Gemüse und Kräuter

Rotkohl gekocht Kalorien und Nährwerte

Rotkohl gekocht liefert 24 kcal und 1,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 24 kcal 36 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 1,4 g 2,1 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 3,0 g 4,5 g pro 1 Portion
Fett 0,2 g 0,2 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 2,3 g 3,4 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
36 kcal
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
4,5 g
Fett
0,2 g
Ballaststoffe
3,4 g
Zucker
4,5 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 24 % der Kalorien (1,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 51 % der Kalorien (3,0 g pro 100 g)Fett: 6 % der Kalorien (0,2 g pro 100 g)Ballaststoffe: 19 % der Kalorien24kcal / 100 g
  • Eiweiß24 %
  • Kohlenhydrate51 %
  • Fett6 %
  • Ballaststoffe19 %

So viel sind 100 kcal

Rotkohl gekocht417 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Rotkohl gekocht? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß3,0 %1,4 g
Ballaststoffe7,7 %2,3 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,7 %10 mg
Kalium5,1 %205 mg
Calcium3,5 %35 mg
Magnesium4,0 %12 mg
Phosphor4,7 %26 mg
Eisen2,3 %0,4 mg
Zink2,0 %0,2 mg
Jod1,6 %2 µg
Kupfer2,2 %27 µg
Mangan4,5 %158 µg

Vitamine

Vitamin A0,6 %4 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E0,9 %0,07 mg
Vitamin K40 %24 µg
Vitamin B14,6 %0,05 mg
Vitamin B23,2 %0,04 mg
Niacin4,3 %0,5 mg
Pantothensäure4,5 %0,2 mg
Vitamin B68,2 %115 µg
Biotin2,5 %1 µg
Folat7,0 %21 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C36 %35 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Rotkohl gekocht

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Rotkohl gekocht im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien24 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,9 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,3 g
wenigermehr
Zucker3,0 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker3,0 g
  • Stärke0,07 g

Zuckerarten: Fruktose 1,1 g, Glukose 1,3 g, Saccharose 0,7 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Rotkohl gekocht24 kcal
Bärlauch roh26 kcal
Gemüsepaprika rot, gekocht24 kcal
Rotkohl gedünstet27 kcal
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gedünstet27 kcal

Eiweiß pro 100 g

Rotkohl gekocht1,4 g
Bärlauch roh1,9 g
Gemüsepaprika rot, gekocht1,0 g
Rotkohl gedünstet1,5 g
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gedünstet1,9 g

Ballaststoffe pro 100 g

Rotkohl gekocht2,3 g
Bärlauch roh2,2 g
Gemüsepaprika rot, gekocht2,4 g
Rotkohl gedünstet2,4 g
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gedünstet2,5 g

Alle Nährwerte von Rotkohl gekocht

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie24 kcal36 kcal
Eiweiß1,4 g2,1 g
Fett0,2 g0,2 g
Kohlenhydrate3,0 g4,6 g
davon Zucker3,0 g4,5 g
davon Stärke0,07 g0,10 g
Ballaststoffe2,3 g3,4 g
davon löslich0,8 g1,2 g
Salz0,03 g0,04 g
Wasser91,5 g137 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,03 g0,05 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g0,01 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,09 g0,13 g
Omega-3-Fettsäuren0,04 g0,06 g
Omega-6-Fettsäuren0,05 g0,07 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium10 mg15 mg
Kalium205 mg308 mg
Calcium35 mg53 mg
Magnesium12 mg18 mg
Phosphor26 mg39 mg
Eisen0,4 mg0,5 mg
Zink0,2 mg0,2 mg
Jod2 µg4 µg
Kupfer27 µg41 µg
Mangan158 µg237 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A4 µg6 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,07 mg0,1 mg
Vitamin K24 µg36 µg
Vitamin B10,05 mg0,07 mg
Vitamin B20,04 mg0,05 mg
Niacin0,5 mg0,8 mg
Pantothensäure0,2 mg0,3 mg
Vitamin B6115 µg173 µg
Biotin1 µg2 µg
Folat21 µg32 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C35 mg52 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,1 g1,6 g
Glukose1,3 g1,9 g
Saccharose0,7 g1,0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,06 g0,08 g
Lysin0,07 g0,10 g
Essenzielle Aminosäuren0,3 g0,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rotkohl gekocht?

100 g Rotkohl gekocht haben 24 kcal (101 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 36 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Rotkohl gekocht?

Rotkohl gekocht enthält 1,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,9 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 2,1 g.

Wie viel Rotkohl gekocht sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 417 g Rotkohl gekocht. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Rotkohl gekocht zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.