 µg6,6 µg
Vitamin C12 mg41 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,09 g0,3 g
Glukose0,2 g0,8 g
Saccharose0,07 g0,2 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,06 g3,69 g
Lysin0,98 g3,42 g
Essenzielle Aminosäuren5,5 g19,3 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schweinehirn gebraten mit Ei?

100 g Schweinehirn gebraten mit Ei haben 149 kcal (619 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 522 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Schweinehirn gebraten mit Ei?

Schweinehirn gebraten mit Ei enthält 12,2 g Eiweiß pro 100 g, das sind 8,2 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 42,5 g.

Wie viel Schweinehirn gebraten mit Ei sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 67 g Schweinehirn gebraten mit Ei. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Schweinehirn gebraten mit Ei zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.