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Eisbein gepökelt, gekocht Kalorien und Nährwerte

Eisbein gepökelt, gekocht liefert 196 kcal und 23 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.

In Maßen

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Kalorien 196 kcal 686 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 23 g 80,6 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 0,6 g 2,0 g pro 1 Teller
Fett 11,3 g 39,5 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
686 kcal
Eiweiß
80,6 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
39,5 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
2,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 47 % der Kalorien (23 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 1 % der Kalorien (0,6 g pro 100 g)Fett: 52 % der Kalorien (11,3 g pro 100 g)196kcal / 100 g
  • Eiweiß47 %
  • Kohlenhydrate1 %
  • Fett52 %

So viel sind 100 kcal

Eisbein gepökelt, gekocht51 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Eisbein gepökelt, gekocht? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß48 %23 g
Ballaststoffe0,0 %0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium47 %700 mg
Kalium4,4 %175 mg
Calcium0,6 %6 mg
Magnesium2,7 %8 mg
Phosphor13 %72 mg
Eisen6,6 %1,1 mg
Zink32 %2,6 mg
Jod0,0 %0,07 µg
Kupfer6,4 %80 µg
Mangan0,3 %10 µg

Vitamine

Vitamin A0,9 %6 µg
Vitamin D1,0 %0,2 µg
Vitamin E4,5 %0,4 mg
Vitamin K3,8 %2 µg
Vitamin B19,0 %0,09 mg
Vitamin B213 %0,14 mg
Niacin56 %6,8 mg
Pantothensäure3,2 %0,2 mg
Vitamin B68,0 %112 µg
Biotin0,5 %0,2 µg
Folat0,5 %2 µg
Vitamin B123,3 %0,1 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Eisbein gepökelt, gekocht

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Eisbein gepökelt, gekocht im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien196 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal11,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,0 g
wenigermehr
Zucker0,6 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt3,8 g
  • Einfach ungesättigt4,6 g
  • Mehrfach ungesättigt1,0 g

Omega-3: 0,09 g, Omega-6: 0,92 g, davon EPA und DHA zusammen 0,01 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Eisbein gepökelt, gekocht196 kcal
Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce196 kcal
Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce194 kcal
Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce191 kcal
Schweinefilet gedünstet186 kcal

Eiweiß pro 100 g

Eisbein gepökelt, gekocht23 g
Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce22,5 g
Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce21,6 g
Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce24,5 g
Schweinefilet gedünstet23,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Eisbein gepökelt, gekocht0,0 g
Rehbraten mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce0,1 g
Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce0,0 g
Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce0,0 g
Schweinefilet gedünstet0,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Rindfleisch gekocht167 kcal · 26,2 g Eiweißpro 100 g · 15 % weniger kcal Gulasch (mit Schweinefleisch)150 kcal · 18,2 g Eiweißpro 100 g · 23 % weniger kcal Lammbraten ohne Sauce166 kcal · 26,8 g Eiweißpro 100 g · 15 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Eisbein gepökelt, gekocht

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie196 kcal686 kcal
Eiweiß23 g80,6 g
Fett11,3 g39,5 g
Kohlenhydrate0,6 g2,0 g
davon Zucker0,6 g2,0 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Salz1,80 g6,30 g
Wasser64,2 g225 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren3,80 g13,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4,59 g16,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,02 g3,58 g
Omega-3-Fettsäuren0,09 g0,32 g
Omega-6-Fettsäuren0,92 g3,23 g
EPA0,006 g0,021 g
DHA0,002 g0,007 g
Cholesterin92 mg322 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium700 mg2.450 mg
Kalium175 mg612 mg
Calcium6 mg20 mg
Magnesium8 mg28 mg
Phosphor72 mg252 mg
Eisen1,1 mg3,7 mg
Zink2,6 mg9,0 mg
Jod0,07 µg0,2 µg
Kupfer80 µg280 µg
Mangan10 µg35 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A6 µg22 µg
Vitamin D0,2 µg0,7 µg
Vitamin E0,4 mg1,2 mg
Vitamin K2 µg8 µg
Vitamin B10,09 mg0,32 mg
Vitamin B20,14 mg0,49 mg
Niacin6,8 mg23,7 mg
Pantothensäure0,2 mg0,6 mg
Vitamin B6112 µg392 µg
Biotin0,2 µg0,8 µg
Folat2 µg5 µg
Vitamin B120,1 µg0,5 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0,6 g2,0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,66 g5,82 g
Lysin1,77 g6,21 g
Essenzielle Aminosäuren9,1 g31,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Eisbein gepökelt, gekocht?

100 g Eisbein gepökelt, gekocht haben 196 kcal (819 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 686 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Eisbein gepökelt, gekocht?

Eisbein gepökelt, gekocht enthält 23 g Eiweiß pro 100 g, das sind 11,8 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 80,6 g.

Wie viel Eisbein gepökelt, gekocht sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 51 g Eisbein gepökelt, gekocht. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Eisbein gepökelt, gekocht zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.