Wurst und Schinken

Zungenblutwurst Kalorien und Nährwerte

Zungenblutwurst liefert 257 kcal und 17,4 g Eiweiß pro 100 g.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.

Kalorien 257 kcal 77 kcal pro 2 Scheiben
Eiweiß 17,4 g 5,2 g pro 2 Scheiben
Kohlenhydrate 0,2 g 0,0 g pro 2 Scheiben
Fett 20,8 g 6,2 g pro 2 Scheiben
Ballaststoffe 0,1 g 0,0 g pro 2 Scheiben

Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
77 kcal
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
6,2 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 27 % der Kalorien (17,4 g pro 100 g)Fett: 73 % der Kalorien (20,8 g pro 100 g)257kcal / 100 g
  • Eiweiß27 %
  • Kohlenhydrate0 %
  • Fett73 %

So viel sind 100 kcal

Zungenblutwurst39 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Zungenblutwurst? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß36 %17,4 g
Ballaststoffe0,3 %0,1 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium47 %700 mg
Kalium2,5 %98 mg
Calcium0,8 %8 mg
Magnesium2,3 %7 mg
Phosphor11 %61 mg
Eisen40 %6,4 mg
Zink15 %1,2 mg
Jod0,0 %0 µg
Kupfer11 %135 µg
Mangan0,9 %30 µg

Vitamine

Vitamin A1,4 %10 µg
Vitamin D2,3 %0,5 µg
Vitamin E9,6 %0,8 mg
Vitamin K11 %7 µg
Vitamin B14,3 %0,04 mg
Vitamin B214 %0,16 mg
Niacin36 %4,4 mg
Pantothensäure1,8 %0,09 mg
Vitamin B64,7 %66 µg
Biotin0,0 %0 µg
Folat0,3 %1 µg
Vitamin B1212 %0,5 µg
Vitamin C0,8 %0,8 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Zungenblutwurst im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien257 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal6,8 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,1 g
wenigermehr
Zucker0,1 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt7,6 g
  • Einfach ungesättigt8,5 g
  • Mehrfach ungesättigt2,4 g

Omega-3: 0,23 g, Omega-6: 2,19 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Zungenblutwurst257 kcal
Hannoversche Weißwurst256 kcal
Blutpresssack258 kcal
Helle Zungenwurst gekocht257 kcal
Gewürfelte Zungenwurst Konserve261 kcal

Eiweiß pro 100 g

Zungenblutwurst17,4 g
Hannoversche Weißwurst17,8 g
Blutpresssack18,2 g
Helle Zungenwurst gekocht16,3 g
Gewürfelte Zungenwurst Konserve15,9 g

Ballaststoffe pro 100 g

Zungenblutwurst0,1 g
Hannoversche Weißwurst0,1 g
Blutpresssack0,1 g
Helle Zungenwurst gekocht0,1 g
Gewürfelte Zungenwurst Konserve0,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Schweinskopfwurst216 kcal · 15,9 g Eiweißpro 100 g · 16 % weniger kcal Aufschnitt-Grundbrät218 kcal · 14,2 g Eiweißpro 100 g · 15 % weniger kcal Schweinebauch in Aspik210 kcal · 15,5 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Zungenblutwurst

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Energie257 kcal77 kcal
Eiweiß17,4 g5,2 g
Fett20,8 g6,2 g
Kohlenhydrate0,2 g0,05 g
davon Zucker0,1 g0,03 g
davon Stärke0,06 g0,02 g
Ballaststoffe0,1 g0,03 g
Salz1,80 g0,54 g
Wasser60,2 g18,1 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g2 Scheiben
Gesättigte Fettsäuren7,60 g2,28 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8,49 g2,55 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,43 g0,73 g
Omega-3-Fettsäuren0,23 g0,07 g
Omega-6-Fettsäuren2,19 g0,66 g
EPA0,010 g0,003 g
DHA0,010 g0,003 g
Cholesterin102 mg31 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Natrium700 mg210 mg
Kalium98 mg29 mg
Calcium8 mg2 mg
Magnesium7 mg2 mg
Phosphor61 mg18 mg
Eisen6,4 mg1,9 mg
Zink1,2 mg0,4 mg
Jod0 µg0 µg
Kupfer135 µg41 µg
Mangan30 µg9 µg
Vitamine
Nährstoff100 g2 Scheiben
Vitamin A10 µg3 µg
Vitamin D0,5 µg0,1 µg
Vitamin E0,8 mg0,2 mg
Vitamin K7 µg2 µg
Vitamin B10,04 mg0,01 mg
Vitamin B20,16 mg0,05 mg
Niacin4,4 mg1,3 mg
Pantothensäure0,09 mg0,03 mg
Vitamin B666 µg20 µg
Biotin0 µg0 µg
Folat1 µg0,3 µg
Vitamin B120,5 µg0,1 µg
Vitamin C0,8 mg0,2 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g2 Scheiben
Laktose0 g0 g
Fruktose0,03 g0,01 g
Glukose0,05 g0,02 g
Saccharose0,03 g0,01 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g2 Scheiben
Leucin1,61 g0,48 g
Lysin1,75 g0,52 g
Essenzielle Aminosäuren8,2 g2,4 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Zungenblutwurst?

100 g Zungenblutwurst haben 257 kcal (1.068 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 77 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Zungenblutwurst?

Zungenblutwurst enthält 17,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 6,8 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 5,2 g.

Wie viel Zungenblutwurst sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 39 g Zungenblutwurst. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Zungenblutwurst zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.