Kalbsleberwurst Kalorien und Nährwerte
Kalbsleberwurst liefert 351 kcal und 13,6 g Eiweiß pro 100 g.
Im Hafer-Reset: Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.
Werte pro 100 g. Die Portion „2 Scheiben“ entspricht etwa 30 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 105 kcal
- Eiweiß
- 4,1 g
- Kohlenhydrate
- 0,6 g
- Fett
- 9,6 g
- Ballaststoffe
- 0,0 g
- Zucker
- 0,6 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß15 %
- Kohlenhydrate2 %
- Fett82 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kalbsleberwurst? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Kalbsleberwurst
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 2 Scheiben (30 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Kalbsleberwurst im Vergleich zu allen 375 Einträgen in Wurst und Schinken. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt12,6 g
- Einfach ungesättigt13,8 g
- Mehrfach ungesättigt4,2 g
Omega-3: 0,37 g, Omega-6: 3,80 g, davon EPA und DHA zusammen 0,03 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker1,9 g
- Sonstige0,01 g
Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 1,2 g, Saccharose 0,6 g.
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Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Keine Werte.
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Alle Nährwerte von Kalbsleberwurst
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Energie | 351 kcal | 105 kcal |
| Eiweiß | 13,6 g | 4,1 g |
| Fett | 32 g | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 0,6 g |
| davon Zucker | 1,9 g | 0,6 g |
| davon Stärke | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| davon löslich | 0 g | 0 g |
| Salz | 1,96 g | 0,59 g |
| Wasser | 50,2 g | 15,1 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 12,6 g | 3,77 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,8 g | 4,15 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,19 g | 1,26 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,37 g | 0,11 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 3,80 g | 1,14 g |
| EPA | 0,010 g | 0,003 g |
| DHA | 0,019 g | 0,006 g |
| Cholesterin | 120 mg | 36 mg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Natrium | 784 mg | 235 mg |
| Kalium | 225 mg | 68 mg |
| Calcium | 11 mg | 3 mg |
| Magnesium | 13 mg | 4 mg |
| Phosphor | 205 mg | 62 mg |
| Eisen | 5,6 mg | 1,7 mg |
| Zink | 2,9 mg | 0,9 mg |
| Jod | 25 µg | 8 µg |
| Kupfer | 387 µg | 116 µg |
| Mangan | 122 µg | 37 µg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6.600 µg | 1.980 µg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin E | 1,0 mg | 0,3 mg |
| Vitamin K | 19 µg | 6 µg |
| Vitamin B1 | 0,17 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 | 0,95 mg | 0,29 mg |
| Niacin | 9,1 mg | 2,7 mg |
| Pantothensäure | 0,6 mg | 0,2 mg |
| Vitamin B6 | 250 µg | 75 µg |
| Biotin | 6 µg | 2 µg |
| Folat | 52 µg | 16 µg |
| Vitamin B12 | 3,9 µg | 1,2 µg |
| Vitamin C | 26 mg | 8 mg |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Laktose | 0 g | 0 g |
| Fruktose | 0,10 g | 0,03 g |
| Glukose | 1,2 g | 0,4 g |
| Saccharose | 0,6 g | 0,2 g |
| Nährstoff | 100 g | 2 Scheiben |
|---|---|---|
| Leucin | 1,08 g | 0,32 g |
| Lysin | 1,01 g | 0,30 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 5,4 g | 1,6 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsleberwurst?
100 g Kalbsleberwurst haben 351 kcal (1.451 kJ). 2 Scheiben mit etwa 30 g liefert rund 105 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Kalbsleberwurst?
Kalbsleberwurst enthält 13,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,9 g pro 100 kcal. In 2 Scheiben (30 g) stecken etwa 4,1 g.
Wie viel Kalbsleberwurst sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 28 g Kalbsleberwurst. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Kalbsleberwurst zur Haferflocken-Diät?
Eher nicht. Viel Fett und viele Kalorien auf wenig Volumen. Im Hafer-Reset besser weglassen oder selten.
