Gerichte

Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce Kalorien und Nährwerte

Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce liefert 247 kcal und 17,9 g Eiweiß pro 100 g.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 247 kcal 865 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 17,9 g 62,6 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 2,0 g 7,0 g pro 1 Teller
Fett 18,5 g 64,8 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,4 g 1,4 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
865 kcal
Eiweiß
62,6 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
64,8 g
Ballaststoffe
1,4 g
Zucker
1,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 29 % der Kalorien (17,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 3 % der Kalorien (2,0 g pro 100 g)Fett: 67 % der Kalorien (18,5 g pro 100 g)247kcal / 100 g
  • Eiweiß29 %
  • Kohlenhydrate3 %
  • Fett67 %

So viel sind 100 kcal

Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce40 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß37 %17,9 g
Ballaststoffe1,3 %0,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium17 %250 mg
Kalium8,4 %334 mg
Calcium1,9 %19 mg
Magnesium6,3 %19 mg
Phosphor41 %224 mg
Eisen18 %2,8 mg
Zink43 %3,4 mg
Jod2,7 %4 µg
Kupfer6,4 %80 µg
Mangan1,4 %50 µg

Vitamine

Vitamin A5,4 %38 µg
Vitamin D2,0 %0,4 µg
Vitamin E18 %1,4 mg
Vitamin K28 %17 µg
Vitamin B110 %0,10 mg
Vitamin B222 %0,24 mg
Niacin70 %8,4 mg
Pantothensäure5,2 %0,3 mg
Vitamin B611 %160 µg
Biotin10 %4 µg
Folat2,0 %6 µg
Vitamin B1255 %2,2 µg
Vitamin C1,8 %2 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien247 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal7,2 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,4 g
wenigermehr
Zucker0,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt6,1 g
  • Einfach ungesättigt8,1 g
  • Mehrfach ungesättigt2,2 g

Omega-3: 0,50 g, Omega-6: 1,66 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker0,40 g
  • Stärke2,0 g

Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 0,1 g, Saccharose 0,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce247 kcal
Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce235 kcal
Käsefondue (mit Alkohol)252 kcal
Frikadelle mit Senf261 kcal
Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten249 kcal

Eiweiß pro 100 g

Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce17,9 g
Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce17,4 g
Käsefondue (mit Alkohol)16,9 g
Frikadelle mit Senf18 g
Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten19,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce0,4 g
Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce0,2 g
Käsefondue (mit Alkohol)0,1 g
Frikadelle mit Senf0,7 g
Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten0,5 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Rostbratwurst mit Senf196 kcal · 17,4 g Eiweißpro 100 g · 21 % weniger kcal Brathähnchen gebraten im Ofen230 kcal · 22,7 g Eiweißpro 100 g · 7 % weniger kcal Heilbuttfilet gegrillt240 kcal · 23,7 g Eiweißpro 100 g · 3 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie247 kcal865 kcal
Eiweiß17,9 g62,6 g
Fett18,5 g64,8 g
Kohlenhydrate2,0 g7,0 g
davon Zucker0,4 g1,4 g
davon Stärke2,0 g7,0 g
Ballaststoffe0,4 g1,4 g
Salz0,63 g2,19 g
Wasser59 g207 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren6,10 g21,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8,10 g28,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,17 g7,60 g
Omega-3-Fettsäuren0,50 g1,75 g
Omega-6-Fettsäuren1,66 g5,81 g
EPA0,001 g0,004 g
DHA0,002 g0,007 g
Cholesterin74 mg259 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium250 mg875 mg
Kalium334 mg1.169 mg
Calcium19 mg67 mg
Magnesium19 mg67 mg
Phosphor224 mg784 mg
Eisen2,8 mg9,8 mg
Zink3,4 mg11,9 mg
Jod4 µg14 µg
Kupfer80 µg280 µg
Mangan50 µg175 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A38 µg133 µg
Vitamin D0,4 µg1,4 µg
Vitamin E1,4 mg4,9 mg
Vitamin K17 µg60 µg
Vitamin B10,10 mg0,35 mg
Vitamin B20,24 mg0,84 mg
Niacin8,4 mg29,4 mg
Pantothensäure0,3 mg0,9 mg
Vitamin B6160 µg560 µg
Biotin4 µg14 µg
Folat6 µg21 µg
Vitamin B122,2 µg7,7 µg
Vitamin C2 mg6 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,1 g0,4 g
Glukose0,1 g0,4 g
Saccharose0,1 g0,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,44 g5,04 g
Lysin1,55 g5,43 g
Essenzielle Aminosäuren7,8 g27,3 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce?

100 g Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce haben 247 kcal (1.026 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 865 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce?

Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce enthält 17,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,2 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 62,6 g.

Wie viel Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 40 g Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.