Gerichte

Karpfen blau (im Essigsud pochiert) Kalorien und Nährwerte

Karpfen blau (im Essigsud pochiert) liefert 96 kcal und 13,7 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.

Kalorien 96 kcal 336 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 13,7 g 48,1 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 0,2 g 0,7 g pro 1 Teller
Fett 4,2 g 14,7 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,1 g 0,4 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
336 kcal
Eiweiß
48,1 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
14,7 g
Ballaststoffe
0,4 g
Zucker
0,7 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 59 % der Kalorien (13,7 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 1 % der Kalorien (0,2 g pro 100 g)Fett: 40 % der Kalorien (4,2 g pro 100 g)96kcal / 100 g
  • Eiweiß59 %
  • Kohlenhydrate1 %
  • Fett40 %

So viel sind 100 kcal

Karpfen blau (im Essigsud pochiert)104 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Karpfen blau (im Essigsud pochiert)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß29 %13,7 g
Ballaststoffe0,4 %0,1 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium4,4 %66 mg
Kalium8,9 %355 mg
Calcium7,1 %71 mg
Magnesium17 %50 mg
Phosphor42 %230 mg
Eisen4,4 %0,7 mg
Zink9,6 %0,8 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer7,2 %90 µg
Mangan2,0 %70 µg

Vitamine

Vitamin A6,9 %48 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E34 %2,7 mg
Vitamin K6,7 %4 µg
Vitamin B16,6 %0,07 mg
Vitamin B25,2 %0,06 mg
Niacin37 %4,4 mg
Pantothensäure2,8 %0,1 mg
Vitamin B611 %159 µg
Biotin0,0 %0 µg
Folat0,3 %1 µg
Vitamin B1250 %2,0 µg
Vitamin C5,6 %5 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Karpfen blau (im Essigsud pochiert)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Karpfen blau (im Essigsud pochiert) im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien96 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal14,3 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,1 g
wenigermehr
Zucker0,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt1,1 g
  • Einfach ungesättigt1,7 g
  • Mehrfach ungesättigt0,80 g

Omega-3: 0,35 g, Omega-6: 0,45 g, davon EPA und DHA zusammen 0,21 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Karpfen blau (im Essigsud pochiert)96 kcal
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce)90 kcal
Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce89 kcal
Seezungenfilet gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)102 kcal
Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebacken97 kcal

Eiweiß pro 100 g

Karpfen blau (im Essigsud pochiert)13,7 g
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce)14,5 g
Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce13,1 g
Seezungenfilet gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)13,1 g
Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebacken13,7 g

Ballaststoffe pro 100 g

Karpfen blau (im Essigsud pochiert)0,1 g
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce)0,0 g
Seezungenfilet gedünstet, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce0,1 g
Seezungenfilet gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark)0,3 g
Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebacken0,6 g

Alle Nährwerte von Karpfen blau (im Essigsud pochiert)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie96 kcal336 kcal
Eiweiß13,7 g48,1 g
Fett4,2 g14,7 g
Kohlenhydrate0,2 g0,7 g
davon Zucker0,2 g0,7 g
davon Stärke0,00 g0,01 g
Ballaststoffe0,1 g0,4 g
Salz0,17 g0,58 g
Wasser78,6 g275 g
Alkohol0,00 g0,01 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren1,11 g3,87 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,67 g5,86 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,80 g2,79 g
Omega-3-Fettsäuren0,35 g1,21 g
Omega-6-Fettsäuren0,45 g1,58 g
EPA0,086 g0,301 g
DHA0,126 g0,441 g
Cholesterin76 mg266 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium66 mg231 mg
Kalium355 mg1.243 mg
Calcium71 mg249 mg
Magnesium50 mg175 mg
Phosphor230 mg805 mg
Eisen0,7 mg2,4 mg
Zink0,8 mg2,7 mg
Jod2 µg7 µg
Kupfer90 µg315 µg
Mangan70 µg245 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A48 µg168 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E2,7 mg9,5 mg
Vitamin K4 µg14 µg
Vitamin B10,07 mg0,23 mg
Vitamin B20,06 mg0,20 mg
Niacin4,4 mg15,5 mg
Pantothensäure0,1 mg0,5 mg
Vitamin B6159 µg557 µg
Biotin0 µg0 µg
Folat1 µg4 µg
Vitamin B122,0 µg7,0 µg
Vitamin C5 mg19 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,09 g0,3 g
Glukose0,09 g0,3 g
Saccharose0,03 g0,09 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,28 g4,48 g
Lysin1,61 g5,62 g
Essenzielle Aminosäuren6,8 g24 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Karpfen blau (im Essigsud pochiert)?

100 g Karpfen blau (im Essigsud pochiert) haben 96 kcal (404 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 336 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Karpfen blau (im Essigsud pochiert)?

Karpfen blau (im Essigsud pochiert) enthält 13,7 g Eiweiß pro 100 g, das sind 14,3 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 48,1 g.

Wie viel Karpfen blau (im Essigsud pochiert) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 104 g Karpfen blau (im Essigsud pochiert). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Karpfen blau (im Essigsud pochiert) zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.