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Rinderbraten mit Sauce Kalorien und Nährwerte

Rinderbraten mit Sauce liefert 138 kcal und 16 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.

In Maßen

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Kalorien 138 kcal 483 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 16 g 56 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 1,6 g 5,6 g pro 1 Teller
Fett 7,2 g 25,2 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 1,1 g 3,9 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
483 kcal
Eiweiß
56 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
25,2 g
Ballaststoffe
3,9 g
Zucker
5,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 47 % der Kalorien (16 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 5 % der Kalorien (1,6 g pro 100 g)Fett: 47 % der Kalorien (7,2 g pro 100 g)Ballaststoffe: 2 % der Kalorien138kcal / 100 g
  • Eiweiß47 %
  • Kohlenhydrate5 %
  • Fett47 %
  • Ballaststoffe2 %

So viel sind 100 kcal

Rinderbraten mit Sauce72 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Rinderbraten mit Sauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß33 %16 g
Ballaststoffe3,7 %1,1 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium16 %233 mg
Kalium9,3 %370 mg
Calcium2,2 %22 mg
Magnesium7,3 %22 mg
Phosphor27 %146 mg
Eisen14 %2,2 mg
Zink51 %4,1 mg
Jod2,0 %3 µg
Kupfer7,2 %90 µg
Mangan4,6 %160 µg

Vitamine

Vitamin A13 %90 µg
Vitamin D1,3 %0,3 µg
Vitamin E15 %1,2 mg
Vitamin K82 %49 µg
Vitamin B17,0 %0,07 mg
Vitamin B216 %0,18 mg
Niacin59 %7,1 mg
Pantothensäure14 %0,7 mg
Vitamin B611 %160 µg
Biotin0,0 %0 µg
Folat6,3 %19 µg
Vitamin B1220 %0,8 µg
Vitamin C14 %13 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Rinderbraten mit Sauce

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Rinderbraten mit Sauce im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien138 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal11,6 g
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Ballaststoffe1,1 g
wenigermehr
Zucker1,6 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt2,1 g
  • Einfach ungesättigt3,6 g
  • Mehrfach ungesättigt1,1 g

Omega-3: 0,32 g, Omega-6: 0,77 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,6 g
  • Stärke0,02 g

Zuckerarten: Fruktose 0,5 g, Glukose 0,5 g, Saccharose 0,6 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Rinderbraten mit Sauce138 kcal
Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)146 kcal
Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun144 kcal
Seezungenfilet gratiniert141 kcal
Rindfleisch gekocht, mit Suppengemüse139 kcal

Eiweiß pro 100 g

Rinderbraten mit Sauce16 g
Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)16 g
Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun16 g
Seezungenfilet gratiniert15,4 g
Rindfleisch gekocht, mit Suppengemüse17,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Rinderbraten mit Sauce1,1 g
Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)1,3 g
Schweineroulade geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun0,8 g
Seezungenfilet gratiniert0,8 g
Rindfleisch gekocht, mit Suppengemüse0,8 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Kalbsgulasch105 kcal · 15,3 g Eiweißpro 100 g · 24 % weniger kcal Kalbsragout fein (Ragout fin)113 kcal · 12,9 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal Kalbsfrikassee94 kcal · 14,9 g Eiweißpro 100 g · 32 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Rinderbraten mit Sauce

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie138 kcal483 kcal
Eiweiß16 g56 g
Fett7,2 g25,2 g
Kohlenhydrate1,6 g5,6 g
davon Zucker1,6 g5,6 g
davon Stärke0,02 g0,07 g
Ballaststoffe1,1 g3,9 g
Salz0,58 g2,04 g
Wasser72 g252 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren2,10 g7,35 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3,56 g12,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,09 g3,82 g
Omega-3-Fettsäuren0,32 g1,12 g
Omega-6-Fettsäuren0,77 g2,70 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin44 mg153 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium233 mg816 mg
Kalium370 mg1.295 mg
Calcium22 mg77 mg
Magnesium22 mg77 mg
Phosphor146 mg511 mg
Eisen2,2 mg7,7 mg
Zink4,1 mg14,3 mg
Jod3 µg11 µg
Kupfer90 µg315 µg
Mangan160 µg560 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A90 µg315 µg
Vitamin D0,3 µg0,9 µg
Vitamin E1,2 mg4,2 mg
Vitamin K49 µg172 µg
Vitamin B10,07 mg0,25 mg
Vitamin B20,18 mg0,63 mg
Niacin7,1 mg24,8 mg
Pantothensäure0,7 mg2,4 mg
Vitamin B6160 µg560 µg
Biotin0 µg0 µg
Folat19 µg67 µg
Vitamin B120,8 µg2,8 µg
Vitamin C13 mg46 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,5 g1,8 g
Glukose0,5 g1,8 g
Saccharose0,6 g2,1 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,50 g5,25 g
Lysin1,50 g5,25 g
Essenzielle Aminosäuren7,7 g27,0 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rinderbraten mit Sauce?

100 g Rinderbraten mit Sauce haben 138 kcal (576 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 483 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Rinderbraten mit Sauce?

Rinderbraten mit Sauce enthält 16 g Eiweiß pro 100 g, das sind 11,6 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 56 g.

Wie viel Rinderbraten mit Sauce sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 72 g Rinderbraten mit Sauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Rinderbraten mit Sauce zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.