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Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce Kalorien und Nährwerte

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liefert 146 kcal und 11,5 g Eiweiß pro 100 g.

In Maßen

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Kalorien 146 kcal 511 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 11,5 g 40,3 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 3,0 g 10,5 g pro 1 Teller
Fett 9,7 g 33,9 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,4 g 1,5 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
511 kcal
Eiweiß
40,3 g
Kohlenhydrate
10,5 g
Fett
33,9 g
Ballaststoffe
1,5 g
Zucker
4,5 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 32 % der Kalorien (11,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 8 % der Kalorien (3,0 g pro 100 g)Fett: 60 % der Kalorien (9,7 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien146kcal / 100 g
  • Eiweiß32 %
  • Kohlenhydrate8 %
  • Fett60 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce68 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß24 %11,5 g
Ballaststoffe1,4 %0,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium47 %700 mg
Kalium3,3 %130 mg
Calcium1,5 %15 mg
Magnesium3,7 %11 mg
Phosphor12 %66 mg
Eisen8,8 %1,4 mg
Zink28 %2,3 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer4,8 %60 µg
Mangan1,4 %48 µg

Vitamine

Vitamin A6,7 %47 µg
Vitamin D0,8 %0,2 µg
Vitamin E5,0 %0,4 mg
Vitamin K3,3 %2 µg
Vitamin B14,0 %0,04 mg
Vitamin B24,5 %0,05 mg
Niacin28 %3,4 mg
Pantothensäure3,2 %0,2 mg
Vitamin B65,7 %80 µg
Biotin2,5 %1 µg
Folat1,0 %3 µg
Vitamin B1222 %0,9 µg
Vitamin C8,4 %8 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien146 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal7,9 g
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Ballaststoffe0,4 g
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Zucker1,3 g
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Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt4,9 g
  • Einfach ungesättigt3,7 g
  • Mehrfach ungesättigt0,32 g

Omega-3: 0,10 g, Omega-6: 0,22 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,3 g
  • Stärke1,7 g
  • Sonstige0,00 g

Zuckerarten: Glukose 0,2 g, Saccharose 1,0 g, Laktose 0,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce146 kcal
Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun156 kcal
Rinderherz geschmort, mit Sauce139 kcal
Rollmops mariniert, abgetropft146 kcal
Rinderroulade geschmort, mit Sauce133 kcal

Eiweiß pro 100 g

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce11,5 g
Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun12,1 g
Rinderherz geschmort, mit Sauce11,6 g
Rollmops mariniert, abgetropft11,9 g
Rinderroulade geschmort, mit Sauce12 g

Ballaststoffe pro 100 g

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce0,4 g
Kalbsroulade gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun0,5 g
Rinderherz geschmort, mit Sauce0,3 g
Rollmops mariniert, abgetropft0,2 g
Rinderroulade geschmort, mit Sauce0,4 g

Bessere Alternativen für die Diät

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Seehechtfrikassee129 kcal · 13,6 g Eiweißpro 100 g · 12 % weniger kcal Kalbsrahmbraten mit Sauce128 kcal · 13,5 g Eiweißpro 100 g · 12 % weniger kcal Ragout fin mit Rotbarsch106 kcal · 10,8 g Eiweißpro 100 g · 27 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie146 kcal511 kcal
Eiweiß11,5 g40,3 g
Fett9,7 g33,9 g
Kohlenhydrate3,0 g10,5 g
davon Zucker1,3 g4,5 g
davon Stärke1,7 g6,0 g
Ballaststoffe0,4 g1,5 g
Salz1,80 g6,30 g
Wasser73 g256 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren4,90 g17,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3,73 g13,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,32 g1,12 g
Omega-3-Fettsäuren0,10 g0,35 g
Omega-6-Fettsäuren0,22 g0,77 g
EPA0,001 g0,004 g
DHA0 g0 g
Cholesterin50 mg175 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium700 mg2.450 mg
Kalium130 mg455 mg
Calcium15 mg53 mg
Magnesium11 mg39 mg
Phosphor66 mg231 mg
Eisen1,4 mg4,9 mg
Zink2,3 mg8,0 mg
Jod2 µg7 µg
Kupfer60 µg210 µg
Mangan48 µg168 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A47 µg165 µg
Vitamin D0,2 µg0,6 µg
Vitamin E0,4 mg1,4 mg
Vitamin K2 µg7 µg
Vitamin B10,04 mg0,14 mg
Vitamin B20,05 mg0,18 mg
Niacin3,4 mg11,9 mg
Pantothensäure0,2 mg0,6 mg
Vitamin B680 µg280 µg
Biotin1 µg4 µg
Folat3 µg11 µg
Vitamin B120,9 µg3,0 µg
Vitamin C8 mg28 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0,1 g0,5 g
Fruktose0,02 g0,07 g
Glukose0,2 g0,6 g
Saccharose1,0 g3,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,02 g3,57 g
Lysin1,04 g3,64 g
Essenzielle Aminosäuren5,3 g18,6 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

100 g Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce haben 146 kcal (610 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 511 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce?

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce enthält 11,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,9 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 40,3 g.

Wie viel Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 68 g Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.