Gemüse und Kräuter

Weißkohl roh Kalorien und Nährwerte

Weißkohl roh liefert 32 kcal und 1,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 32 kcal 48 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 1,4 g 2,1 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 4,5 g 6,8 g pro 1 Portion
Fett 0,2 g 0,3 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 3,0 g 4,5 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
48 kcal
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
6,8 g
Fett
0,3 g
Ballaststoffe
4,5 g
Zucker
6,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 18 % der Kalorien (1,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 58 % der Kalorien (4,5 g pro 100 g)Fett: 5 % der Kalorien (0,2 g pro 100 g)Ballaststoffe: 19 % der Kalorien32kcal / 100 g
  • Eiweiß18 %
  • Kohlenhydrate58 %
  • Fett5 %
  • Ballaststoffe19 %

So viel sind 100 kcal

Weißkohl roh312 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Weißkohl roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß2,9 %1,4 g
Ballaststoffe10 %3,0 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,3 %5 mg
Kalium6,4 %254 mg
Calcium4,4 %44 mg
Magnesium4,0 %12 mg
Phosphor6,5 %36 mg
Eisen2,0 %0,3 mg
Zink2,0 %0,2 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer1,8 %23 µg
Mangan5,4 %190 µg

Vitamine

Vitamin A0,6 %4 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E3,7 %0,3 mg
Vitamin K150 %90 µg
Vitamin B123 %0,23 mg
Vitamin B21,8 %0,02 mg
Niacin2,5 %0,3 mg
Pantothensäure4,2 %0,2 mg
Vitamin B65,8 %81 µg
Biotin0,3 %0,1 µg
Folat16 %49 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C50 %47 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Weißkohl roh

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Weißkohl roh im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien32 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal4,3 g
wenigermehr
Ballaststoffe3,0 g
wenigermehr
Zucker4,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker4,4 g
  • Sonstige0,14 g

Zuckerarten: Fruktose 1,9 g, Glukose 2,3 g, Saccharose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Weißkohl roh32 kcal
Spitzkohl roh31 kcal
Weißkohl gekocht29 kcal
Spitzkohl gekocht29 kcal
Rotkohl gebacken33 kcal

Eiweiß pro 100 g

Weißkohl roh1,4 g
Spitzkohl roh1,2 g
Weißkohl gekocht1,3 g
Spitzkohl gekocht1,1 g
Rotkohl gebacken1,8 g

Ballaststoffe pro 100 g

Weißkohl roh3,0 g
Spitzkohl roh3,0 g
Weißkohl gekocht2,9 g
Spitzkohl gekocht2,9 g
Rotkohl gebacken2,9 g

Alle Nährwerte von Weißkohl roh

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie32 kcal48 kcal
Eiweiß1,4 g2,1 g
Fett0,2 g0,3 g
Kohlenhydrate4,5 g6,8 g
davon Zucker4,4 g6,6 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe3,0 g4,5 g
davon löslich0,8 g1,2 g
Salz0,01 g0,02 g
Wasser92 g138 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren0,03 g0,05 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g0,01 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,11 g0,17 g
Omega-3-Fettsäuren0,09 g0,13 g
Omega-6-Fettsäuren0,03 g0,04 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium5 mg8 mg
Kalium254 mg381 mg
Calcium44 mg66 mg
Magnesium12 mg18 mg
Phosphor36 mg53 mg
Eisen0,3 mg0,5 mg
Zink0,2 mg0,2 mg
Jod2 µg3 µg
Kupfer23 µg35 µg
Mangan190 µg285 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A4 µg6 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,3 mg0,4 mg
Vitamin K90 µg135 µg
Vitamin B10,23 mg0,35 mg
Vitamin B20,02 mg0,03 mg
Niacin0,3 mg0,4 mg
Pantothensäure0,2 mg0,3 mg
Vitamin B681 µg122 µg
Biotin0,1 µg0,2 µg
Folat49 µg74 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C47 mg71 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose1,9 g2,8 g
Glukose2,3 g3,5 g
Saccharose0,2 g0,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,06 g0,08 g
Lysin0,07 g0,10 g
Essenzielle Aminosäuren0,3 g0,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weißkohl roh?

100 g Weißkohl roh haben 32 kcal (133 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 48 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Weißkohl roh?

Weißkohl roh enthält 1,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 4,3 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 2,1 g.

Wie viel Weißkohl roh sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 312 g Weißkohl roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Weißkohl roh zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.