Gerste Mehl Kalorien und Nährwerte
Gerste Mehl liefert 340 kcal und 11,3 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.
Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 50 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 170 kcal
- Eiweiß
- 5,7 g
- Kohlenhydrate
- 31,3 g
- Fett
- 1,0 g
- Ballaststoffe
- 6,5 g
- Zucker
- 0,9 g
Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß13 %
- Kohlenhydrate74 %
- Fett5 %
- Ballaststoffe8 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Gerste Mehl? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Gerste Mehl
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (50 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Gerste Mehl im Vergleich zu allen 164 Einträgen in Getreide, Flocken und Mehl. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt0,35 g
- Mehrfach ungesättigt1,0 g
Omega-3: 0,10 g, Omega-6: 0,91 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker1,7 g
- Stärke60,9 g
Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 0,1 g, Saccharose 1,0 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
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Alle Nährwerte von Gerste Mehl
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 340 kcal | 170 kcal |
| Eiweiß | 11,3 g | 5,7 g |
| Fett | 2,0 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 62,6 g | 31,3 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 0,9 g |
| davon Stärke | 60,9 g | 30,5 g |
| Ballaststoffe | 13 g | 6,5 g |
| davon löslich | 3,0 g | 1,5 g |
| Salz | 0,02 g | 0,01 g |
| Wasser | 6,1 g | 3,0 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,35 g | 0,18 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,00 g | 0,50 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,10 g | 0,05 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,91 g | 0,46 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Natrium | 8 mg | 4 mg |
| Kalium | 321 mg | 161 mg |
| Calcium | 32 mg | 16 mg |
| Magnesium | 82 mg | 41 mg |
| Phosphor | 247 mg | 124 mg |
| Eisen | 2,6 mg | 1,3 mg |
| Zink | 2,0 mg | 1,0 mg |
| Jod | 3 µg | 1 µg |
| Kupfer | 340 µg | 170 µg |
| Mangan | 1,11 mg | 555 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,5 mg | 0,3 mg |
| Vitamin K | 2 µg | 1 µg |
| Vitamin B1 | 0,30 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | 0,06 mg |
| Niacin | 7,9 mg | 4,0 mg |
| Pantothensäure | 0,1 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B6 | 300 µg | 150 µg |
| Biotin | 9 µg | 4 µg |
| Folat | 18 µg | 9 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,1 g | 0,05 g |
| Glukose | 0,1 g | 0,05 g |
| Saccharose | 1,0 g | 0,5 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 0,71 g | 0,36 g |
| Lysin | 0,39 g | 0,20 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 3,6 g | 1,8 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gerste Mehl?
100 g Gerste Mehl haben 340 kcal (1.434 kJ). 1 Portion mit etwa 50 g liefert rund 170 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Gerste Mehl?
Gerste Mehl enthält 11,3 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,3 g pro 100 kcal. In 1 Portion (50 g) stecken etwa 5,7 g.
Wie viel Gerste Mehl sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 29 g Gerste Mehl. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Gerste Mehl zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.
