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Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) Kalorien und Nährwerte

Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) liefert 368 kcal und 28,7 g Eiweiß pro 100 g.

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Kalorien 368 kcal 1.288 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 28,7 g 100,4 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 0,0 g 0,1 g pro 1 Teller
Fett 28,1 g 98,3 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
1.288 kcal
Eiweiß
100,4 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
98,3 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 31 % der Kalorien (28,7 g pro 100 g)Fett: 69 % der Kalorien (28,1 g pro 100 g)368kcal / 100 g
  • Eiweiß31 %
  • Kohlenhydrate0 %
  • Fett69 %

So viel sind 100 kcal

Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)27 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß60 %28,7 g
Ballaststoffe0,0 %0,01 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium16 %242 mg
Kalium9,8 %391 mg
Calcium2,4 %24 mg
Magnesium10 %30 mg
Phosphor50 %276 mg
Eisen27 %4,2 mg
Zink38 %3,0 mg
Jod0,0 %0 µg
Kupfer27 %340 µg
Mangan2,5 %86 µg

Vitamine

Vitamin A2,4 %17 µg
Vitamin D1,0 %0,2 µg
Vitamin E7,0 %0,6 mg
Vitamin K5,0 %3 µg
Vitamin B132 %0,32 mg
Vitamin B227 %0,29 mg
Niacin92 %11,1 mg
Pantothensäure16 %0,8 mg
Vitamin B640 %560 µg
Biotin2,4 %1,0 µg
Folat5,7 %17 µg
Vitamin B1219 %0,7 µg
Vitamin C7,2 %7 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien368 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal7,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,0 g
wenigermehr
Zucker0,0 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt3,7 g
  • Einfach ungesättigt5,3 g
  • Mehrfach ungesättigt1,5 g

Omega-3: 0,11 g, Omega-6: 1,34 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)368 kcal
Schweinerippchen gekocht372 kcal
Lammkoteletts mariniert, gegrillt320 kcal
Käsescheiben paniert, gebraten414 kcal
Schweinebauch gekocht (Wellfleisch)354 kcal

Eiweiß pro 100 g

Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)28,7 g
Schweinerippchen gekocht28,5 g
Lammkoteletts mariniert, gegrillt24,6 g
Käsescheiben paniert, gebraten25,8 g
Schweinebauch gekocht (Wellfleisch)22,3 g

Ballaststoffe pro 100 g

Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)0,0 g
Schweinerippchen gekocht0,0 g
Lammkoteletts mariniert, gegrillt0,4 g
Käsescheiben paniert, gebraten0,5 g
Schweinebauch gekocht (Wellfleisch)0,0 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Lammfilet gebraten274 kcal · 25,6 g Eiweißpro 100 g · 26 % weniger kcal Hammelfilet gebraten274 kcal · 25,6 g Eiweißpro 100 g · 26 % weniger kcal Deutsches Beefsteak gebraten282 kcal · 21,2 g Eiweißpro 100 g · 23 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie368 kcal1.288 kcal
Eiweiß28,7 g100 g
Fett28,1 g98,3 g
Kohlenhydrate0,03 g0,1 g
davon Zucker0 g0 g
davon Stärke0,03 g0,1 g
Ballaststoffe0,01 g0,04 g
Salz0,61 g2,12 g
Wasser41,3 g145 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren3,73 g13,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5,33 g18,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,45 g5,08 g
Omega-3-Fettsäuren0,11 g0,39 g
Omega-6-Fettsäuren1,34 g4,69 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin124 mg434 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium242 mg847 mg
Kalium391 mg1.369 mg
Calcium24 mg85 mg
Magnesium30 mg106 mg
Phosphor276 mg965 mg
Eisen4,2 mg14,8 mg
Zink3,0 mg10,5 mg
Jod0 µg0 µg
Kupfer340 µg1,19 mg
Mangan86 µg301 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A17 µg60 µg
Vitamin D0,2 µg0,7 µg
Vitamin E0,6 mg2,0 mg
Vitamin K3 µg11 µg
Vitamin B10,32 mg1,11 mg
Vitamin B20,29 mg1,03 mg
Niacin11,1 mg38,8 mg
Pantothensäure0,8 mg2,8 mg
Vitamin B6560 µg1,96 mg
Biotin1,0 µg3 µg
Folat17 µg60 µg
Vitamin B120,7 µg2,6 µg
Vitamin C7 mg24 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0 g0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin2,22 g7,76 g
Lysin2,47 g8,65 g
Essenzielle Aminosäuren11,7 g40,9 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)?

100 g Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) haben 368 kcal (1.527 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 1.288 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)?

Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) enthält 28,7 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,8 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 100,4 g.

Wie viel Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 27 g Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.