Gemüse und Kräuter

Grünkohl gedünstet Kalorien und Nährwerte

Grünkohl gedünstet liefert 46 kcal und 3,6 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe und wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 46 kcal 69 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 3,6 g 5,4 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 2,9 g 4,3 g pro 1 Portion
Fett 0,6 g 0,9 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 7,3 g 11,0 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
69 kcal
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
0,9 g
Ballaststoffe
11,0 g
Zucker
3,4 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 32 % der Kalorien (3,6 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 25 % der Kalorien (2,9 g pro 100 g)Fett: 11 % der Kalorien (0,6 g pro 100 g)Ballaststoffe: 32 % der Kalorien46kcal / 100 g
  • Eiweiß32 %
  • Kohlenhydrate25 %
  • Fett11 %
  • Ballaststoffe32 %

So viel sind 100 kcal

Grünkohl gedünstet217 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Grünkohl gedünstet? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß7,5 %3,6 g
Ballaststoffe24 %7,3 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium1,5 %22 mg
Kalium13 %501 mg
Calcium25 %249 mg
Magnesium12 %37 mg
Phosphor14 %76 mg
Eisen6,0 %1,0 mg
Zink10 %0,8 mg
Jod2,5 %4 µg
Kupfer4,2 %52 µg
Mangan11 %380 µg

Vitamine

Vitamin A54 %375 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E21 %1,7 mg
Vitamin K1.650 %990 µg
Vitamin B17,8 %0,08 mg
Vitamin B219 %0,21 mg
Niacin22 %2,7 mg
Pantothensäure1,4 %0,07 mg
Vitamin B614 %196 µg
Biotin2,5 %1 µg
Folat38 %114 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C86 %81 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Grünkohl gedünstet

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Grünkohl gedünstet im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien46 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal7,9 g
wenigermehr
Ballaststoffe7,3 g
wenigermehr
Zucker2,3 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,09 g
  • Einfach ungesättigt0,02 g
  • Mehrfach ungesättigt0,32 g

Omega-3: 0,26 g, Omega-6: 0,06 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,3 g
  • Stärke0,43 g
  • Sonstige0,17 g

Zuckerarten: Fruktose 1,0 g, Glukose 0,8 g, Saccharose 0,5 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Grünkohl gedünstet46 kcal
Grünkohl gedämpft44 kcal
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft51 kcal
Grünkohl tiefgefroren, gekocht50 kcal
Broccoli tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)63 kcal

Eiweiß pro 100 g

Grünkohl gedünstet3,6 g
Grünkohl gedämpft3,4 g
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft4,0 g
Grünkohl tiefgefroren, gekocht3,9 g
Broccoli tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)4,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Grünkohl gedünstet7,3 g
Grünkohl gedämpft6,9 g
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft8,0 g
Grünkohl tiefgefroren, gekocht8,2 g
Broccoli tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)6,6 g

Alle Nährwerte von Grünkohl gedünstet

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie46 kcal69 kcal
Eiweiß3,6 g5,4 g
Fett0,6 g0,9 g
Kohlenhydrate2,9 g4,3 g
davon Zucker2,3 g3,4 g
davon Stärke0,4 g0,6 g
Ballaststoffe7,3 g10,9 g
davon löslich0,9 g1,3 g
Salz0,06 g0,08 g
Wasser86,3 g130 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,09 g0,14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g0,04 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,32 g0,48 g
Omega-3-Fettsäuren0,26 g0,39 g
Omega-6-Fettsäuren0,06 g0,09 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium22 mg33 mg
Kalium501 mg752 mg
Calcium249 mg374 mg
Magnesium37 mg56 mg
Phosphor76 mg114 mg
Eisen1,0 mg1,4 mg
Zink0,8 mg1,2 mg
Jod4 µg6 µg
Kupfer52 µg78 µg
Mangan380 µg570 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A375 µg563 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E1,7 mg2,5 mg
Vitamin K990 µg1.485 µg
Vitamin B10,08 mg0,12 mg
Vitamin B20,21 mg0,31 mg
Niacin2,7 mg4,0 mg
Pantothensäure0,07 mg0,1 mg
Vitamin B6196 µg294 µg
Biotin1 µg2 µg
Folat114 µg171 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C81 mg122 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,0 g1,5 g
Glukose0,8 g1,2 g
Saccharose0,5 g0,7 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,22 g0,33 g
Lysin0,21 g0,31 g
Essenzielle Aminosäuren1,2 g1,8 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Grünkohl gedünstet?

100 g Grünkohl gedünstet haben 46 kcal (192 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 69 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Grünkohl gedünstet?

Grünkohl gedünstet enthält 3,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,9 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 5,4 g.

Wie viel Grünkohl gedünstet sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 217 g Grünkohl gedünstet. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Grünkohl gedünstet zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.