Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun Kalorien und Nährwerte
Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun liefert 137 kcal und 18,8 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.
Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 480 kcal
- Eiweiß
- 65,9 g
- Kohlenhydrate
- 4,6 g
- Fett
- 21,3 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
- Zucker
- 2,4 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß55 %
- Kohlenhydrate4 %
- Fett40 %
- Ballaststoffe1 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt1,7 g
- Einfach ungesättigt2,2 g
- Mehrfach ungesättigt0,64 g
Omega-3: 0,16 g, Omega-6: 0,48 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker0,70 g
- Stärke0,61 g
Zuckerarten: Fruktose 0,2 g, Glukose 0,2 g, Saccharose 0,3 g.
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Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
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Alle Nährwerte von Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Energie | 137 kcal | 480 kcal |
| Eiweiß | 18,8 g | 65,9 g |
| Fett | 6,1 g | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g | 4,6 g |
| davon Zucker | 0,7 g | 2,4 g |
| davon Stärke | 0,6 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2,1 g |
| Salz | 0,52 g | 1,81 g |
| Wasser | 72 g | 252 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,70 g | 5,95 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,20 g | 7,70 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,64 g | 2,24 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,16 g | 0,56 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,48 g | 1,68 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 62 mg | 217 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Natrium | 207 mg | 725 mg |
| Kalium | 301 mg | 1.054 mg |
| Calcium | 21 mg | 74 mg |
| Magnesium | 16 mg | 56 mg |
| Phosphor | 169 mg | 592 mg |
| Eisen | 2,7 mg | 9,5 mg |
| Zink | 4,2 mg | 14,7 mg |
| Jod | 3 µg | 11 µg |
| Kupfer | 240 µg | 840 µg |
| Mangan | 100 µg | 350 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Vitamin A | 39 µg | 137 µg |
| Vitamin D | 0,3 µg | 1,0 µg |
| Vitamin E | 0,5 mg | 1,8 mg |
| Vitamin K | 22 µg | 77 µg |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | 0,35 mg |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | 0,77 mg |
| Niacin | 9,2 mg | 32,2 mg |
| Pantothensäure | 0,8 mg | 2,8 mg |
| Vitamin B6 | 220 µg | 770 µg |
| Biotin | 2 µg | 7 µg |
| Folat | 12 µg | 42 µg |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 3,9 µg |
| Vitamin C | 6 mg | 20 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,2 g | 0,7 g |
| Glukose | 0,2 g | 0,7 g |
| Saccharose | 0,3 g | 1,1 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Leucin | 1,55 g | 5,43 g |
| Lysin | 1,75 g | 6,13 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 8,7 g | 30,5 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?
100 g Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun haben 137 kcal (574 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 480 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun?
Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun enthält 18,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 13,8 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 65,9 g.
Wie viel Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 73 g Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.
