Aprikose Kalorien und Nährwerte
Eine Aprikose wiegt rund 45 g und hat nur 19 kcal. Fünf Stück zusammen bleiben unter 100 kcal und passen gut zu Porridge und Skyr.
Eintrag im Bundeslebensmittelschlüssel: Aprikose roh (F201100)
Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Aprikose“ entspricht etwa 45 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 19 kcal
- Eiweiß
- 0,4 g
- Kohlenhydrate
- 3,7 g
- Fett
- 0,1 g
- Ballaststoffe
- 0,7 g
- Zucker
- 3,3 g
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Aprikosen im Hafer-Reset
Frische Aprikosen sind kleine Früchte mit wenig Energie. Eine Aprikose mit 45 g kommt auf 19 kcal, pro 100 g sind es 42 kcal. Für 100 kcal darfst du 238 g essen, also gut fünf Früchte. Dazu kommen 1,5 g Ballaststoffe und 362 mg Kalium pro 100 g. Beim Tagesbedarf fällt pro Frucht nur Vitamin A mit 8 % auf, eine einzelne Aprikose ist eben klein.
Frisch oder getrocknet
Hier liegt der eigentliche Knackpunkt. Beim Trocknen verschwindet das Wasser, Zucker und Kalorien bleiben und konzentrieren sich. Eine Handvoll getrocknete Aprikosen ist deshalb ein ganz anderer Posten als eine Handvoll frische. Die Ampel wechselt bei Trockenobst meist auf Gelb, wie du an den Datteln siehst. Frische Aprikosen bleiben dagegen grün.
So kombinierst du sie mit Porridge
Halbierte, entsteinte Aprikosen kannst du die letzten Minuten mit dem Porridge mitgaren. Sie werden weich und leicht säuerlich, was gut zu Zimt oder Vanille passt. Roh in Spalten geschnitten ergeben sie mit Skyr einen frischen Kontrast zu warmen Flocken. Weitere Ideen stehen in der Rangliste der Porridge-Toppings.
Saison und Reife
Aprikosen haben im Sommer Saison, in Europa grob von Juni bis August. Reife Früchte duften, geben auf leichten Druck etwas nach und sind gleichmäßig gefärbt. Harte Aprikosen reifen bei Zimmertemperatur noch ein wenig nach, reife gehören in den Kühlschrank und sollten schnell gegessen werden. Außerhalb der Saison sind ungesüßte Konserven oder Tiefkühlware eine Option. Weitere kalorienarme Früchte findest du in der Rangliste Obst mit wenig Kalorien.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß8 %
- Kohlenhydrate82 %
- Fett3 %
- Ballaststoffe8 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Aprikose? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Aprikose im Vergleich zu allen 275 Einträgen in Obst. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker7,4 g
- Sonstige0,80 g
Zuckerarten: Fruktose 0,9 g, Glukose 1,9 g, Saccharose 4,5 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Aprikose
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Aprikose |
|---|---|---|
| Energie | 42 kcal | 19 kcal |
| Eiweiß | 0,8 g | 0,4 g |
| Fett | 0,1 g | 0,06 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g | 3,7 g |
| davon Zucker | 7,4 g | 3,3 g |
| davon Stärke | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 0,7 g |
| davon löslich | 0,7 g | 0,3 g |
| Salz | 0,01 g | 0,00 g |
| Wasser | 84,6 g | 38,1 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Aprikose |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,01 g | 0,00 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 g | 0,03 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 g | 0,01 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,03 g | 0,01 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Aprikose |
|---|---|---|
| Natrium | 2 mg | 0,9 mg |
| Kalium | 362 mg | 163 mg |
| Calcium | 22 mg | 10 mg |
| Magnesium | 20 mg | 9 mg |
| Phosphor | 21 mg | 9 mg |
| Eisen | 0,6 mg | 0,3 mg |
| Zink | 0,2 mg | 0,09 mg |
| Jod | 0,5 µg | 0,2 µg |
| Kupfer | 82 µg | 37 µg |
| Mangan | 211 µg | 95 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Aprikose |
|---|---|---|
| Vitamin A | 141 µg | 63 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Vitamin K | 3 µg | 1 µg |
| Vitamin B1 | 0,11 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | 0,02 mg |
| Niacin | 0,8 mg | 0,3 mg |
| Pantothensäure | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B6 | 70 µg | 32 µg |
| Biotin | 0 µg | 0 µg |
| Folat | 11 µg | 5 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 9 mg | 4 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Aprikose |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,9 g | 0,4 g |
| Glukose | 1,9 g | 0,9 g |
| Saccharose | 4,5 g | 2,0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Aprikose |
|---|---|---|
| Leucin | 0,02 g | 0,01 g |
| Lysin | 0,02 g | 0,01 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,08 g | 0,04 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Aprikose?
100 g Aprikose haben 42 kcal (178 kJ). 1 Aprikose mit etwa 45 g liefert rund 19 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Aprikose?
Aprikose enthält 0,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,9 g pro 100 kcal. In 1 Aprikose (45 g) stecken etwa 0,4 g.
Wie viel Aprikose sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 238 g Aprikose. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Aprikose zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Kann ich die Schale mitessen?
Ja. Die dünne Schale der Aprikose ist essbar und muss nicht entfernt werden. Einfach vorher waschen.
Worauf achte ich bei Aprikosen aus der Dose?
Auf den Aufguss. Früchte in Fruchtsaft oder ungesüßt enthalten weniger Zucker als Aprikosen in gezuckertem Sirup. Den Saft am besten abgießen.
Lassen sich Aprikosen einfrieren?
Ja. Halbieren, entsteinen und flach einfrieren. Gefroren passen sie direkt ins warme Porridge.
