Gemüse und Kräuter

Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett Kalorien und Nährwerte

Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett liefert 41 kcal und 2,0 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 41 kcal 62 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 2,0 g 3,0 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 1,8 g 2,7 g pro 1 Portion
Fett 0,6 g 0,8 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 3,8 g 5,7 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
62 kcal
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Fett
0,8 g
Ballaststoffe
5,7 g
Zucker
2,1 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 27 % der Kalorien (2,0 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 24 % der Kalorien (1,8 g pro 100 g)Fett: 17 % der Kalorien (0,6 g pro 100 g)Ballaststoffe: 33 % der Kalorien41kcal / 100 g
  • Eiweiß27 %
  • Kohlenhydrate24 %
  • Fett17 %
  • Ballaststoffe33 %

So viel sind 100 kcal

Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett244 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß4,1 %2,0 g
Ballaststoffe13 %3,8 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium56 %842 mg
Kalium9,5 %378 mg
Calcium7,8 %78 mg
Magnesium8,3 %25 mg
Phosphor14 %77 mg
Eisen12 %2,0 mg
Zink7,1 %0,6 mg
Jod0,0 %0 µg
Kupfer4,2 %52 µg
Mangan7,1 %250 µg

Vitamine

Vitamin A0,3 %2 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E0,7 %0,05 mg
Vitamin K89 %53 µg
Vitamin B13,7 %0,04 mg
Vitamin B28,0 %0,09 mg
Niacin2,2 %0,3 mg
Pantothensäure6,8 %0,3 mg
Vitamin B621 %292 µg
Biotin3,3 %1 µg
Folat14 %41 µg
Vitamin B129,5 %0,4 µg
Vitamin C30 %29 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien41 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal4,9 g
wenigermehr
Ballaststoffe3,8 g
wenigermehr
Zucker1,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,13 g
  • Einfach ungesättigt0,21 g
  • Mehrfach ungesättigt0,11 g

Omega-3: 0,02 g, Omega-6: 0,09 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,4 g
  • Stärke0,18 g
  • Sonstige0,23 g

Zuckerarten: Fruktose 0,4 g, Glukose 0,8 g, Saccharose 0,3 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett41 kcal
Sauerkraut abgetropft, gebraten ohne Fett (Pfanne)42 kcal
Broccoli tiefgefroren, gekocht33 kcal
Broccoli tiefgefroren, gedünstet34 kcal
Knollensellerie gedünstet27 kcal

Eiweiß pro 100 g

Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett2,0 g
Sauerkraut abgetropft, gebraten ohne Fett (Pfanne)2,1 g
Broccoli tiefgefroren, gekocht2,3 g
Broccoli tiefgefroren, gedünstet2,4 g
Knollensellerie gedünstet1,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett3,8 g
Sauerkraut abgetropft, gebraten ohne Fett (Pfanne)4,0 g
Broccoli tiefgefroren, gekocht3,6 g
Broccoli tiefgefroren, gedünstet3,6 g
Knollensellerie gedünstet3,8 g

Alle Nährwerte von Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie41 kcal62 kcal
Eiweiß2,0 g3,0 g
Fett0,5 g0,8 g
Kohlenhydrate1,8 g2,7 g
davon Zucker1,4 g2,1 g
davon Stärke0,2 g0,3 g
Ballaststoffe3,8 g5,7 g
davon löslich1,5 g2,3 g
Salz2,11 g3,16 g
Wasser84,3 g126 g
Alkohol0,3 g0,4 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,13 g0,19 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,21 g0,32 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,11 g0,17 g
Omega-3-Fettsäuren0,02 g0,03 g
Omega-6-Fettsäuren0,09 g0,14 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium842 mg1.263 mg
Kalium378 mg567 mg
Calcium78 mg117 mg
Magnesium25 mg38 mg
Phosphor77 mg116 mg
Eisen2,0 mg2,9 mg
Zink0,6 mg0,8 mg
Jod0 µg0 µg
Kupfer52 µg78 µg
Mangan250 µg375 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A2 µg3 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,05 mg0,08 mg
Vitamin K53 µg80 µg
Vitamin B10,04 mg0,06 mg
Vitamin B20,09 mg0,13 mg
Niacin0,3 mg0,4 mg
Pantothensäure0,3 mg0,5 mg
Vitamin B6292 µg438 µg
Biotin1 µg2 µg
Folat41 µg62 µg
Vitamin B120,4 µg0,6 µg
Vitamin C29 mg43 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0,4 g0,6 g
Glukose0,8 g1,1 g
Saccharose0,3 g0,4 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,06 g0,08 g
Lysin0,04 g0,07 g
Essenzielle Aminosäuren0,3 g0,4 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett?

100 g Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett haben 41 kcal (171 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 62 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett?

Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett enthält 2,0 g Eiweiß pro 100 g, das sind 4,9 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 3,0 g.

Wie viel Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 244 g Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Sauerkraut abgetropft, geschmort ohne Fett zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.