Getreide, Flocken und Mehl

Emmer ganzes Korn, roh Kalorien und Nährwerte

Emmer ganzes Korn, roh liefert 342 kcal und 13,1 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.

Kalorien 342 kcal 171 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 13,1 g 6,5 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 63,3 g 31,6 g pro 1 Portion
Fett 2,3 g 1,2 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 7,9 g 4,0 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
171 kcal
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
31,6 g
Fett
1,2 g
Ballaststoffe
4,0 g
Zucker
0,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 15 % der Kalorien (13,1 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 74 % der Kalorien (63,3 g pro 100 g)Fett: 6 % der Kalorien (2,3 g pro 100 g)Ballaststoffe: 5 % der Kalorien342kcal / 100 g
  • Eiweiß15 %
  • Kohlenhydrate74 %
  • Fett6 %
  • Ballaststoffe5 %

So viel sind 100 kcal

Emmer ganzes Korn, roh29 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Emmer ganzes Korn, roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß27 %13,1 g
Ballaststoffe26 %7,9 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,0 %0,7 mg
Kalium11 %453 mg
Calcium3,2 %32 mg
Magnesium45 %135 mg
Phosphor78 %426 mg
Eisen22 %3,5 mg
Zink49 %3,9 mg
Jodkeine Daten
Kupfer39 %491 µg
Mangan92 %3,21 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E6,8 %0,5 mg
Vitamin K4,2 %3 µg
Vitamin B138 %0,38 mg
Vitamin B28,5 %0,09 mg
Niacin77 %9,2 mg
Pantothensäure13 %0,7 mg
Vitamin B633 %460 µg
Biotin16 %6 µg
Folat20 %60 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Emmer ganzes Korn, roh

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Emmer ganzes Korn, roh im Vergleich zu allen 164 Einträgen in Getreide, Flocken und Mehl. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien342 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe7,9 g
wenigermehr
Zucker1,1 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,25 g
  • Einfach ungesättigt0,41 g
  • Mehrfach ungesättigt0,97 g

Omega-3: 0,06 g, Omega-6: 0,91 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,1 g
  • Stärke62,2 g

Zuckerarten: Saccharose 0,8 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Emmer ganzes Korn, roh342 kcal
Emmer Vollkornmehl342 kcal
Emmer Flocken342 kcal
Gerste ganzes Korn, roh332 kcal
Gerste Schrot332 kcal

Eiweiß pro 100 g

Emmer ganzes Korn, roh13,1 g
Emmer Vollkornmehl13,1 g
Emmer Flocken13,1 g
Gerste ganzes Korn, roh11,2 g
Gerste Schrot11,2 g

Ballaststoffe pro 100 g

Emmer ganzes Korn, roh7,9 g
Emmer Vollkornmehl7,9 g
Emmer Flocken7,9 g
Gerste ganzes Korn, roh8,7 g
Gerste Schrot8,7 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Weizen Keim324 kcal · 28,5 g Eiweißpro 100 g · 5 % weniger kcal Dinkel Kleie270 kcal · 17,1 g Eiweißpro 100 g · 21 % weniger kcal Weizen Kleie266 kcal · 17,2 g Eiweißpro 100 g · 22 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Emmer ganzes Korn, roh

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie342 kcal171 kcal
Eiweiß13,1 g6,5 g
Fett2,3 g1,2 g
Kohlenhydrate63,3 g31,6 g
davon Zucker1,1 g0,6 g
davon Stärke62,2 g31,1 g
Ballaststoffe7,9 g4,0 g
Salz0,00 g0,00 g
Wasser12,5 g6,3 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,25 g0,13 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,41 g0,21 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,97 g0,49 g
Omega-3-Fettsäuren0,06 g0,03 g
Omega-6-Fettsäuren0,91 g0,46 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium0,7 mg0,4 mg
Kalium453 mg226 mg
Calcium32 mg16 mg
Magnesium135 mg68 mg
Phosphor426 mg213 mg
Eisen3,5 mg1,8 mg
Zink3,9 mg2,0 mg
Kupfer491 µg246 µg
Mangan3,21 mg1,60 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A0 µg0 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,5 mg0,3 mg
Vitamin K3 µg1 µg
Vitamin B10,38 mg0,19 mg
Vitamin B20,09 mg0,05 mg
Niacin9,2 mg4,6 mg
Pantothensäure0,7 mg0,3 mg
Vitamin B6460 µg230 µg
Biotin6 µg3 µg
Folat60 µg30 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0,03 g0,02 g
Glukose0,03 g0,02 g
Saccharose0,8 g0,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,85 g0,43 g
Lysin0,34 g0,17 g
Essenzielle Aminosäuren3,7 g1,8 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Emmer ganzes Korn, roh?

100 g Emmer ganzes Korn, roh haben 342 kcal (1.448 kJ). 1 Portion mit etwa 50 g liefert rund 171 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Emmer ganzes Korn, roh?

Emmer ganzes Korn, roh enthält 13,1 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,8 g pro 100 kcal. In 1 Portion (50 g) stecken etwa 6,5 g.

Wie viel Emmer ganzes Korn, roh sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 29 g Emmer ganzes Korn, roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Emmer ganzes Korn, roh zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.