Gemüse und Kräuter

Rotkohl gedünstet Kalorien und Nährwerte

Rotkohl gedünstet liefert 27 kcal und 1,5 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 27 kcal 41 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 1,5 g 2,2 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 3,6 g 5,3 g pro 1 Portion
Fett 0,2 g 0,3 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 2,4 g 3,6 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
41 kcal
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
0,3 g
Ballaststoffe
3,6 g
Zucker
5,2 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 22 % der Kalorien (1,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 54 % der Kalorien (3,6 g pro 100 g)Fett: 6 % der Kalorien (0,2 g pro 100 g)Ballaststoffe: 18 % der Kalorien27kcal / 100 g
  • Eiweiß22 %
  • Kohlenhydrate54 %
  • Fett6 %
  • Ballaststoffe18 %

So viel sind 100 kcal

Rotkohl gedünstet370 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Rotkohl gedünstet? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß3,1 %1,5 g
Ballaststoffe8,0 %2,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,7 %10 mg
Kalium6,4 %257 mg
Calcium3,4 %34 mg
Magnesium4,3 %13 mg
Phosphor5,1 %28 mg
Eisen2,4 %0,4 mg
Zink2,1 %0,2 mg
Jod1,7 %3 µg
Kupfer2,2 %27 µg
Mangan4,6 %162 µg

Vitamine

Vitamin A0,6 %4 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E0,8 %0,07 mg
Vitamin K38 %23 µg
Vitamin B15,4 %0,05 mg
Vitamin B23,6 %0,04 mg
Niacin4,8 %0,6 mg
Pantothensäure5,5 %0,3 mg
Vitamin B69,2 %129 µg
Biotin5,0 %2 µg
Folat5,3 %16 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C40 %38 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Rotkohl gedünstet

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Rotkohl gedünstet im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien27 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,5 g
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Ballaststoffe2,4 g
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Zucker3,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker3,5 g
  • Stärke0,07 g
  • Sonstige0,00 g

Zuckerarten: Fruktose 1,3 g, Glukose 1,5 g, Saccharose 0,7 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Rotkohl gedünstet27 kcal
Rotkohl roh28 kcal
Gemüsepaprika rot, gekocht24 kcal
Rotkohl gekocht24 kcal
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gedünstet27 kcal

Eiweiß pro 100 g

Rotkohl gedünstet1,5 g
Rotkohl roh1,6 g
Gemüsepaprika rot, gekocht1,0 g
Rotkohl gekocht1,4 g
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gedünstet1,9 g

Ballaststoffe pro 100 g

Rotkohl gedünstet2,4 g
Rotkohl roh2,5 g
Gemüsepaprika rot, gekocht2,4 g
Rotkohl gekocht2,3 g
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gedünstet2,5 g

Alle Nährwerte von Rotkohl gedünstet

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie27 kcal41 kcal
Eiweiß1,5 g2,2 g
Fett0,2 g0,3 g
Kohlenhydrate3,6 g5,3 g
davon Zucker3,5 g5,2 g
davon Stärke0,07 g0,1 g
Ballaststoffe2,4 g3,6 g
davon löslich0,8 g1,2 g
Salz0,03 g0,04 g
Wasser90,6 g136 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,03 g0,05 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g0,01 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,09 g0,14 g
Omega-3-Fettsäuren0,04 g0,06 g
Omega-6-Fettsäuren0,05 g0,08 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium10 mg15 mg
Kalium257 mg386 mg
Calcium34 mg51 mg
Magnesium13 mg20 mg
Phosphor28 mg42 mg
Eisen0,4 mg0,6 mg
Zink0,2 mg0,3 mg
Jod3 µg4 µg
Kupfer27 µg41 µg
Mangan162 µg243 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A4 µg6 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,07 mg0,1 mg
Vitamin K23 µg35 µg
Vitamin B10,05 mg0,08 mg
Vitamin B20,04 mg0,06 mg
Niacin0,6 mg0,9 mg
Pantothensäure0,3 mg0,4 mg
Vitamin B6129 µg194 µg
Biotin2 µg3 µg
Folat16 µg24 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C38 mg58 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,3 g1,9 g
Glukose1,5 g2,3 g
Saccharose0,7 g1,1 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,06 g0,09 g
Lysin0,07 g0,10 g
Essenzielle Aminosäuren0,3 g0,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rotkohl gedünstet?

100 g Rotkohl gedünstet haben 27 kcal (113 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 41 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Rotkohl gedünstet?

Rotkohl gedünstet enthält 1,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,5 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 2,2 g.

Wie viel Rotkohl gedünstet sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 370 g Rotkohl gedünstet. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Rotkohl gedünstet zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.