Brot und Brötchen

Vollkornbrot glutenfrei Kalorien und Nährwerte

Vollkornbrot glutenfrei liefert 227 kcal und 6,6 g Eiweiß pro 100 g.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 227 kcal 114 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 6,6 g 3,3 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 32 g 16 g pro 1 Scheibe
Fett 6,0 g 3,0 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 5,3 g 2,7 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
114 kcal
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
3,0 g
Ballaststoffe
2,7 g
Zucker
1,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 12 % der Kalorien (6,6 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 58 % der Kalorien (32 g pro 100 g)Fett: 25 % der Kalorien (6,0 g pro 100 g)Ballaststoffe: 5 % der Kalorien227kcal / 100 g
  • Eiweiß12 %
  • Kohlenhydrate58 %
  • Fett25 %
  • Ballaststoffe5 %

So viel sind 100 kcal

Vollkornbrot glutenfrei44 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Vollkornbrot glutenfrei? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß14 %6,6 g
Ballaststoffe18 %5,3 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium22 %333 mg
Kalium5,8 %233 mg
Calcium3,6 %36 mg
Magnesium28 %84 mg
Phosphor49 %272 mg
Eisen9,8 %1,6 mg
Zink20 %1,6 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer23 %290 µg
Mangan34 %1,19 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E5,0 %0,4 mg
Vitamin K1,0 %0,6 µg
Vitamin B121 %0,21 mg
Vitamin B27,9 %0,09 mg
Niacin30 %3,6 mg
Pantothensäure12 %0,6 mg
Vitamin B612 %163 µg
Biotin18 %7 µg
Folat5,7 %17 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Vollkornbrot glutenfrei

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Vollkornbrot glutenfrei im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien227 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal2,9 g
wenigermehr
Ballaststoffe5,3 g
wenigermehr
Zucker2,7 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,65 g
  • Einfach ungesättigt1,4 g
  • Mehrfach ungesättigt3,8 g

Omega-3: 2,61 g, Omega-6: 1,17 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,7 g
  • Stärke27 g
  • Sonstige2,3 g

Zuckerarten: Fruktose 0,5 g, Glukose 0,5 g, Saccharose 0,4 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Vollkornbrot glutenfrei227 kcal
Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei229 kcal
Buchweizenbrot glutenfrei208 kcal
Hirsebrot glutenfrei229 kcal
Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei234 kcal

Eiweiß pro 100 g

Vollkornbrot glutenfrei6,6 g
Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei7,9 g
Buchweizenbrot glutenfrei8,9 g
Hirsebrot glutenfrei7,4 g
Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei9,1 g

Ballaststoffe pro 100 g

Vollkornbrot glutenfrei5,3 g
Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei4,6 g
Buchweizenbrot glutenfrei5,1 g
Hirsebrot glutenfrei4,3 g
Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei4,2 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Weizenvollkornbrot180 kcal · 7,6 g Eiweißpro 100 g · 21 % weniger kcal Buchweizenbrot glutenfrei208 kcal · 8,9 g Eiweißpro 100 g · 8 % weniger kcal Weizenmischbrot207 kcal · 8,6 g Eiweißpro 100 g · 9 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Vollkornbrot glutenfrei

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie227 kcal114 kcal
Eiweiß6,6 g3,3 g
Fett6,0 g3,0 g
Kohlenhydrate32 g16 g
davon Zucker2,7 g1,4 g
davon Stärke27 g13,5 g
Ballaststoffe5,3 g2,7 g
Salz0,83 g0,42 g
Wasser46 g23 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,65 g0,33 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,38 g0,69 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,78 g1,89 g
Omega-3-Fettsäuren2,61 g1,31 g
Omega-6-Fettsäuren1,17 g0,59 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium333 mg167 mg
Kalium233 mg117 mg
Calcium36 mg18 mg
Magnesium84 mg42 mg
Phosphor272 mg136 mg
Eisen1,6 mg0,8 mg
Zink1,6 mg0,8 mg
Jod1 µg0,5 µg
Kupfer290 µg145 µg
Mangan1,19 mg595 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0 µg0 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,4 mg0,2 mg
Vitamin K0,6 µg0,3 µg
Vitamin B10,21 mg0,10 mg
Vitamin B20,09 mg0,04 mg
Niacin3,6 mg1,8 mg
Pantothensäure0,6 mg0,3 mg
Vitamin B6163 µg82 µg
Biotin7 µg4 µg
Folat17 µg9 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose0 g0 g
Fruktose0,5 g0,3 g
Glukose0,5 g0,3 g
Saccharose0,4 g0,2 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,44 g0,22 g
Lysin0,25 g0,13 g
Essenzielle Aminosäuren2,2 g1,1 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkornbrot glutenfrei?

100 g Vollkornbrot glutenfrei haben 227 kcal (952 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 114 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Vollkornbrot glutenfrei?

Vollkornbrot glutenfrei enthält 6,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 2,9 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 3,3 g.

Wie viel Vollkornbrot glutenfrei sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 44 g Vollkornbrot glutenfrei. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Vollkornbrot glutenfrei zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.