Brot und Brötchen

Roggenvollkornbrot mit Quark Kalorien und Nährwerte

Roggenvollkornbrot mit Quark liefert 192 kcal und 6,2 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 192 kcal 96 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 6,2 g 3,1 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 34 g 17 g pro 1 Scheibe
Fett 0,8 g 0,4 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 11,6 g 5,8 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
96 kcal
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
0,4 g
Ballaststoffe
5,8 g
Zucker
0,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 13 % der Kalorien (6,2 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 71 % der Kalorien (34 g pro 100 g)Fett: 4 % der Kalorien (0,8 g pro 100 g)Ballaststoffe: 12 % der Kalorien192kcal / 100 g
  • Eiweiß13 %
  • Kohlenhydrate71 %
  • Fett4 %
  • Ballaststoffe12 %

So viel sind 100 kcal

Roggenvollkornbrot mit Quark52 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Roggenvollkornbrot mit Quark? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß13 %6,2 g
Ballaststoffe39 %11,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium31 %458 mg
Kalium7,8 %311 mg
Calcium3,4 %34 mg
Magnesium18 %53 mg
Phosphor33 %182 mg
Eisen9,3 %1,5 mg
Zink19 %1,5 mg
Jod2,7 %4 µg
Kupfer15 %190 µg
Mangan37 %1,31 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0,1 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E5,9 %0,5 mg
Vitamin K3,0 %2 µg
Vitamin B118 %0,18 mg
Vitamin B210 %0,12 mg
Niacin16 %1,9 mg
Pantothensäure5,6 %0,3 mg
Vitamin B67,4 %104 µg
Biotin10 %4 µg
Folat5,7 %17 µg
Vitamin B120,5 %0,02 µg
Vitamin C0,2 %0,2 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Roggenvollkornbrot mit Quark

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Roggenvollkornbrot mit Quark im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien192 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,2 g
wenigermehr
Ballaststoffe11,6 g
wenigermehr
Zucker1,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,13 g
  • Einfach ungesättigt0,19 g
  • Mehrfach ungesättigt0,39 g

Omega-3: 0,04 g, Omega-6: 0,35 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,2 g
  • Stärke33 g

Zuckerarten: Saccharose 0,6 g, Laktose 0,2 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Roggenvollkornbrot mit Quark192 kcal
Roggenvollkornbrot mit Buttermilch190 kcal
Roggenvollkornbrot mit Ölsamen207 kcal
Roggenvollkornbrot mit Kürbiskernen209 kcal
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen208 kcal

Eiweiß pro 100 g

Roggenvollkornbrot mit Quark6,2 g
Roggenvollkornbrot mit Buttermilch5,8 g
Roggenvollkornbrot mit Ölsamen6,4 g
Roggenvollkornbrot mit Kürbiskernen6,9 g
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen6,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Roggenvollkornbrot mit Quark11,6 g
Roggenvollkornbrot mit Buttermilch11,6 g
Roggenvollkornbrot mit Ölsamen11,7 g
Roggenvollkornbrot mit Kürbiskernen11,5 g
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen11,4 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Weizenvollkornbrot180 kcal · 7,6 g Eiweißpro 100 g · 6 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Roggenvollkornbrot mit Quark

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie192 kcal96 kcal
Eiweiß6,2 g3,1 g
Fett0,8 g0,4 g
Kohlenhydrate34 g17 g
davon Zucker1,2 g0,6 g
davon Stärke33 g16,5 g
Ballaststoffe11,6 g5,8 g
Salz1,15 g0,57 g
Wasser44 g22 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,13 g0,07 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,19 g0,10 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,39 g0,20 g
Omega-3-Fettsäuren0,04 g0,02 g
Omega-6-Fettsäuren0,35 g0,18 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,3 mg0,1 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium458 mg229 mg
Kalium311 mg156 mg
Calcium34 mg17 mg
Magnesium53 mg27 mg
Phosphor182 mg91 mg
Eisen1,5 mg0,7 mg
Zink1,5 mg0,8 mg
Jod4 µg2 µg
Kupfer190 µg95 µg
Mangan1,31 mg653 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0,1 µg0,05 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,5 mg0,2 mg
Vitamin K2 µg0,9 µg
Vitamin B10,18 mg0,09 mg
Vitamin B20,12 mg0,06 mg
Niacin1,9 mg1,0 mg
Pantothensäure0,3 mg0,1 mg
Vitamin B6104 µg52 µg
Biotin4 µg2 µg
Folat17 µg9 µg
Vitamin B120,02 µg0,01 µg
Vitamin C0,2 mg0,08 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose0,2 g0,1 g
Fruktose0,03 g0,01 g
Glukose0,03 g0,01 g
Saccharose0,6 g0,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,41 g0,21 g
Lysin0,27 g0,14 g
Essenzielle Aminosäuren2,0 g1,0 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornbrot mit Quark?

100 g Roggenvollkornbrot mit Quark haben 192 kcal (808 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 96 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Roggenvollkornbrot mit Quark?

Roggenvollkornbrot mit Quark enthält 6,2 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,2 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 3,1 g.

Wie viel Roggenvollkornbrot mit Quark sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 52 g Roggenvollkornbrot mit Quark. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Roggenvollkornbrot mit Quark zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.