Gewürze, Würzmittel und Backzutaten

Ingwer/Ingwerwurzel, roh Kalorien und Nährwerte

Ingwer/Ingwerwurzel, roh liefert 48 kcal und 1,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu wenig Kalorien.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.

Kalorien 48 kcal 2 kcal pro 1 Teelöffel
Eiweiß 1,9 g 0,1 g pro 1 Teelöffel
Kohlenhydrate 6,8 g 0,3 g pro 1 Teelöffel
Fett 0,8 g 0,0 g pro 1 Teelöffel
Ballaststoffe 1,9 g 0,1 g pro 1 Teelöffel

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teelöffel“ entspricht etwa 5 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
2 kcal
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
0,0 g
Ballaststoffe
0,1 g
Zucker
0,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 17 % der Kalorien (1,9 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 60 % der Kalorien (6,8 g pro 100 g)Fett: 15 % der Kalorien (0,8 g pro 100 g)Ballaststoffe: 8 % der Kalorien48kcal / 100 g
  • Eiweiß17 %
  • Kohlenhydrate60 %
  • Fett15 %
  • Ballaststoffe8 %

So viel sind 100 kcal

Ingwer/Ingwerwurzel, roh208 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Ingwer/Ingwerwurzel, roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß4,0 %1,9 g
Ballaststoffe6,3 %1,9 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,8 %12 mg
Kalium9,3 %372 mg
Calcium1,6 %16 mg
Magnesium11 %33 mg
Phosphor6,2 %34 mg
Eisen5,6 %0,9 mg
Zink4,1 %0,3 mg
Jod0,3 %0,4 µg
Kupfer14 %176 µg
Mangan14 %500 µg

Vitamine

Vitamin A0,6 %4 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E11 %0,9 mg
Vitamin K0,8 %0,5 µg
Vitamin B12,7 %0,03 mg
Vitamin B24,7 %0,05 mg
Niacin8,0 %1,0 mg
Pantothensäure4,1 %0,2 mg
Vitamin B611 %160 µg
Biotin0,0 %0 µg
Folat5,3 %16 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C4,2 %4 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Ingwer/Ingwerwurzel, roh im Vergleich zu allen 97 Einträgen in Gewürze, Würzmittel und Backzutaten. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien48 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal4,0 g
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Ballaststoffe1,9 g
wenigermehr
Zucker0,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,20 g
  • Einfach ungesättigt0,15 g
  • Mehrfach ungesättigt0,15 g

Omega-3: 0,03 g, Omega-6: 0,12 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker0,53 g
  • Stärke6,3 g

Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 0,5 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Ingwer/Ingwerwurzel, roh48 kcal
Tomaten passiert/Tomatenpüree29 kcal
Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser43 kcal
Gewürzsalz/Kräutersalz37 kcal
Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser10 kcal

Eiweiß pro 100 g

Ingwer/Ingwerwurzel, roh1,9 g
Tomaten passiert/Tomatenpüree1,2 g
Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser0,4 g
Gewürzsalz/Kräutersalz3,0 g
Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser0,2 g

Ballaststoffe pro 100 g

Ingwer/Ingwerwurzel, roh1,9 g
Tomaten passiert/Tomatenpüree1,8 g
Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser0,1 g
Gewürzsalz/Kräutersalz3,6 g
Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser0,1 g

Alle Nährwerte von Ingwer/Ingwerwurzel, roh

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teelöffel
Energie48 kcal2 kcal
Eiweiß1,9 g0,10 g
Fett0,8 g0,04 g
Kohlenhydrate6,8 g0,3 g
davon Zucker0,5 g0,03 g
davon Stärke6,3 g0,3 g
Ballaststoffe1,9 g0,10 g
davon löslich0,8 g0,04 g
Salz0,03 g0,00 g
Wasser86,4 g4,3 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teelöffel
Gesättigte Fettsäuren0,20 g0,01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,15 g0,01 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,15 g0,01 g
Omega-3-Fettsäuren0,03 g0,00 g
Omega-6-Fettsäuren0,12 g0,01 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teelöffel
Natrium12 mg0,6 mg
Kalium372 mg19 mg
Calcium16 mg0,8 mg
Magnesium33 mg2 mg
Phosphor34 mg2 mg
Eisen0,9 mg0,05 mg
Zink0,3 mg0,02 mg
Jod0,4 µg0,02 µg
Kupfer176 µg9 µg
Mangan500 µg25 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teelöffel
Vitamin A4 µg0,2 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,9 mg0,04 mg
Vitamin K0,5 µg0,02 µg
Vitamin B10,03 mg0,00 mg
Vitamin B20,05 mg0,00 mg
Niacin1,0 mg0,05 mg
Pantothensäure0,2 mg0,01 mg
Vitamin B6160 µg8 µg
Biotin0 µg0 µg
Folat16 µg0,8 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C4 mg0,2 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teelöffel
Laktose0 g0 g
Fruktose0,08 g0,00 g
Glukose0,5 g0,02 g
Saccharose0 g0 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teelöffel
Leucin0,07 g0,00 g
Lysin0,06 g0,00 g
Essenzielle Aminosäuren0,4 g0,02 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ingwer/Ingwerwurzel, roh?

100 g Ingwer/Ingwerwurzel, roh haben 48 kcal (202 kJ). 1 Teelöffel mit etwa 5 g liefert rund 2 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Ingwer/Ingwerwurzel, roh?

Ingwer/Ingwerwurzel, roh enthält 1,9 g Eiweiß pro 100 g, das sind 4,0 g pro 100 kcal. In 1 Teelöffel (5 g) stecken etwa 0,1 g.

Wie viel Ingwer/Ingwerwurzel, roh sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 208 g Ingwer/Ingwerwurzel, roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Ingwer/Ingwerwurzel, roh zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Moderate Kalorien und wenig Zucker. Passt gut in den Plan.