Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce Kalorien und Nährwerte
Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert 142 kcal und 15,6 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.
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Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 497 kcal
- Eiweiß
- 54,4 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 25,2 g
- Ballaststoffe
- 1,1 g
- Zucker
- 1,6 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß44 %
- Kohlenhydrate10 %
- Fett46 %
- Ballaststoffe1 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt1,8 g
- Einfach ungesättigt3,6 g
- Mehrfach ungesättigt1,2 g
Omega-3: 0,34 g, Omega-6: 0,88 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker0,47 g
- Stärke3,0 g
Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 0,2 g, Saccharose 0,1 g.
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Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
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Alle Nährwerte von Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Energie | 142 kcal | 497 kcal |
| Eiweiß | 15,6 g | 54,4 g |
| Fett | 7,2 g | 25,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g | 12 g |
| davon Zucker | 0,5 g | 1,6 g |
| davon Stärke | 3,0 g | 10,4 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 1,1 g |
| Salz | 0,73 g | 2,55 g |
| Wasser | 71 g | 249 g |
| Alkohol | 0,2 g | 0,5 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,80 g | 6,30 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,60 g | 12,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,22 g | 4,27 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,34 g | 1,19 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,88 g | 3,08 g |
| EPA | 0,005 g | 0,018 g |
| DHA | 0,016 g | 0,056 g |
| Cholesterin | 59 mg | 207 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Natrium | 292 mg | 1.022 mg |
| Kalium | 270 mg | 945 mg |
| Calcium | 16 mg | 56 mg |
| Magnesium | 14 mg | 49 mg |
| Phosphor | 155 mg | 543 mg |
| Eisen | 1,8 mg | 6,3 mg |
| Zink | 2,9 mg | 10,2 mg |
| Jod | 4 µg | 14 µg |
| Kupfer | 170 µg | 595 µg |
| Mangan | 60 µg | 210 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 39 µg |
| Vitamin D | 1,0 µg | 3,5 µg |
| Vitamin E | 1,1 mg | 3,9 mg |
| Vitamin K | 5 µg | 18 µg |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B2 | 0,21 mg | 0,74 mg |
| Niacin | 8,0 mg | 28 mg |
| Pantothensäure | 0,6 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B6 | 191 µg | 669 µg |
| Biotin | 3 µg | 11 µg |
| Folat | 6 µg | 21 µg |
| Vitamin B12 | 0,9 µg | 3,2 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 1 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,1 g | 0,5 g |
| Glukose | 0,2 g | 0,6 g |
| Saccharose | 0,09 g | 0,3 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Leucin | 1,27 g | 4,45 g |
| Lysin | 1,34 g | 4,69 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 6,8 g | 23,9 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce?
100 g Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce haben 142 kcal (596 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 497 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce?
Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 15,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 11,0 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 54,4 g.
Wie viel Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 70 g Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.
