Wurst und Schinken

Sülzwurst Kalorien und Nährwerte

Sülzwurst liefert 169 kcal und 17,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.

Besser weglassen

Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.

Kalorien 169 kcal 51 kcal pro 2 Scheiben
Eiweiß 17,9 g 5,4 g pro 2 Scheiben
Kohlenhydrate 0,3 g 0,1 g pro 2 Scheiben
Fett 10,7 g 3,2 g pro 2 Scheiben
Ballaststoffe 0,1 g 0,0 g pro 2 Scheiben

Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
51 kcal
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
3,2 g
Ballaststoffe
0,0 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 42 % der Kalorien (17,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 1 % der Kalorien (0,3 g pro 100 g)Fett: 57 % der Kalorien (10,7 g pro 100 g)169kcal / 100 g
  • Eiweiß42 %
  • Kohlenhydrate1 %
  • Fett57 %

So viel sind 100 kcal

Sülzwurst59 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Sülzwurst? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß37 %17,9 g
Ballaststoffe0,3 %0,09 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium53 %800 mg
Kalium5,2 %209 mg
Calcium0,8 %8 mg
Magnesium4,7 %14 mg
Phosphor20 %108 mg
Eisen14 %2,2 mg
Zink24 %1,9 mg
Jod0,0 %0 µg
Kupfer9,9 %124 µg
Mangan1,1 %40 µg

Vitamine

Vitamin A1,0 %7 µg
Vitamin D1,4 %0,3 µg
Vitamin E8,0 %0,6 mg
Vitamin K29 %17 µg
Vitamin B116 %0,16 mg
Vitamin B215 %0,17 mg
Niacin72 %8,6 mg
Pantothensäure4,0 %0,2 mg
Vitamin B614 %190 µg
Biotin1,4 %0,6 µg
Folat0,3 %1 µg
Vitamin B127,8 %0,3 µg
Vitamin C0,2 %0,2 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Sülzwurst

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 2 Scheiben (30 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Sülzwurst im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien169 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal10,6 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,1 g
wenigermehr
Zucker0,1 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt4,2 g
  • Einfach ungesättigt3,5 g
  • Mehrfach ungesättigt1,2 g

Omega-3: 0,10 g, Omega-6: 1,07 g, davon EPA und DHA zusammen 0,01 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Sülzwurst169 kcal
Schinken-Käsepastete172 kcal
Leberkäse fettreduziert180 kcal
Fleischkäse grob, gekocht172 kcal
Bierschinken161 kcal

Eiweiß pro 100 g

Sülzwurst17,9 g
Schinken-Käsepastete17,1 g
Leberkäse fettreduziert18,1 g
Fleischkäse grob, gekocht16,9 g
Bierschinken16,6 g

Ballaststoffe pro 100 g

Sülzwurst0,1 g
Schinken-Käsepastete0,0 g
Leberkäse fettreduziert0,1 g
Fleischkäse grob, gekocht0,1 g
Bierschinken0,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Kochsalami141 kcal · 17 g Eiweißpro 100 g · 17 % weniger kcal Lachsschinkenpastete139 kcal · 14,1 g Eiweißpro 100 g · 18 % weniger kcal Wildpastete mit Hasenfleisch126 kcal · 16,7 g Eiweißpro 100 g · 25 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Sülzwurst

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Energie169 kcal51 kcal
Eiweiß17,9 g5,4 g
Fett10,7 g3,2 g
Kohlenhydrate0,3 g0,08 g
davon Zucker0,09 g0,03 g
davon Stärke0,2 g0,05 g
Ballaststoffe0,09 g0,03 g
Salz2,00 g0,60 g
Wasser69,6 g20,9 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g2 Scheiben
Gesättigte Fettsäuren4,16 g1,25 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren3,48 g1,04 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,18 g0,35 g
Omega-3-Fettsäuren0,10 g0,03 g
Omega-6-Fettsäuren1,07 g0,32 g
EPA0,004 g0,001 g
DHA0,003 g0,001 g
Cholesterin81 mg24 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g2 Scheiben
Natrium800 mg240 mg
Kalium209 mg63 mg
Calcium8 mg2 mg
Magnesium14 mg4 mg
Phosphor108 mg32 mg
Eisen2,2 mg0,7 mg
Zink1,9 mg0,6 mg
Jod0 µg0 µg
Kupfer124 µg37 µg
Mangan40 µg12 µg
Vitamine
Nährstoff100 g2 Scheiben
Vitamin A7 µg2 µg
Vitamin D0,3 µg0,08 µg
Vitamin E0,6 mg0,2 mg
Vitamin K17 µg5 µg
Vitamin B10,16 mg0,05 mg
Vitamin B20,17 mg0,05 mg
Niacin8,6 mg2,6 mg
Pantothensäure0,2 mg0,06 mg
Vitamin B6190 µg57 µg
Biotin0,6 µg0,2 µg
Folat1 µg0,3 µg
Vitamin B120,3 µg0,09 µg
Vitamin C0,2 mg0,06 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g2 Scheiben
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0,09 g0,03 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g2 Scheiben
Leucin1,60 g0,48 g
Lysin1,21 g0,36 g
Essenzielle Aminosäuren8,8 g2,6 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sülzwurst?

100 g Sülzwurst haben 169 kcal (705 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 51 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Sülzwurst?

Sülzwurst enthält 17,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 10,6 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 5,4 g.

Wie viel Sülzwurst sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 59 g Sülzwurst. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Sülzwurst zur Haferflocken-Diät?

Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.