Sauerampfer roh Kalorien und Nährwerte
Sauerampfer roh liefert 25 kcal und 3,2 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie und wenig Kalorien.
Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 150 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 38 kcal
- Eiweiß
- 4,8 g
- Kohlenhydrate
- 1,7 g
- Fett
- 0,5 g
- Ballaststoffe
- 2,9 g
- Zucker
- 1,1 g
Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.
Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß52 %
- Kohlenhydrate19 %
- Fett13 %
- Ballaststoffe16 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Sauerampfer roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Sauerampfer roh
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (150 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Sauerampfer roh im Vergleich zu allen 552 Einträgen in Gemüse und Kräuter. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker0,72 g
- Stärke0,44 g
Zuckerarten: Fruktose 0,3 g, Glukose 0,2 g, Saccharose 0,2 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Sauerampfer roh
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Energie | 25 kcal | 38 kcal |
| Eiweiß | 3,2 g | 4,8 g |
| Fett | 0,4 g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 1,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g | 1,1 g |
| davon Stärke | 0,4 g | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g | 2,9 g |
| davon löslich | 0,7 g | 1,1 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
| Wasser | 89,2 g | 134 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,04 g | 0,05 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,02 g | 0,03 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,19 g | 0,28 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,13 g | 0,20 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,06 g | 0,09 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Kalium | 287 mg | 431 mg |
| Calcium | 58 mg | 87 mg |
| Magnesium | 33 mg | 50 mg |
| Phosphor | 51 mg | 77 mg |
| Eisen | 2,1 mg | 3,1 mg |
| Zink | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Kupfer | 90 µg | 135 µg |
| Mangan | 950 µg | 1,43 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin K | 0 µg | 0 µg |
| Folat | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 117 mg | 176 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,3 g | 0,4 g |
| Glukose | 0,2 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,2 g | 0,3 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Portion |
|---|---|---|
| Leucin | 0,21 g | 0,31 g |
| Lysin | 0,18 g | 0,27 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 0,9 g | 1,4 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauerampfer roh?
100 g Sauerampfer roh haben 25 kcal (103 kJ). 1 Portion mit etwa 150 g liefert rund 38 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Sauerampfer roh?
Sauerampfer roh enthält 3,2 g Eiweiß pro 100 g, das sind 12,8 g pro 100 kcal. In 1 Portion (150 g) stecken etwa 4,8 g.
Wie viel Sauerampfer roh sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 400 g Sauerampfer roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Sauerampfer roh zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.
