Fleisch und Innereien

Hammel Leber, roh Kalorien und Nährwerte

Hammel Leber, roh liefert 132 kcal und 21,2 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.

Kalorien 132 kcal 198 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 21,2 g 31,8 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 3,0 g 4,5 g pro 1 Portion
Fett 4,0 g 5,9 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
198 kcal
Eiweiß
31,8 g
Kohlenhydrate
4,5 g
Fett
5,9 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 64 % der Kalorien (21,2 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 9 % der Kalorien (3,0 g pro 100 g)Fett: 27 % der Kalorien (4,0 g pro 100 g)132kcal / 100 g
  • Eiweiß64 %
  • Kohlenhydrate9 %
  • Fett27 %

So viel sind 100 kcal

Hammel Leber, roh76 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Hammel Leber, roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß44 %21,2 g
Ballaststoffe0,0 %0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium6,3 %95 mg
Kalium7,0 %282 mg
Calcium0,4 %4 mg
Magnesium6,0 %18 mg
Phosphor66 %364 mg
Eisen78 %12,4 mg
Zink54 %4,4 mg
Jod2,2 %3 µg
Kupfer736 %9,20 mg
Mangan7,4 %260 µg

Vitamine

Vitamin A1.357 %9.500 µg
Vitamin D10 %2,0 µg
Vitamin E15 %1,2 mg
Vitamin K0,8 %0,5 µg
Vitamin B136 %0,36 mg
Vitamin B2303 %3,33 mg
Niacin165 %19,8 mg
Pantothensäure152 %7,6 mg
Vitamin B626 %370 µg
Biotin325 %130 µg
Folat93 %280 µg
Vitamin B12875 %35 µg
Vitamin C32 %31 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Hammel Leber, roh

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Hammel Leber, roh im Vergleich zu allen 869 Einträgen in Fleisch und Innereien. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien132 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal16,1 g
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Ballaststoffe0,0 g
wenigermehr
Zucker0,0 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt1,2 g
  • Einfach ungesättigt0,68 g
  • Mehrfach ungesättigt0,55 g

Omega-3: 0,11 g, Omega-6: 0,43 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Stärke3,0 g

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Hammel Leber, roh132 kcal
Schwein Leber, roh131 kcal
Schwein Leber, tiefgefroren131 kcal
Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware122 kcal
Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware, geräuchert123 kcal

Eiweiß pro 100 g

Hammel Leber, roh21,2 g
Schwein Leber, roh21 g
Schwein Leber, tiefgefroren21 g
Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware21,1 g
Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware, geräuchert21 g

Ballaststoffe pro 100 g

Keine Werte.

Alle Nährwerte von Hammel Leber, roh

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie132 kcal198 kcal
Eiweiß21,2 g31,8 g
Fett4,0 g5,9 g
Kohlenhydrate3,0 g4,5 g
davon Zucker0 g0 g
davon Stärke3,0 g4,5 g
Ballaststoffe0 g0 g
davon löslich0 g0 g
Salz0,24 g0,36 g
Wasser70,4 g106 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren1,24 g1,86 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,68 g1,02 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,55 g0,82 g
Omega-3-Fettsäuren0,11 g0,17 g
Omega-6-Fettsäuren0,43 g0,65 g
EPA0,015 g0,023 g
DHA0,001 g0,002 g
Cholesterin323 mg485 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium95 mg143 mg
Kalium282 mg423 mg
Calcium4 mg6 mg
Magnesium18 mg27 mg
Phosphor364 mg546 mg
Eisen12,4 mg18,6 mg
Zink4,4 mg6,5 mg
Jod3 µg5 µg
Kupfer9,20 mg13,80 mg
Mangan260 µg390 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A9.500 µg14.250 µg
Vitamin D2,0 µg3,0 µg
Vitamin E1,2 mg1,8 mg
Vitamin K0,5 µg0,8 µg
Vitamin B10,36 mg0,54 mg
Vitamin B23,33 mg5,00 mg
Niacin19,8 mg29,7 mg
Pantothensäure7,6 mg11,4 mg
Vitamin B6370 µg555 µg
Biotin130 µg195 µg
Folat280 µg420 µg
Vitamin B1235 µg52,5 µg
Vitamin C31 mg46 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0 g0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin1,66 g2,49 g
Lysin1,80 g2,70 g
Essenzielle Aminosäuren9,1 g13,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hammel Leber, roh?

100 g Hammel Leber, roh haben 132 kcal (558 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 198 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Hammel Leber, roh?

Hammel Leber, roh enthält 21,2 g Eiweiß pro 100 g, das sind 16,1 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 31,8 g.

Wie viel Hammel Leber, roh sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 76 g Hammel Leber, roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Hammel Leber, roh zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.