Kirschen Kalorien und Nährwerte
Süßkirschen liefern 70 kcal pro 100 g und 13,7 g Zucker. Eine Handvoll von 125 g kommt auf 88 kcal und 18 % des Vitamin-C-Bedarfs.
Eintrag im Bundeslebensmittelschlüssel: Süßkirsche roh (F211100)
Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Handvoll“ entspricht etwa 125 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 88 kcal
- Eiweiß
- 1,1 g
- Kohlenhydrate
- 19,2 g
- Fett
- 0,4 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
- Zucker
- 17,1 g
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Süßkirschen: Sommerobst mit etwas mehr Zucker
Unter den gängigen Obstsorten sind Süßkirschen etwas süßer als der Durchschnitt: 70 kcal und 13,7 g Zucker pro 100 g. Für 100 kcal sind es 143 g, eine Handvoll von 125 g liefert 88 kcal und rund 17 g Zucker. Die Ampel steht trotzdem auf Grün, denn Kirschen bringen Volumen, Wasser und pro Handvoll 18 % des Vitamin-C-Bedarfs sowie 15 % bei Folat.
Im Hafer-Reset: die Menge macht es
Kirschen isst man gern aus der Tüte, eine nach der anderen. Genau da liegt die Falle, denn eine Schüssel mit 300 g sind bereits 210 kcal. Leichter planbar wird es, wenn du eine Handvoll abwiegst und in die Porridgeschüssel gibst. Wer noch knapper rechnet, wechselt zwischendurch zu Sorten aus der Liste Obst mit wenig Kalorien.
Einkauf und Lagerung
Frische Süßkirschen gibt es vor allem im Frühsommer. Gute Ware hat grüne, biegsame Stiele und pralle, glänzende Haut. Ungewaschen und mit Stiel halten sie im Kühlschrank ein paar Tage, gewaschen wird erst kurz vor dem Essen. Außerhalb der Saison sind tiefgefrorene, entsteinte Kirschen die praktischste Lösung.
So kombinierst du sie mit Porridge
Gefrorene Kirschen im Topf kurz mitköcheln lassen, dann entsteht ein roter Fruchtsaft, der den Hafer färbt und süßt. Eine Prise stark entöltes Kakaopulver dazu ergibt einen Schwarzwälder Anklang ohne Sahne. Frische Kirschen vorher entsteinen, ein Trinkhalm hilft notfalls als Entsteiner.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß5 %
- Kohlenhydrate86 %
- Fett4 %
- Ballaststoffe5 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kirschen? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Kirschen
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Handvoll (125 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Kirschen im Vergleich zu allen 275 Einträgen in Obst. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker13,7 g
- Sonstige1,7 g
Zuckerarten: Fruktose 5,8 g, Glukose 7,1 g, Saccharose 0,6 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Kirschen
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Handvoll |
|---|---|---|
| Energie | 70 kcal | 88 kcal |
| Eiweiß | 0,9 g | 1,1 g |
| Fett | 0,3 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g | 19,2 g |
| davon Zucker | 13,7 g | 17,1 g |
| davon Stärke | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 2,4 g |
| davon löslich | 0,9 g | 1,1 g |
| Salz | 0,00 g | 0,00 g |
| Wasser | 82,6 g | 103 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Handvoll |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,07 g | 0,09 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,08 g | 0,11 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,09 g | 0,12 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,05 g | 0,06 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,05 g | 0,06 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Handvoll |
|---|---|---|
| Natrium | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Kalium | 214 mg | 268 mg |
| Calcium | 14 mg | 18 mg |
| Magnesium | 12 mg | 15 mg |
| Phosphor | 24 mg | 30 mg |
| Eisen | 1,3 mg | 1,6 mg |
| Zink | 0,08 mg | 0,1 mg |
| Jod | 0,8 µg | 1 µg |
| Kupfer | 77 µg | 96 µg |
| Mangan | 100 µg | 125 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Handvoll |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 6 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,08 mg | 0,1 mg |
| Vitamin K | 2 µg | 3 µg |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | 0,05 mg |
| Niacin | 0,4 mg | 0,5 mg |
| Pantothensäure | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamin B6 | 45 µg | 56 µg |
| Biotin | 0 µg | 0 µg |
| Folat | 37 µg | 46 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 15 mg | 19 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Handvoll |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 5,8 g | 7,2 g |
| Glukose | 7,1 g | 8,9 g |
| Saccharose | 0,6 g | 0,8 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Handvoll |
|---|---|---|
| Leucin | 0,02 g | 0,03 g |
| Lysin | 0,03 g | 0,04 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,1 g | 0,2 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kirschen?
100 g Kirschen haben 70 kcal (298 kJ). 1 Handvoll mit etwa 125 g liefert rund 88 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Kirschen?
Kirschen enthält 0,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,3 g pro 100 kcal. In 1 Handvoll (125 g) stecken etwa 1,1 g.
Wie viel Kirschen sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 143 g Kirschen. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Kirschen zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Was ist der Unterschied zwischen Süßkirschen und Sauerkirschen?
Sauerkirschen haben mehr Säure und werden eher gekocht oder verbacken. Süßkirschen isst man vor allem roh.
Wie entsteine ich Kirschen ohne Entsteiner?
Kirsche auf eine Flaschenöffnung legen und den Kern mit einem Trinkhalm oder Essstäbchen nach unten drücken. Das geht schnell, spritzt aber, also besser über der Spüle arbeiten.
Sind Kirschen aus dem Glas eine Alternative?
Oft sind sie gezuckert und deutlich kalorienreicher. Ungesüßte oder tiefgefrorene Kirschen passen besser in einen Diätplan.
