Gerste ganzes Korn, roh Kalorien und Nährwerte
Gerste ganzes Korn, roh liefert 332 kcal und 11,2 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.
Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 50 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 166 kcal
- Eiweiß
- 5,6 g
- Kohlenhydrate
- 31,3 g
- Fett
- 1,1 g
- Ballaststoffe
- 4,4 g
- Zucker
- 0,9 g
Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß14 %
- Kohlenhydrate75 %
- Fett6 %
- Ballaststoffe5 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Gerste ganzes Korn, roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Gerste ganzes Korn, roh
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (50 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Gerste ganzes Korn, roh im Vergleich zu allen 164 Einträgen in Getreide, Flocken und Mehl. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt0,53 g
- Einfach ungesättigt0,25 g
- Mehrfach ungesättigt1,3 g
Omega-3: 0,11 g, Omega-6: 1,15 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker1,7 g
- Stärke60,9 g
Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 0,1 g, Saccharose 1,0 g.
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Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
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Alle Nährwerte von Gerste ganzes Korn, roh
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 332 kcal | 166 kcal |
| Eiweiß | 11,2 g | 5,6 g |
| Fett | 2,1 g | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 62,6 g | 31,3 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 0,9 g |
| davon Stärke | 60,9 g | 30,5 g |
| Ballaststoffe | 8,7 g | 4,4 g |
| davon löslich | 1,8 g | 0,9 g |
| Salz | 0,05 g | 0,02 g |
| Wasser | 12,7 g | 6,4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,53 g | 0,27 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,25 g | 0,13 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,26 g | 0,63 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,11 g | 0,06 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 1,15 g | 0,58 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Natrium | 18 mg | 9 mg |
| Kalium | 510 mg | 255 mg |
| Calcium | 35 mg | 17 mg |
| Magnesium | 114 mg | 57 mg |
| Phosphor | 342 mg | 171 mg |
| Eisen | 5,6 mg | 2,8 mg |
| Zink | 2,7 mg | 1,4 mg |
| Jod | 5 µg | 3 µg |
| Kupfer | 524 µg | 262 µg |
| Mangan | 1,68 mg | 840 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Vitamin K | 2 µg | 1 µg |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | 0,02 mg |
| Niacin | 7,3 mg | 3,7 mg |
| Pantothensäure | 0,7 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B6 | 560 µg | 280 µg |
| Biotin | 9 µg | 4 µg |
| Folat | 68 µg | 34 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,1 g | 0,05 g |
| Glukose | 0,1 g | 0,05 g |
| Saccharose | 1,0 g | 0,5 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 0,80 g | 0,40 g |
| Lysin | 0,39 g | 0,20 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 3,9 g | 1,9 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gerste ganzes Korn, roh?
100 g Gerste ganzes Korn, roh haben 332 kcal (1.403 kJ). 1 Portion mit etwa 50 g liefert rund 166 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Gerste ganzes Korn, roh?
Gerste ganzes Korn, roh enthält 11,2 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,4 g pro 100 kcal. In 1 Portion (50 g) stecken etwa 5,6 g.
Wie viel Gerste ganzes Korn, roh sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 30 g Gerste ganzes Korn, roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Gerste ganzes Korn, roh zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.
