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Ochsenzunge paniert, gebraten Kalorien und Nährwerte

Ochsenzunge paniert, gebraten liefert 274 kcal und 16,4 g Eiweiß pro 100 g.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Frittiertes und Paniertes bringt viel Fett und Kalorien. Besser weglassen oder nur am Genusstag.

Kalorien 274 kcal 959 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 16,4 g 57,3 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 7,3 g 25,5 g pro 1 Teller
Fett 19,7 g 69,1 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,6 g 2,0 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
959 kcal
Eiweiß
57,3 g
Kohlenhydrate
25,5 g
Fett
69,1 g
Ballaststoffe
2,0 g
Zucker
1,5 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 24 % der Kalorien (16,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 11 % der Kalorien (7,3 g pro 100 g)Fett: 65 % der Kalorien (19,7 g pro 100 g)274kcal / 100 g
  • Eiweiß24 %
  • Kohlenhydrate11 %
  • Fett65 %

So viel sind 100 kcal

Ochsenzunge paniert, gebraten36 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Ochsenzunge paniert, gebraten? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß34 %16,4 g
Ballaststoffe1,9 %0,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium18 %263 mg
Kalium3,7 %148 mg
Calcium1,4 %14 mg
Magnesium5,0 %15 mg
Phosphor26 %144 mg
Eisen18 %2,9 mg
Zink42 %3,3 mg
Jod2,7 %4 µg
Kupfer12 %150 µg
Mangan2,9 %100 µg

Vitamine

Vitamin A3,1 %22 µg
Vitamin D1,0 %0,2 µg
Vitamin E7,6 %0,6 mg
Vitamin K28 %17 µg
Vitamin B16,6 %0,07 mg
Vitamin B225 %0,27 mg
Niacin45 %5,5 mg
Pantothensäure24 %1,2 mg
Vitamin B64,1 %57 µg
Biotin10 %4 µg
Folat2,7 %8 µg
Vitamin B12100 %4,0 µg
Vitamin C4,2 %4 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Ochsenzunge paniert, gebraten

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Ochsenzunge paniert, gebraten im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien274 kcal
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Eiweiß pro 100 kcal6,0 g
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Ballaststoffe0,6 g
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Zucker0,4 g
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Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt4,7 g
  • Einfach ungesättigt8,4 g
  • Mehrfach ungesättigt3,3 g

Omega-3: 0,73 g, Omega-6: 2,57 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker0,43 g
  • Stärke6,9 g

Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 0,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Ochsenzunge paniert, gebraten274 kcal
Frikadellen aus Schweinefleisch gebraten297 kcal
Frikadelle mit Senf261 kcal
Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce262 kcal
Frikadellen gebraten269 kcal

Eiweiß pro 100 g

Ochsenzunge paniert, gebraten16,4 g
Frikadellen aus Schweinefleisch gebraten17,2 g
Frikadelle mit Senf18 g
Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce17 g
Frikadellen gebraten18,7 g

Ballaststoffe pro 100 g

Ochsenzunge paniert, gebraten0,6 g
Frikadellen aus Schweinefleisch gebraten0,7 g
Frikadelle mit Senf0,7 g
Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce0,2 g
Frikadellen gebraten0,5 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Ragout fin aus Hühnerfleisch219 kcal · 15,1 g Eiweißpro 100 g · 20 % weniger kcal Eier russisch225 kcal · 12,6 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal Rostbratwurst mit Senf196 kcal · 17,4 g Eiweißpro 100 g · 28 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Ochsenzunge paniert, gebraten

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie274 kcal959 kcal
Eiweiß16,4 g57,3 g
Fett19,7 g69,1 g
Kohlenhydrate7,3 g25,5 g
davon Zucker0,4 g1,5 g
davon Stärke6,9 g24 g
Ballaststoffe0,6 g2,0 g
Salz0,66 g2,30 g
Wasser54,8 g192 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren4,65 g16,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8,35 g29,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,31 g11,6 g
Omega-3-Fettsäuren0,73 g2,55 g
Omega-6-Fettsäuren2,57 g9,00 g
EPA0,005 g0,018 g
DHA0,010 g0,035 g
Cholesterin132 mg462 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium263 mg921 mg
Kalium148 mg518 mg
Calcium14 mg49 mg
Magnesium15 mg53 mg
Phosphor144 mg504 mg
Eisen2,9 mg10,2 mg
Zink3,3 mg11,7 mg
Jod4 µg14 µg
Kupfer150 µg525 µg
Mangan100 µg350 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A22 µg77 µg
Vitamin D0,2 µg0,7 µg
Vitamin E0,6 mg2,1 mg
Vitamin K17 µg60 µg
Vitamin B10,07 mg0,23 mg
Vitamin B20,27 mg0,96 mg
Niacin5,5 mg19,1 mg
Pantothensäure1,2 mg4,2 mg
Vitamin B657 µg200 µg
Biotin4 µg14 µg
Folat8 µg28 µg
Vitamin B124,0 µg14 µg
Vitamin C4 mg14 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,06 g0,2 g
Glukose0,06 g0,2 g
Saccharose0,00 g0,01 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,28 g4,46 g
Lysin1,27 g4,43 g
Essenzielle Aminosäuren6,5 g22,9 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ochsenzunge paniert, gebraten?

100 g Ochsenzunge paniert, gebraten haben 274 kcal (1.138 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 959 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Ochsenzunge paniert, gebraten?

Ochsenzunge paniert, gebraten enthält 16,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 6,0 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 57,3 g.

Wie viel Ochsenzunge paniert, gebraten sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 36 g Ochsenzunge paniert, gebraten. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Ochsenzunge paniert, gebraten zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Frittiertes und Paniertes bringt viel Fett und Kalorien. Besser weglassen oder nur am Genusstag.