Rotkohl roh Kalorien und Nährwerte
Rotkohl roh liefert 28 kcal und 1,6 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.
Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 42 kcal
- Eiweiß
- 2,3 g
- Kohlenhydrate
- 5,6 g
- Fett
- 0,3 g
- Ballaststoffe
- 3,8 g
- Zucker
- 5,5 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß22 %
- Kohlenhydrate54 %
- Fett6 %
- Ballaststoffe18 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Rotkohl roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Rotkohl roh
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Rotkohl roh im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker3,7 g
- Stärke0,07 g
Zuckerarten: Fruktose 1,3 g, Glukose 1,6 g, Saccharose 0,8 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Rotkohl roh
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 28 kcal | 42 kcal |
| Eiweiß | 1,6 g | 2,3 g |
| Fett | 0,2 g | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 5,6 g |
| davon Zucker | 3,7 g | 5,5 g |
| davon Stärke | 0,07 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 3,8 g |
| davon löslich | 0,8 g | 1,2 g |
| Salz | 0,03 g | 0,04 g |
| Wasser | 90,2 g | 135 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | 0,05 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 0,15 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,04 g | 0,06 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,05 g | 0,08 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Natrium | 11 mg | 17 mg |
| Kalium | 270 mg | 405 mg |
| Calcium | 36 mg | 54 mg |
| Magnesium | 14 mg | 21 mg |
| Phosphor | 29 mg | 44 mg |
| Eisen | 0,4 mg | 0,6 mg |
| Zink | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Jod | 3 µg | 4 µg |
| Kupfer | 28 µg | 42 µg |
| Mangan | 170 µg | 255 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 µg | 6 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,07 mg | 0,1 mg |
| Vitamin K | 24 µg | 36 µg |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | 0,07 mg |
| Niacin | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Pantothensäure | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Vitamin B6 | 150 µg | 225 µg |
| Biotin | 2 µg | 3 µg |
| Folat | 24 µg | 36 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 67 mg | 101 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 1,3 g | 2,0 g |
| Glukose | 1,6 g | 2,4 g |
| Saccharose | 0,8 g | 1,1 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 0,06 g | 0,09 g |
| Lysin | 0,07 g | 0,11 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,3 g | 0,5 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotkohl roh?
100 g Rotkohl roh haben 28 kcal (119 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 42 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Rotkohl roh?
Rotkohl roh enthält 1,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,6 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 2,3 g.
Wie viel Rotkohl roh sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 357 g Rotkohl roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Rotkohl roh zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
