Weinsauerkraut roh Kalorien und Nährwerte
Weinsauerkraut roh liefert 23 kcal und 1,1 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.
Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 35 kcal
- Eiweiß
- 1,7 g
- Kohlenhydrate
- 1,5 g
- Fett
- 0,4 g
- Ballaststoffe
- 3,2 g
- Zucker
- 1,2 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß26 %
- Kohlenhydrate23 %
- Fett16 %
- Ballaststoffe35 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Weinsauerkraut roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Weinsauerkraut roh
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Weinsauerkraut roh im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Weinsauerkraut roh
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 23 kcal | 35 kcal |
| Eiweiß | 1,1 g | 1,7 g |
| Fett | 0,3 g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,8 g | 1,2 g |
| davon Stärke | 0,1 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 3,1 g |
| Salz | 1,17 g | 1,75 g |
| Wasser | 90,7 g | 136 g |
| Alkohol | 0,3 g | 0,4 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,07 g | 0,11 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 g | 0,18 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 g | 0,09 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,01 g | 0,02 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,05 g | 0,08 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Natrium | 467 mg | 701 mg |
| Kalium | 211 mg | 317 mg |
| Calcium | 43 mg | 65 mg |
| Magnesium | 14 mg | 21 mg |
| Phosphor | 42 mg | 63 mg |
| Eisen | 1,1 mg | 1,6 mg |
| Zink | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Jod | 0 µg | 0 µg |
| Kupfer | 29 µg | 44 µg |
| Mangan | 139 µg | 209 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 2 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 0,03 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 29 µg | 44 µg |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | 0,08 mg |
| Niacin | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Pantothensäure | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Vitamin B6 | 206 µg | 309 µg |
| Biotin | 0,8 µg | 1 µg |
| Folat | 31 µg | 46 µg |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 0,4 µg |
| Vitamin C | 20 mg | 30 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,2 g | 0,3 g |
| Glukose | 0,4 g | 0,6 g |
| Saccharose | 0,1 g | 0,2 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 0,03 g | 0,05 g |
| Lysin | 0,02 g | 0,04 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,2 g | 0,2 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Weinsauerkraut roh?
100 g Weinsauerkraut roh haben 23 kcal (98 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 35 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Weinsauerkraut roh?
Weinsauerkraut roh enthält 1,1 g Eiweiß pro 100 g, das sind 4,8 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 1,7 g.
Wie viel Weinsauerkraut roh sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 435 g Weinsauerkraut roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Weinsauerkraut roh zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
