Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce Kalorien und Nährwerte
Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert 104 kcal und 13,2 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.
Im Hafer-Reset: Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.
Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.
Portionsrechner
- Kalorien
- 364 kcal
- Eiweiß
- 46,2 g
- Kohlenhydrate
- 10,2 g
- Fett
- 14,7 g
- Ballaststoffe
- 1,4 g
- Zucker
- 3,5 g
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Woher kommen die Kalorien?
Kalorienverteilung
- Eiweiß51 %
- Kohlenhydrate11 %
- Fett36 %
- Ballaststoffe1 %
So viel sind 100 kcal
Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.
Anteil am Tagesbedarf
Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.
Eiweiß und Ballaststoffe
Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamine
Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.
Die Stärken von Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).
Im Vergleich zur Kategorie
So steht Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).
Fett und Kohlenhydrate im Detail
Fettsäuren pro 100 g
- Gesättigt0,90 g
- Einfach ungesättigt1,9 g
- Mehrfach ungesättigt0,73 g
Omega-3: 0,22 g, Omega-6: 0,51 g.
Kohlenhydrate pro 100 g
- Zucker1,0 g
- Stärke1,9 g
- Sonstige0,02 g
Zuckerarten: Fruktose 0,3 g, Glukose 0,3 g, Saccharose 0,3 g, Laktose 0,1 g.
Ähnliche Lebensmittel im Vergleich
Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.
Kalorien pro 100 g
Eiweiß pro 100 g
Ballaststoffe pro 100 g
Alle Nährwerte von Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Energie | 104 kcal | 364 kcal |
| Eiweiß | 13,2 g | 46,2 g |
| Fett | 4,2 g | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 10,2 g |
| davon Zucker | 1,0 g | 3,5 g |
| davon Stärke | 1,9 g | 6,6 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1,4 g |
| Salz | 0,57 g | 2,00 g |
| Wasser | 77 g | 270 g |
| Alkohol | 0,1 g | 0,4 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,90 g | 3,15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,90 g | 6,65 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,73 g | 2,55 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,22 g | 0,77 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,51 g | 1,79 g |
| EPA | 0 g | 0 g |
| DHA | 0 g | 0 g |
| Cholesterin | 40 mg | 140 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Natrium | 229 mg | 802 mg |
| Kalium | 235 mg | 823 mg |
| Calcium | 16 mg | 56 mg |
| Magnesium | 12 mg | 42 mg |
| Phosphor | 112 mg | 392 mg |
| Eisen | 1,4 mg | 4,9 mg |
| Zink | 2,7 mg | 9,5 mg |
| Jod | 2 µg | 7 µg |
| Kupfer | 160 µg | 560 µg |
| Mangan | 60 µg | 210 µg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Vitamin A | 58 µg | 203 µg |
| Vitamin D | 0,2 µg | 0,6 µg |
| Vitamin E | 0,8 mg | 2,8 mg |
| Vitamin K | 4 µg | 14 µg |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | 0,60 mg |
| Niacin | 6,0 mg | 21 mg |
| Pantothensäure | 0,6 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B6 | 140 µg | 490 µg |
| Biotin | 2 µg | 7 µg |
| Folat | 6 µg | 21 µg |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 2,4 µg |
| Vitamin C | 2 mg | 7 mg |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Laktose | 0,1 g | 0,4 g |
| Fruktose | 0,3 g | 1,1 g |
| Glukose | 0,3 g | 1,1 g |
| Saccharose | 0,3 g | 1,2 g |
| Nährstoff | 100 g | 1 Teller |
|---|---|---|
| Leucin | 1,00 g | 3,50 g |
| Lysin | 1,10 g | 3,85 g |
| Essenzielle Aminosäuren | 5,7 g | 20,0 g |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?
100 g Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce haben 104 kcal (436 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 364 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce?
Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 13,2 g Eiweiß pro 100 g, das sind 12,7 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 46,2 g.
Wie viel Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 96 g Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.
Passt Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce zur Haferflocken-Diät?
Ja, gut. Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.
