Rinderleber gebraten Kalorien und Nährwerte
Rinderleber gebraten liefert 170 kcal und 21,1 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.
Im Hafer-Reset: Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 595 kcal
- Eiweiß
- 73,9 g
- Kohlenhydrate
- 32,3 g
- Fett
- 18,8 g
- Ballaststoffe
- 0,8 g
- Zucker
- 0,0 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß50 %
- Kohlenhydrate22 %
- Fett28 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Rinderleber gebraten? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Rinderleber gebraten
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Rinderleber gebraten im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt1,4 g
- Einfach ungesättigt1,3 g
- Mehrfach ungesättigt0,88 g
Omega-3: 0,21 g, Omega-6: 0,67 g, davon EPA und DHA zusammen 0,02 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker0,01 g
- Stärke9,2 g
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Rinderleber gebraten
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Energie | 170 kcal | 595 kcal |
| Eiweiß | 21,1 g | 73,9 g |
| Fett | 5,4 g | 18,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g | 32,3 g |
| davon Zucker | 0,01 g | 0,05 g |
| davon Stärke | 9,2 g | 32,3 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,8 g |
| Salz | 0,53 g | 1,84 g |
| Wasser | 61,4 g | 215 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,38 g | 4,83 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,33 g | 4,66 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,88 g | 3,08 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,21 g | 0,74 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,67 g | 2,35 g |
| EPA | 0,016 g | 0,056 g |
| DHA | 0,001 g | 0,004 g |
| Cholesterin | 291 mg | 1.019 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Natrium | 210 mg | 735 mg |
| Kalium | 295 mg | 1.033 mg |
| Calcium | 7 mg | 25 mg |
| Magnesium | 21 mg | 74 mg |
| Phosphor | 320 mg | 1.121 mg |
| Eisen | 7,4 mg | 25,9 mg |
| Zink | 3,8 mg | 13,3 mg |
| Jod | 13 µg | 46 µg |
| Kupfer | 4,94 mg | 17,29 mg |
| Mangan | 320 µg | 1,12 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Vitamin A | 20.049 µg | 70.172 µg |
| Vitamin D | 1,8 µg | 6,3 µg |
| Vitamin E | 0,9 mg | 3,2 mg |
| Vitamin K | 18 µg | 63 µg |
| Vitamin B1 | 0,26 mg | 0,91 mg |
| Vitamin B2 | 3,32 mg | 11,6 mg |
| Niacin | 19,8 mg | 69,3 mg |
| Pantothensäure | 7,0 mg | 24,6 mg |
| Vitamin B6 | 771 µg | 2,70 mg |
| Biotin | 96 µg | 336 µg |
| Folat | 191 µg | 669 µg |
| Vitamin B12 | 55 µg | 193 µg |
| Vitamin C | 27 mg | 95 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,00 g | 0,00 g |
| Glukose | 0,00 g | 0,00 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,01 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Leucin | 2,17 g | 7,60 g |
| Lysin | 1,89 g | 6,61 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 11 g | 38,5 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderleber gebraten?
100 g Rinderleber gebraten haben 170 kcal (716 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 595 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Rinderleber gebraten?
Rinderleber gebraten enthält 21,1 g Eiweiß pro 100 g, das sind 12,4 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 73,9 g.
Wie viel Rinderleber gebraten sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 59 g Rinderleber gebraten. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Rinderleber gebraten zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.
