Ananas Kalorien und Nährwerte
Zwei Scheiben Ananas (150 g) liefern 69 kcal und 78 % des Vitamin-C-Bedarfs. Frisch verhält sie sich zu Skyr und Quark allerdings eigenwillig.
Eintrag im Bundeslebensmittelschlüssel: Ananas roh (F501100)
Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 150 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 69 kcal
- Eiweiß
- 0,8 g
- Kohlenhydrate
- 14,1 g
- Fett
- 0,2 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
- Zucker
- 14,1 g
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Ananas: viel Vitamin C, ein Trick bei Milchprodukten
Ananas bringt 46 kcal und 9,4 g Zucker pro 100 g. Zwei Scheiben von zusammen 150 g kosten 69 kcal und liefern rund 80 mg Vitamin C, das sind 78 % des Tagesbedarfs. Auch Mangan ist mit 44 % stark vertreten. Für 100 kcal kannst du 217 g essen, die Ampel steht klar auf Grün.
Frische Ananas und Milchprodukte
Frische Ananas enthält das Enzym Bromelain, das Eiweiß aufspaltet. Rührst du sie in Skyr, Quark oder Joghurt und lässt das Ganze stehen, wird die Mischung bitter und flüssig. Deshalb frische Ananas erst direkt vor dem Essen dazugeben. Bei Konserven ist das Enzym durch die Erhitzung nicht mehr aktiv, sie lassen sich problemlos vorbereiten. Achte dann auf die Variante: Ananas in Fruchtsaft ist die bessere Wahl als gezuckerte Stücke.
Einkauf und Reife
- Eine reife Ananas duftet am Stielansatz süßlich.
- Die Schale gibt auf Druck leicht nach, faule Stellen oder ein gärender Geruch sind ein Ausschlusskriterium.
- Nach der Ernte reift Ananas kaum nach, eine unreife Frucht wird also nicht mehr richtig süß.
- Geschnitten im geschlossenen Behälter im Kühlschrank einige Tage lagern.
Im Hafer-Reset
Ananas bringt Abwechslung in ein Obstangebot, das sonst schnell eintönig wird. Im warmen Porridge mit etwas Kokosaroma und Zimt schmeckt sie nach Urlaub, ohne dass der Plan leidet. Mehr leichte Sorten zeigt die Rangliste Obst mit wenig Kalorien, weitere Kombinationen für die Schüssel stehen bei den Porridge-Toppings.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß5 %
- Kohlenhydrate87 %
- Fett2 %
- Ballaststoffe7 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Ananas? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Ananas
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 2 Scheiben (150 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Ananas im Vergleich zu allen 275 Einträgen in Obst. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker9,4 g
Zuckerarten: Fruktose 2,4 g, Glukose 2,6 g, Saccharose 4,4 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Ananas
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Energie | 46 kcal | 69 kcal |
| Eiweiß | 0,5 g | 0,8 g |
| Fett | 0,1 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g | 14,1 g |
| davon Zucker | 9,4 g | 14,1 g |
| davon Stärke | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 2,1 g |
| davon löslich | 0,5 g | 0,8 g |
| Salz | 0,01 g | 0,02 g |
| Wasser | 86,6 g | 130 g |
| Alkohol | 0,02 g | 0,03 g |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,02 g | 0,03 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | 0,03 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | 0,03 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,01 g | 0,02 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0,001 g | 0,002 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Natrium | 4 mg | 6 mg |
| Kalium | 121 mg | 182 mg |
| Calcium | 17 mg | 26 mg |
| Magnesium | 13 mg | 20 mg |
| Phosphor | 6 mg | 9 mg |
| Eisen | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Zink | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Jod | 2 µg | 4 µg |
| Kupfer | 80 µg | 120 µg |
| Mangan | 1,02 mg | 1,53 mg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 11 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,02 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 0,7 µg | 1 µg |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B2 | 0 mg | 0 mg |
| Niacin | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Pantothensäure | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Vitamin B6 | 100 µg | 150 µg |
| Biotin | 0,5 µg | 0,8 µg |
| Folat | 12 µg | 18 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 53 mg | 80 mg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 2,4 g | 3,6 g |
| Glukose | 2,6 g | 3,9 g |
| Saccharose | 4,4 g | 6,6 g |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Leucin | 0,02 g | 0,03 g |
| Lysin | 0,02 g | 0,03 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,08 g | 0,1 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ananas?
100 g Ananas haben 46 kcal (193 kJ). 2 Scheiben mit etwa 150 g liefert rund 69 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Ananas?
Ananas enthält 0,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,1 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (150 g) stecken etwa 0,8 g.
Wie viel Ananas sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 217 g Ananas. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Ananas zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Warum brennt frische Ananas manchmal im Mund?
Das liegt am Enzym Bromelain und an der Fruchtsäure. Bei Ananas aus der Dose fällt der Effekt weg, weil das Enzym durch das Erhitzen nicht mehr aktiv ist.
Kann ich den Strunk mitessen?
Der harte Mittelteil ist essbar, aber faserig. Fein geschnitten oder im Mixer lässt er sich verwerten.
Ist getrocknete Ananas eine Alternative?
Getrocknete Ananas ist viel kaloriendichter und oft zusätzlich gezuckert. Als Snack in einer Diät ist frische Ananas die leichtere Wahl.
