Gemüse und Kräuter

Blumenkohl gekocht Kalorien und Nährwerte

Blumenkohl gekocht liefert 37 kcal und 1,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 37 kcal 56 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 1,9 g 2,8 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 5,1 g 7,6 g pro 1 Portion
Fett 0,9 g 1,4 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 2,4 g 3,6 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
56 kcal
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
7,6 g
Fett
1,4 g
Ballaststoffe
3,6 g
Zucker
3,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 19 % der Kalorien (1,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 50 % der Kalorien (5,1 g pro 100 g)Fett: 20 % der Kalorien (0,9 g pro 100 g)Ballaststoffe: 12 % der Kalorien37kcal / 100 g
  • Eiweiß19 %
  • Kohlenhydrate50 %
  • Fett20 %
  • Ballaststoffe12 %

So viel sind 100 kcal

Blumenkohl gekocht270 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Blumenkohl gekocht? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß4,0 %1,9 g
Ballaststoffe7,9 %2,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,5 %7 mg
Kalium5,4 %215 mg
Calcium1,9 %19 mg
Magnesium4,0 %12 mg
Phosphor7,5 %41 mg
Eisen2,8 %0,5 mg
Zink3,0 %0,2 mg
Jod0,0 %0 µg
Kupfer1,3 %16 µg
Mangan3,6 %127 µg

Vitamine

Vitamin A0,1 %0,7 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E1,3 %0,1 mg
Vitamin K32 %19 µg
Vitamin B19,0 %0,09 mg
Vitamin B22,7 %0,03 mg
Niacin7,6 %0,9 mg
Pantothensäure9,6 %0,5 mg
Vitamin B67,3 %102 µg
Biotin3,0 %1 µg
Folat17 %52 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C52 %49 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Blumenkohl gekocht

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Blumenkohl gekocht im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien37 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,1 g
wenigermehr
Ballaststoffe2,4 g
wenigermehr
Zucker2,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,04 g
  • Einfach ungesättigt0,01 g
  • Mehrfach ungesättigt0,13 g

Omega-3: 0,10 g, Omega-6: 0,03 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,4 g
  • Sonstige2,7 g

Zuckerarten: Fruktose 1,0 g, Glukose 0,9 g, Saccharose 0,5 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Blumenkohl gekocht37 kcal
Bohne grün, tiefgefroren, geschmort ohne Fett32 kcal
Bohne grün, tiefgefroren, gebacken34 kcal
Bohne grün, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)33 kcal
Bohne grün, tiefgefroren, gedünstet30 kcal

Eiweiß pro 100 g

Blumenkohl gekocht1,9 g
Bohne grün, tiefgefroren, geschmort ohne Fett2,1 g
Bohne grün, tiefgefroren, gebacken2,2 g
Bohne grün, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)2,2 g
Bohne grün, tiefgefroren, gedünstet2,0 g

Ballaststoffe pro 100 g

Blumenkohl gekocht2,4 g
Bohne grün, tiefgefroren, geschmort ohne Fett2,4 g
Bohne grün, tiefgefroren, gebacken2,5 g
Bohne grün, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)2,4 g
Bohne grün, tiefgefroren, gedünstet2,2 g

Alle Nährwerte von Blumenkohl gekocht

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie37 kcal56 kcal
Eiweiß1,9 g2,8 g
Fett0,9 g1,4 g
Kohlenhydrate5,1 g7,6 g
davon Zucker2,4 g3,6 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe2,4 g3,6 g
davon löslich0,7 g1,0 g
Salz0,02 g0,03 g
Wasser92,8 g139 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,04 g0,06 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g0,01 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,13 g0,19 g
Omega-3-Fettsäuren0,10 g0,15 g
Omega-6-Fettsäuren0,03 g0,04 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium7 mg11 mg
Kalium215 mg323 mg
Calcium19 mg29 mg
Magnesium12 mg18 mg
Phosphor41 mg62 mg
Eisen0,5 mg0,7 mg
Zink0,2 mg0,4 mg
Jod0 µg0 µg
Kupfer16 µg24 µg
Mangan127 µg191 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A0,7 µg1 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,1 mg0,2 mg
Vitamin K19 µg29 µg
Vitamin B10,09 mg0,14 mg
Vitamin B20,03 mg0,05 mg
Niacin0,9 mg1,4 mg
Pantothensäure0,5 mg0,7 mg
Vitamin B6102 µg152 µg
Biotin1 µg2 µg
Folat52 µg78 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C49 mg74 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,0 g1,5 g
Glukose0,9 g1,4 g
Saccharose0,5 g0,7 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,16 g0,23 g
Lysin0,13 g0,19 g
Essenzielle Aminosäuren0,8 g1,2 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gekocht?

100 g Blumenkohl gekocht haben 37 kcal (154 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 56 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Blumenkohl gekocht?

Blumenkohl gekocht enthält 1,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,1 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 2,8 g.

Wie viel Blumenkohl gekocht sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 270 g Blumenkohl gekocht. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Blumenkohl gekocht zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.