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Rinderherz gedünstet, mit Sauce Kalorien und Nährwerte

Rinderherz gedünstet, mit Sauce liefert 187 kcal und 17,3 g Eiweiß pro 100 g.

In Maßen

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Kalorien 187 kcal 655 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 17,3 g 60,6 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 1,0 g 3,5 g pro 1 Teller
Fett 12,5 g 43,8 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,5 g 1,8 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
655 kcal
Eiweiß
60,6 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Fett
43,8 g
Ballaststoffe
1,8 g
Zucker
3,5 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 37 % der Kalorien (17,3 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 2 % der Kalorien (1,0 g pro 100 g)Fett: 60 % der Kalorien (12,5 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien187kcal / 100 g
  • Eiweiß37 %
  • Kohlenhydrate2 %
  • Fett60 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Rinderherz gedünstet, mit Sauce53 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Rinderherz gedünstet, mit Sauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß36 %17,3 g
Ballaststoffe1,7 %0,5 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium27 %400 mg
Kalium7,2 %290 mg
Calcium2,1 %21 mg
Magnesium7,3 %22 mg
Phosphor33 %181 mg
Eisen27 %4,3 mg
Zink18 %1,4 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer25 %310 µg
Mangan3,1 %110 µg

Vitamine

Vitamin A6,9 %48 µg
Vitamin D0,1 %0,02 µg
Vitamin E8,8 %0,7 mg
Vitamin K37 %22 µg
Vitamin B129 %0,29 mg
Vitamin B283 %0,91 mg
Niacin78 %9,4 mg
Pantothensäure42 %2,1 mg
Vitamin B613 %180 µg
Biotin15 %6 µg
Folat2,7 %8 µg
Vitamin B12163 %6,5 µg
Vitamin C9,5 %9 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Rinderherz gedünstet, mit Sauce

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Rinderherz gedünstet, mit Sauce im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien187 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal9,3 g
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Ballaststoffe0,5 g
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Zucker1,0 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt4,0 g
  • Einfach ungesättigt3,1 g
  • Mehrfach ungesättigt1,4 g

Omega-3: 0,44 g, Omega-6: 0,98 g, davon EPA und DHA zusammen 0,07 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,0 g

Zuckerarten: Fruktose 0,3 g, Glukose 0,3 g, Saccharose 0,3 g, Laktose 0,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Rinderherz gedünstet, mit Sauce187 kcal
Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun185 kcal
Schweineragout187 kcal
Schweinerücken geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun196 kcal
Königsberger Klopse192 kcal

Eiweiß pro 100 g

Rinderherz gedünstet, mit Sauce17,3 g
Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun17,2 g
Schweineragout16,6 g
Schweinerücken geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun17,1 g
Königsberger Klopse16,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Rinderherz gedünstet, mit Sauce0,5 g
Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun0,8 g
Schweineragout0,6 g
Schweinerücken geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun0,2 g
Königsberger Klopse0,5 g

Bessere Alternativen für die Diät

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Schweinerollbraten mit Sauce158 kcal · 15,9 g Eiweißpro 100 g · 16 % weniger kcal Gulasch (mit Schweinefleisch)150 kcal · 18,2 g Eiweißpro 100 g · 20 % weniger kcal Kalbskotelett gedünstet170 kcal · 21,5 g Eiweißpro 100 g · 9 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Rinderherz gedünstet, mit Sauce

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie187 kcal655 kcal
Eiweiß17,3 g60,6 g
Fett12,5 g43,8 g
Kohlenhydrate1,0 g3,5 g
davon Zucker1,0 g3,5 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe0,5 g1,8 g
Salz1,00 g3,50 g
Wasser66 g231 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren4,00 g14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3,10 g10,9 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,42 g4,97 g
Omega-3-Fettsäuren0,44 g1,54 g
Omega-6-Fettsäuren0,98 g3,43 g
EPA0,040 g0,140 g
DHA0,030 g0,105 g
Cholesterin131 mg459 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium400 mg1.400 mg
Kalium290 mg1.015 mg
Calcium21 mg74 mg
Magnesium22 mg77 mg
Phosphor181 mg634 mg
Eisen4,3 mg15 mg
Zink1,4 mg4,9 mg
Jod2 µg7 µg
Kupfer310 µg1,09 mg
Mangan110 µg385 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A48 µg168 µg
Vitamin D0,02 µg0,07 µg
Vitamin E0,7 mg2,4 mg
Vitamin K22 µg77 µg
Vitamin B10,29 mg1,02 mg
Vitamin B20,91 mg3,19 mg
Niacin9,4 mg32,9 mg
Pantothensäure2,1 mg7,3 mg
Vitamin B6180 µg630 µg
Biotin6 µg21 µg
Folat8 µg28 µg
Vitamin B126,5 µg22,8 µg
Vitamin C9 mg32 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0,1 g0,4 g
Fruktose0,3 g1,1 g
Glukose0,3 g1,1 g
Saccharose0,3 g1,1 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,90 g6,65 g
Lysin1,80 g6,30 g
Essenzielle Aminosäuren9,0 g31,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rinderherz gedünstet, mit Sauce?

100 g Rinderherz gedünstet, mit Sauce haben 187 kcal (779 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 655 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Rinderherz gedünstet, mit Sauce?

Rinderherz gedünstet, mit Sauce enthält 17,3 g Eiweiß pro 100 g, das sind 9,3 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 60,6 g.

Wie viel Rinderherz gedünstet, mit Sauce sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 53 g Rinderherz gedünstet, mit Sauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Rinderherz gedünstet, mit Sauce zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.