Gemüse und Kräuter

Artischocke roh Kalorien und Nährwerte

Artischocke roh liefert 44 kcal und 2,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe und wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 44 kcal 66 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 2,4 g 3,6 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 2,7 g 4,0 g pro 1 Portion
Fett 0,1 g 0,2 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 10,8 g 16,2 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
66 kcal
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
0,2 g
Ballaststoffe
16,2 g
Zucker
3,8 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 22 % der Kalorien (2,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 25 % der Kalorien (2,7 g pro 100 g)Fett: 3 % der Kalorien (0,1 g pro 100 g)Ballaststoffe: 50 % der Kalorien44kcal / 100 g
  • Eiweiß22 %
  • Kohlenhydrate25 %
  • Fett3 %
  • Ballaststoffe50 %

So viel sind 100 kcal

Artischocke roh227 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Artischocke roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß5,0 %2,4 g
Ballaststoffe36 %10,8 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium3,1 %47 mg
Kalium8,8 %353 mg
Calcium5,3 %53 mg
Magnesium8,7 %26 mg
Phosphor24 %130 mg
Eisen9,4 %1,5 mg
Zink5,9 %0,5 mg
Jod2,7 %4 µg
Kupfer8,5 %106 µg
Mangan11 %380 µg

Vitamine

Vitamin A3,0 %21 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E2,4 %0,2 mg
Vitamin K27 %16 µg
Vitamin B114 %0,14 mg
Vitamin B21,1 %0,01 mg
Niacin11 %1,3 mg
Pantothensäure5,6 %0,3 mg
Vitamin B65,8 %81 µg
Biotin0,3 %0,1 µg
Folat51 %152 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C8,0 %8 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Artischocke roh

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Artischocke roh im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien44 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal5,5 g
wenigermehr
Ballaststoffe10,8 g
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Zucker2,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker2,5 g
  • Stärke0,18 g

Zuckerarten: Fruktose 0,2 g, Glukose 2,2 g, Saccharose 0,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Artischocke roh44 kcal
Artischocke Konserve, abgetropft44 kcal
Grünkohl tiefgefroren59 kcal
Grünkohl tiefgefroren, gedünstet54 kcal
Schalotte gebraten ohne Fett (Pfanne)53 kcal

Eiweiß pro 100 g

Artischocke roh2,4 g
Artischocke Konserve, abgetropft2,4 g
Grünkohl tiefgefroren4,6 g
Grünkohl tiefgefroren, gedünstet4,2 g
Schalotte gebraten ohne Fett (Pfanne)3,2 g

Ballaststoffe pro 100 g

Artischocke roh10,8 g
Artischocke Konserve, abgetropft11,6 g
Grünkohl tiefgefroren9,3 g
Grünkohl tiefgefroren, gedünstet8,5 g
Schalotte gebraten ohne Fett (Pfanne)8,6 g

Alle Nährwerte von Artischocke roh

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie44 kcal66 kcal
Eiweiß2,4 g3,6 g
Fett0,1 g0,2 g
Kohlenhydrate2,7 g4,0 g
davon Zucker2,5 g3,8 g
davon Stärke0,2 g0,3 g
Ballaststoffe10,8 g16,2 g
davon löslich2,6 g3,9 g
Salz0,12 g0,18 g
Wasser82,5 g124 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0 g0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0 g0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g0 g
Omega-3-Fettsäuren0 g0 g
Omega-6-Fettsäuren0 g0 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium47 mg71 mg
Kalium353 mg530 mg
Calcium53 mg80 mg
Magnesium26 mg39 mg
Phosphor130 mg195 mg
Eisen1,5 mg2,3 mg
Zink0,5 mg0,7 mg
Jod4 µg6 µg
Kupfer106 µg159 µg
Mangan380 µg570 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A21 µg32 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,2 mg0,3 mg
Vitamin K16 µg24 µg
Vitamin B10,14 mg0,21 mg
Vitamin B20,01 mg0,02 mg
Niacin1,3 mg2,0 mg
Pantothensäure0,3 mg0,4 mg
Vitamin B681 µg122 µg
Biotin0,1 µg0,2 µg
Folat152 µg228 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C8 mg11 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0,2 g0,3 g
Glukose2,2 g3,3 g
Saccharose0,1 g0,2 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,12 g0,19 g
Lysin0,11 g0,17 g
Essenzielle Aminosäuren0,6 g0,8 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Artischocke roh?

100 g Artischocke roh haben 44 kcal (181 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 66 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Artischocke roh?

Artischocke roh enthält 2,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 5,5 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 3,6 g.

Wie viel Artischocke roh sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 227 g Artischocke roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Artischocke roh zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.