Zucker, Honig und Süßigkeiten

Kakaomasse Kalorien und Nährwerte

Kakaomasse liefert 672 kcal und 9,6 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe und eine hohe Energiedichte.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Kaum Zucker, aber meist energiedicht. In kleinen Mengen, zum Beispiel als Geschmacksgeber im Porridge, passt es.

Kalorien 672 kcal 168 kcal pro 1 Portion
Eiweiß 9,6 g 2,4 g pro 1 Portion
Kohlenhydrate 4,6 g 1,2 g pro 1 Portion
Fett 65,9 g 16,5 g pro 1 Portion
Ballaststoffe 11,2 g 2,8 g pro 1 Portion

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Portion“ entspricht etwa 25 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
168 kcal
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
16,5 g
Ballaststoffe
2,8 g
Zucker
0,1 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 6 % der Kalorien (9,6 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 3 % der Kalorien (4,6 g pro 100 g)Fett: 88 % der Kalorien (65,9 g pro 100 g)Ballaststoffe: 3 % der Kalorien672kcal / 100 g
  • Eiweiß6 %
  • Kohlenhydrate3 %
  • Fett88 %
  • Ballaststoffe3 %

So viel sind 100 kcal

Kakaomasse15 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Kakaomasse? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß20 %9,6 g
Ballaststoffe37 %11,2 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium8,3 %124 mg
Kalium27 %1.084 mg
Calcium6,5 %65 mg
Magnesium77 %232 mg
Phosphor56 %310 mg
Eisen124 %19,9 mg
Zink36 %2,9 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer141 %1,77 mg
Mangan60 %2,09 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0,00 µg
Vitamin D12 %2,4 µg
Vitamin E5,8 %0,5 mg
Vitamin K17 %10 µg
Vitamin B15,1 %0,05 mg
Vitamin B26,9 %0,08 mg
Niacin22 %2,6 mg
Pantothensäure7,0 %0,4 mg
Vitamin B610 %144 µg
Biotin0,0 %0 µg
Folat6,3 %19 µg
Vitamin B1213 %0,5 µg
Vitamin C0,0 %0 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Kakaomasse

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Portion (25 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Kakaomasse im Vergleich zu allen 184 Einträgen in Zucker, Honig und Süßigkeiten. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien672 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal1,4 g
wenigermehr
Ballaststoffe11,2 g
wenigermehr
Zucker0,4 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt39,7 g
  • Einfach ungesättigt21,4 g
  • Mehrfach ungesättigt1,9 g

Omega-3: 0,02 g, Omega-6: 1,89 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker0,38 g
  • Stärke4,2 g
  • Sonstige0,02 g

Zuckerarten: Saccharose 0,4 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Kakaomasse672 kcal
Bitterschokolade mit Haselnüssen586 kcal
Bitterschokolade mit Kaffee563 kcal
Bitterschokolade563 kcal
Bitterschokolade gefüllt mit Gewürzcreme531 kcal

Eiweiß pro 100 g

Kakaomasse9,6 g
Bitterschokolade mit Haselnüssen10,5 g
Bitterschokolade mit Kaffee9,1 g
Bitterschokolade9,1 g
Bitterschokolade gefüllt mit Gewürzcreme7,2 g

Ballaststoffe pro 100 g

Kakaomasse11,2 g
Bitterschokolade mit Haselnüssen9,6 g
Bitterschokolade mit Kaffee10,1 g
Bitterschokolade10,1 g
Bitterschokolade gefüllt mit Gewürzcreme8,1 g

Bessere Alternativen für die Diät

Aus derselben Kategorie, mit weniger Kalorien oder mehr Eiweiß pro Kalorie.

Kakaopulver (stark entölt)311 kcal · 25,5 g Eiweißpro 100 g · 54 % weniger kcal

Alle Nährwerte von Kakaomasse

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Energie672 kcal168 kcal
Eiweiß9,6 g2,4 g
Fett65,9 g16,5 g
Kohlenhydrate4,6 g1,2 g
davon Zucker0,4 g0,10 g
davon Stärke4,2 g1,1 g
Ballaststoffe11,2 g2,8 g
Salz0,31 g0,08 g
Wasser2,0 g0,5 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Portion
Gesättigte Fettsäuren39,7 g9,93 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren21,4 g5,34 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,90 g0,48 g
Omega-3-Fettsäuren0,02 g0,00 g
Omega-6-Fettsäuren1,89 g0,47 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin2 mg0,4 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Portion
Natrium124 mg31 mg
Kalium1.084 mg271 mg
Calcium65 mg16 mg
Magnesium232 mg58 mg
Phosphor310 mg78 mg
Eisen19,9 mg5,0 mg
Zink2,9 mg0,7 mg
Jod2 µg0,5 µg
Kupfer1,77 mg441 µg
Mangan2,09 mg523 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Portion
Vitamin A0,00 µg0,00 µg
Vitamin D2,4 µg0,6 µg
Vitamin E0,5 mg0,1 mg
Vitamin K10 µg3 µg
Vitamin B10,05 mg0,01 mg
Vitamin B20,08 mg0,02 mg
Niacin2,6 mg0,7 mg
Pantothensäure0,4 mg0,09 mg
Vitamin B6144 µg36 µg
Biotin0 µg0 µg
Folat19 µg5 µg
Vitamin B120,5 µg0,1 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Portion
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0 g0 g
Saccharose0,4 g0,10 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Portion
Leucin0,44 g0,11 g
Lysin0,31 g0,08 g
Essenzielle Aminosäuren2,4 g0,6 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kakaomasse?

100 g Kakaomasse haben 672 kcal (2.770 kJ). 1 Portion mit etwa 25 g liefert rund 168 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Kakaomasse?

Kakaomasse enthält 9,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 1,4 g pro 100 kcal. In 1 Portion (25 g) stecken etwa 2,4 g.

Wie viel Kakaomasse sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 15 g Kakaomasse. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Kakaomasse zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Kaum Zucker, aber meist energiedicht. In kleinen Mengen, zum Beispiel als Geschmacksgeber im Porridge, passt es.