Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce Kalorien und Nährwerte
Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert 130 kcal und 14,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.
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Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 455 kcal
- Eiweiß
- 50,3 g
- Kohlenhydrate
- 8,4 g
- Fett
- 23,1 g
- Ballaststoffe
- 3,2 g
- Zucker
- 3,5 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß45 %
- Kohlenhydrate7 %
- Fett46 %
- Ballaststoffe2 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt1,5 g
- Einfach ungesättigt3,2 g
- Mehrfach ungesättigt1,2 g
Omega-3: 0,36 g, Omega-6: 0,88 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker1,0 g
- Stärke1,4 g
Zuckerarten: Fruktose 0,2 g, Glukose 0,3 g, Saccharose 0,4 g, Laktose 0,1 g.
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Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
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Alle Nährwerte von Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Energie | 130 kcal | 455 kcal |
| Eiweiß | 14,4 g | 50,3 g |
| Fett | 6,6 g | 23,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 8,4 g |
| davon Zucker | 1,0 g | 3,5 g |
| davon Stärke | 1,4 g | 5,0 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3,2 g |
| Salz | 0,59 g | 2,07 g |
| Wasser | 74 g | 259 g |
| Alkohol | 0,1 g | 0,4 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,50 g | 5,25 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,20 g | 11,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,24 g | 4,34 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,36 g | 1,26 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,88 g | 3,08 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 48 mg | 168 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Natrium | 236 mg | 826 mg |
| Kalium | 317 mg | 1.110 mg |
| Calcium | 27 mg | 95 mg |
| Magnesium | 15 mg | 53 mg |
| Phosphor | 145 mg | 508 mg |
| Eisen | 1,7 mg | 6,0 mg |
| Zink | 3,8 mg | 13,3 mg |
| Jod | 2 µg | 7 µg |
| Kupfer | 180 µg | 630 µg |
| Mangan | 140 µg | 490 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Vitamin A | 76 µg | 266 µg |
| Vitamin D | 0,2 µg | 0,8 µg |
| Vitamin E | 0,8 mg | 2,8 mg |
| Vitamin K | 40 µg | 140 µg |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | 0,63 mg |
| Niacin | 6,4 mg | 22,4 mg |
| Pantothensäure | 0,6 mg | 2,0 mg |
| Vitamin B6 | 210 µg | 735 µg |
| Biotin | 0 µg | 0 µg |
| Folat | 15 µg | 53 µg |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 2,4 µg |
| Vitamin C | 9 mg | 30 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Laktose | 0,08 g | 0,3 g |
| Fruktose | 0,2 g | 0,7 g |
| Glukose | 0,3 g | 1,1 g |
| Saccharose | 0,4 g | 1,4 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Leucin | 0,99 g | 3,47 g |
| Lysin | 1,11 g | 3,89 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 5,6 g | 19,6 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?
100 g Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce haben 130 kcal (542 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 455 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?
Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 14,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 11,1 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 50,3 g.
Wie viel Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 77 g Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce zur Haferflocken-Diät?
In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.
