Gemüse und Kräuter

Grünkohl gedämpft Kalorien und Nährwerte

Grünkohl gedämpft liefert 44 kcal und 3,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe und wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 44 kcal 66 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 3,4 g 5,2 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 2,8 g 4,1 g pro 1 Portion
Fett 0,6 g 0,8 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 6,9 g 10,3 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
66 kcal
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Fett
0,8 g
Ballaststoffe
10,3 g
Zucker
3,3 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 32 % der Kalorien (3,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 25 % der Kalorien (2,8 g pro 100 g)Fett: 11 % der Kalorien (0,6 g pro 100 g)Ballaststoffe: 32 % der Kalorien44kcal / 100 g
  • Eiweiß32 %
  • Kohlenhydrate25 %
  • Fett11 %
  • Ballaststoffe32 %

So viel sind 100 kcal

Grünkohl gedämpft227 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Grünkohl gedämpft? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß7,2 %3,4 g
Ballaststoffe23 %6,9 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium1,2 %18 mg
Kalium11 %426 mg
Calcium24 %236 mg
Magnesium11 %34 mg
Phosphor13 %72 mg
Eisen4,8 %0,8 mg
Zink9,0 %0,7 mg
Jod2,3 %3 µg
Kupfer4,2 %52 µg
Mangan10 %360 µg

Vitamine

Vitamin A54 %375 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E21 %1,7 mg
Vitamin K1.650 %990 µg
Vitamin B17,0 %0,07 mg
Vitamin B218 %0,20 mg
Niacin20 %2,3 mg
Pantothensäure1,4 %0,07 mg
Vitamin B613 %185 µg
Biotin2,5 %1 µg
Folat33 %98 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C79 %75 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Grünkohl gedämpft

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Grünkohl gedämpft im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien44 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal7,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe6,9 g
wenigermehr
Zucker2,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,09 g
  • Einfach ungesättigt0,02 g
  • Mehrfach ungesättigt0,30 g

Omega-3: 0,25 g, Omega-6: 0,05 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,2 g
  • Stärke0,41 g
  • Sonstige0,16 g

Zuckerarten: Fruktose 1,0 g, Glukose 0,8 g, Saccharose 0,5 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Grünkohl gedämpft44 kcal
Grünkohl gedünstet46 kcal
Broccoli tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)63 kcal
Schalotte geschmort ohne Fett41 kcal
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft51 kcal

Eiweiß pro 100 g

Grünkohl gedämpft3,4 g
Grünkohl gedünstet3,6 g
Broccoli tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)4,4 g
Schalotte geschmort ohne Fett2,5 g
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft4,0 g

Ballaststoffe pro 100 g

Grünkohl gedämpft6,9 g
Grünkohl gedünstet7,3 g
Broccoli tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)6,6 g
Schalotte geschmort ohne Fett6,8 g
Grünkohl tiefgefroren, gedämpft8,0 g

Alle Nährwerte von Grünkohl gedämpft

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie44 kcal66 kcal
Eiweiß3,4 g5,2 g
Fett0,6 g0,8 g
Kohlenhydrate2,8 g4,1 g
davon Zucker2,2 g3,3 g
davon Stärke0,4 g0,6 g
Ballaststoffe6,9 g10,3 g
davon löslich0,8 g1,2 g
Salz0,05 g0,07 g
Wasser87,3 g131 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,09 g0,13 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g0,03 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,30 g0,45 g
Omega-3-Fettsäuren0,25 g0,38 g
Omega-6-Fettsäuren0,05 g0,08 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium18 mg27 mg
Kalium426 mg639 mg
Calcium236 mg354 mg
Magnesium34 mg51 mg
Phosphor72 mg108 mg
Eisen0,8 mg1,2 mg
Zink0,7 mg1,1 mg
Jod3 µg5 µg
Kupfer52 µg78 µg
Mangan360 µg540 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A375 µg563 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E1,7 mg2,5 mg
Vitamin K990 µg1.485 µg
Vitamin B10,07 mg0,11 mg
Vitamin B20,20 mg0,29 mg
Niacin2,3 mg3,5 mg
Pantothensäure0,07 mg0,1 mg
Vitamin B6185 µg278 µg
Biotin1 µg2 µg
Folat98 µg147 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C75 mg112 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,0 g1,4 g
Glukose0,8 g1,2 g
Saccharose0,5 g0,7 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,21 g0,31 g
Lysin0,20 g0,30 g
Essenzielle Aminosäuren1,1 g1,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Grünkohl gedämpft?

100 g Grünkohl gedämpft haben 44 kcal (182 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 66 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Grünkohl gedämpft?

Grünkohl gedämpft enthält 3,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 7,8 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 5,2 g.

Wie viel Grünkohl gedämpft sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 227 g Grünkohl gedämpft. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Grünkohl gedämpft zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.