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Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) Kalorien und Nährwerte

Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) liefert 193 kcal und 16,9 g Eiweiß pro 100 g.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 193 kcal 676 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 16,9 g 59,1 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 2,6 g 9,1 g pro 1 Teller
Fett 12,5 g 43,8 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 1,3 g 4,6 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
676 kcal
Eiweiß
59,1 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Fett
43,8 g
Ballaststoffe
4,6 g
Zucker
4,9 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 35 % der Kalorien (16,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 5 % der Kalorien (2,6 g pro 100 g)Fett: 58 % der Kalorien (12,5 g pro 100 g)Ballaststoffe: 1 % der Kalorien193kcal / 100 g
  • Eiweiß35 %
  • Kohlenhydrate5 %
  • Fett58 %
  • Ballaststoffe1 %

So viel sind 100 kcal

Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)52 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß35 %16,9 g
Ballaststoffe4,3 %1,3 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium20 %302 mg
Kalium8,6 %344 mg
Calcium3,0 %30 mg
Magnesium7,7 %23 mg
Phosphor27 %146 mg
Eisen16 %2,5 mg
Zink48 %3,8 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer15 %190 µg
Mangan6,0 %210 µg

Vitamine

Vitamin A15 %102 µg
Vitamin D1,3 %0,3 µg
Vitamin E17 %1,4 mg
Vitamin K95 %57 µg
Vitamin B15,0 %0,05 mg
Vitamin B219 %0,21 mg
Niacin56 %6,7 mg
Pantothensäure15 %0,7 mg
Vitamin B613 %180 µg
Biotin5,0 %2 µg
Folat8,0 %24 µg
Vitamin B1235 %1,4 µg
Vitamin C13 %12 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien193 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal8,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe1,3 g
wenigermehr
Zucker1,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt4,3 g
  • Einfach ungesättigt6,2 g
  • Mehrfach ungesättigt1,2 g

Omega-3: 0,32 g, Omega-6: 0,91 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,4 g
  • Stärke1,1 g
  • Sonstige0,07 g

Zuckerarten: Fruktose 0,4 g, Glukose 0,4 g, Saccharose 0,6 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)193 kcal
Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun185 kcal
Schweineragout187 kcal
Königsberger Klopse192 kcal
Rinderherz gedünstet, mit Sauce187 kcal

Eiweiß pro 100 g

Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)16,9 g
Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun17,2 g
Schweineragout16,6 g
Königsberger Klopse16,5 g
Rinderherz gedünstet, mit Sauce17,3 g

Ballaststoffe pro 100 g

Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)1,3 g
Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun0,8 g
Schweineragout0,6 g
Königsberger Klopse0,5 g
Rinderherz gedünstet, mit Sauce0,5 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Schweinerollbraten mit Sauce158 kcal · 15,9 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal Rinderragout mit Pilzen161 kcal · 16,7 g Eiweißpro 100 g · 17 % weniger kcal Rinderragout mit Paprika164 kcal · 16,6 g Eiweißpro 100 g · 15 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie193 kcal676 kcal
Eiweiß16,9 g59,1 g
Fett12,5 g43,8 g
Kohlenhydrate2,6 g9,1 g
davon Zucker1,4 g4,9 g
davon Stärke1,1 g4,0 g
Ballaststoffe1,3 g4,6 g
Salz0,76 g2,64 g
Wasser65 g228 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren4,30 g15 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren6,20 g21,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,23 g4,31 g
Omega-3-Fettsäuren0,32 g1,12 g
Omega-6-Fettsäuren0,91 g3,19 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin48 mg168 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium302 mg1.057 mg
Kalium344 mg1.204 mg
Calcium30 mg105 mg
Magnesium23 mg81 mg
Phosphor146 mg511 mg
Eisen2,5 mg8,8 mg
Zink3,8 mg13,3 mg
Jod1 µg4 µg
Kupfer190 µg665 µg
Mangan210 µg735 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A102 µg357 µg
Vitamin D0,3 µg0,9 µg
Vitamin E1,4 mg4,8 mg
Vitamin K57 µg200 µg
Vitamin B10,05 mg0,18 mg
Vitamin B20,21 mg0,74 mg
Niacin6,7 mg23,5 mg
Pantothensäure0,7 mg2,6 mg
Vitamin B6180 µg630 µg
Biotin2 µg7 µg
Folat24 µg84 µg
Vitamin B121,4 µg4,9 µg
Vitamin C12 mg44 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,4 g1,4 g
Glukose0,4 g1,4 g
Saccharose0,6 g2,1 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,40 g4,90 g
Lysin1,60 g5,60 g
Essenzielle Aminosäuren7,8 g27,3 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)?

100 g Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) haben 193 kcal (806 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 676 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)?

Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) enthält 16,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 8,8 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 59,1 g.

Wie viel Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 52 g Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz) zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.