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Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart Kalorien und Nährwerte

Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart liefert 214 kcal und 16,7 g Eiweiß pro 100 g.

In Maßen

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Kalorien 214 kcal 749 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 16,7 g 58,4 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 10,9 g 38,2 g pro 1 Teller
Fett 11,2 g 39,3 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 1,0 g 3,5 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
749 kcal
Eiweiß
58,4 g
Kohlenhydrate
38,2 g
Fett
39,3 g
Ballaststoffe
3,5 g
Zucker
4,3 g

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Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 31 % der Kalorien (16,7 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 20 % der Kalorien (10,9 g pro 100 g)Fett: 47 % der Kalorien (11,2 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien214kcal / 100 g
  • Eiweiß31 %
  • Kohlenhydrate20 %
  • Fett47 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart47 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß35 %16,7 g
Ballaststoffe3,3 %1,0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium20 %301 mg
Kalium4,9 %194 mg
Calcium2,7 %27 mg
Magnesium6,0 %18 mg
Phosphor37 %206 mg
Eisen43 %6,9 mg
Zink48 %3,9 mg
Jod8,7 %13 µg
Kupfer35 %440 µg
Mangan8,3 %290 µg

Vitamine

Vitamin A697 %4.880 µg
Vitamin D3,0 %0,6 µg
Vitamin E21 %1,7 mg
Vitamin K32 %19 µg
Vitamin B115 %0,15 mg
Vitamin B267 %0,74 mg
Niacin64 %7,7 mg
Pantothensäure21 %1,1 mg
Vitamin B614 %202 µg
Biotin13 %5 µg
Folat24 %71 µg
Vitamin B12205 %8,2 µg
Vitamin C8,8 %8 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien214 kcal
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Eiweiß pro 100 kcal7,8 g
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Ballaststoffe1,0 g
wenigermehr
Zucker1,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt2,9 g
  • Einfach ungesättigt4,8 g
  • Mehrfach ungesättigt1,8 g

Omega-3: 0,40 g, Omega-6: 1,39 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,2 g
  • Stärke9,7 g

Zuckerarten: Fruktose 0,2 g, Glukose 0,3 g, Saccharose 0,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart214 kcal
Saumagen gefüllt, gegart202 kcal
Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiert221 kcal
Rotbarschfilet im Backteig (mit Milch) frittiert213 kcal
Leberpudding mit Hackfleisch189 kcal

Eiweiß pro 100 g

Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart16,7 g
Saumagen gefüllt, gegart15,9 g
Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiert14,8 g
Rotbarschfilet im Backteig (mit Milch) frittiert14,2 g
Leberpudding mit Hackfleisch15,8 g

Ballaststoffe pro 100 g

Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart1,0 g
Saumagen gefüllt, gegart0,7 g
Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiert0,9 g
Rotbarschfilet im Backteig (mit Milch) frittiert0,8 g
Leberpudding mit Hackfleisch0,4 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Rinderragout mit Paprika164 kcal · 16,6 g Eiweißpro 100 g · 23 % weniger kcal Rinderragout178 kcal · 18,6 g Eiweißpro 100 g · 17 % weniger kcal Rinderragout mit Pilzen161 kcal · 16,7 g Eiweißpro 100 g · 25 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie214 kcal749 kcal
Eiweiß16,7 g58,4 g
Fett11,2 g39,3 g
Kohlenhydrate10,9 g38,2 g
davon Zucker1,2 g4,3 g
davon Stärke9,7 g33,9 g
Ballaststoffe1,0 g3,5 g
Salz0,75 g2,63 g
Wasser58,5 g205 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren2,86 g10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4,76 g16,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,79 g6,27 g
Omega-3-Fettsäuren0,40 g1,40 g
Omega-6-Fettsäuren1,39 g4,86 g
EPA0,007 g0,025 g
DHA0,014 g0,049 g
Cholesterin166 mg581 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium301 mg1.054 mg
Kalium194 mg679 mg
Calcium27 mg95 mg
Magnesium18 mg63 mg
Phosphor206 mg721 mg
Eisen6,9 mg24,2 mg
Zink3,9 mg13,5 mg
Jod13 µg46 µg
Kupfer440 µg1,54 mg
Mangan290 µg1,02 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A4.880 µg17.080 µg
Vitamin D0,6 µg2,1 µg
Vitamin E1,7 mg5,9 mg
Vitamin K19 µg67 µg
Vitamin B10,15 mg0,53 mg
Vitamin B20,74 mg2,59 mg
Niacin7,7 mg26,9 mg
Pantothensäure1,1 mg3,7 mg
Vitamin B6202 µg707 µg
Biotin5 µg18 µg
Folat71 µg249 µg
Vitamin B128,2 µg28,7 µg
Vitamin C8 mg29 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,2 g0,8 g
Glukose0,3 g1,1 g
Saccharose0,09 g0,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,55 g5,42 g
Lysin1,26 g4,41 g
Essenzielle Aminosäuren7,8 g27,4 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart?

100 g Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart haben 214 kcal (894 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 749 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart?

Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart enthält 16,7 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,8 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 58,4 g.

Wie viel Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 47 g Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Pfälzer Leberknödel (Schwein) gegart zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.