Brot und Brötchen

Roggenvollkornbrot mit Buttermilch Kalorien und Nährwerte

Roggenvollkornbrot mit Buttermilch liefert 190 kcal und 5,8 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.

Kalorien 190 kcal 95 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 5,8 g 2,9 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 34 g 17 g pro 1 Scheibe
Fett 0,9 g 0,4 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 11,6 g 5,8 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
95 kcal
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
0,4 g
Ballaststoffe
5,8 g
Zucker
0,7 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 12 % der Kalorien (5,8 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 71 % der Kalorien (34 g pro 100 g)Fett: 4 % der Kalorien (0,9 g pro 100 g)Ballaststoffe: 12 % der Kalorien190kcal / 100 g
  • Eiweiß12 %
  • Kohlenhydrate71 %
  • Fett4 %
  • Ballaststoffe12 %

So viel sind 100 kcal

Roggenvollkornbrot mit Buttermilch53 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Roggenvollkornbrot mit Buttermilch? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß12 %5,8 g
Ballaststoffe39 %11,6 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium31 %459 mg
Kalium7,9 %316 mg
Calcium3,5 %35 mg
Magnesium18 %54 mg
Phosphor32 %176 mg
Eisen9,3 %1,5 mg
Zink19 %1,5 mg
Jod2,7 %4 µg
Kupfer15 %190 µg
Mangan37 %1,31 mg

Vitamine

Vitamin A0,1 %0,4 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E5,9 %0,5 mg
Vitamin K1,7 %1 µg
Vitamin B118 %0,18 mg
Vitamin B29,0 %0,10 mg
Niacin15 %1,8 mg
Pantothensäure5,6 %0,3 mg
Vitamin B67,4 %104 µg
Biotin10 %4 µg
Folat5,3 %16 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Roggenvollkornbrot mit Buttermilch

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Roggenvollkornbrot mit Buttermilch im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien190 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,0 g
wenigermehr
Ballaststoffe11,6 g
wenigermehr
Zucker1,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,16 g
  • Einfach ungesättigt0,20 g
  • Mehrfach ungesättigt0,39 g

Omega-3: 0,04 g, Omega-6: 0,35 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,4 g
  • Stärke33 g

Zuckerarten: Saccharose 0,6 g, Laktose 0,4 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Roggenvollkornbrot mit Buttermilch190 kcal
Roggenvollkornbrot mit Quark192 kcal
Roggenvollkornbrot mit Ölsamen207 kcal
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen208 kcal
Roggenvollkornbrot mit Kürbiskernen209 kcal

Eiweiß pro 100 g

Roggenvollkornbrot mit Buttermilch5,8 g
Roggenvollkornbrot mit Quark6,2 g
Roggenvollkornbrot mit Ölsamen6,4 g
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen6,4 g
Roggenvollkornbrot mit Kürbiskernen6,9 g

Ballaststoffe pro 100 g

Roggenvollkornbrot mit Buttermilch11,6 g
Roggenvollkornbrot mit Quark11,6 g
Roggenvollkornbrot mit Ölsamen11,7 g
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen11,4 g
Roggenvollkornbrot mit Kürbiskernen11,5 g

Bessere Alternativen für die Diät

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Weizenvollkornbrot180 kcal · 7,6 g Eiweißpro 100 g · 5 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Roggenvollkornbrot mit Buttermilch

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie190 kcal95 kcal
Eiweiß5,8 g2,9 g
Fett0,9 g0,4 g
Kohlenhydrate34 g17 g
davon Zucker1,4 g0,7 g
davon Stärke33 g16,5 g
Ballaststoffe11,6 g5,8 g
Salz1,15 g0,57 g
Wasser45 g22,5 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,16 g0,08 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,20 g0,10 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,39 g0,20 g
Omega-3-Fettsäuren0,04 g0,02 g
Omega-6-Fettsäuren0,35 g0,18 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,7 mg0,4 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium459 mg230 mg
Kalium316 mg158 mg
Calcium35 mg17 mg
Magnesium54 mg27 mg
Phosphor176 mg88 mg
Eisen1,5 mg0,7 mg
Zink1,5 mg0,8 mg
Jod4 µg2 µg
Kupfer190 µg95 µg
Mangan1,31 mg653 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0,4 µg0,2 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,5 mg0,2 mg
Vitamin K1 µg0,5 µg
Vitamin B10,18 mg0,09 mg
Vitamin B20,10 mg0,05 mg
Niacin1,8 mg0,9 mg
Pantothensäure0,3 mg0,1 mg
Vitamin B6104 µg52 µg
Biotin4 µg2 µg
Folat16 µg8 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose0,4 g0,2 g
Fruktose0,03 g0,01 g
Glukose0,03 g0,01 g
Saccharose0,6 g0,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,36 g0,18 g
Lysin0,23 g0,12 g
Essenzielle Aminosäuren1,8 g0,9 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornbrot mit Buttermilch?

100 g Roggenvollkornbrot mit Buttermilch haben 190 kcal (802 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 95 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Roggenvollkornbrot mit Buttermilch?

Roggenvollkornbrot mit Buttermilch enthält 5,8 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,0 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 2,9 g.

Wie viel Roggenvollkornbrot mit Buttermilch sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 53 g Roggenvollkornbrot mit Buttermilch. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Roggenvollkornbrot mit Buttermilch zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Passt in Maßen. Menge abwiegen und im Tagesbudget einplanen.