Obst

Holunderbeere roh Kalorien und Nährwerte

Holunderbeere roh liefert 72 kcal und 2,5 g Eiweiß pro 100 g.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.

Kalorien 72 kcal 90 kcal pro 1 Handvoll
Eiweiß 2,5 g 3,2 g pro 1 Handvoll
Kohlenhydrate 7,8 g 9,8 g pro 1 Handvoll
Fett 1,7 g 2,1 g pro 1 Handvoll
Ballaststoffe 3,5 g 4,4 g pro 1 Handvoll

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Handvoll“ entspricht etwa 125 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
90 kcal
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
9,8 g
Fett
2,1 g
Ballaststoffe
4,4 g
Zucker
9,8 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 16 % der Kalorien (2,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 49 % der Kalorien (7,8 g pro 100 g)Fett: 24 % der Kalorien (1,7 g pro 100 g)Ballaststoffe: 11 % der Kalorien72kcal / 100 g
  • Eiweiß16 %
  • Kohlenhydrate49 %
  • Fett24 %
  • Ballaststoffe11 %

So viel sind 100 kcal

Holunderbeere roh139 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Holunderbeere roh? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß5,3 %2,5 g
Ballaststoffe12 %3,5 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium0,1 %1 mg
Kalium7,6 %305 mg
Calcium3,5 %35 mg
Magnesium7,7 %23 mg
Phosphor10 %57 mg
Eisen6,7 %1,1 mg
Zink3,1 %0,3 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer9,1 %114 µg
Mangan7,5 %263 µg

Vitamine

Vitamin A4,3 %30 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E23 %1,8 mg
Vitamin K50 %30 µg
Vitamin B16,5 %0,07 mg
Vitamin B27,1 %0,08 mg
Niacin13 %1,5 mg
Pantothensäure3,6 %0,2 mg
Vitamin B618 %250 µg
Biotin5,0 %2 µg
Folat5,7 %17 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C25 %24 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Holunderbeere roh

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Handvoll (125 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Holunderbeere roh im Vergleich zu allen 275 Einträgen in Obst. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien72 kcal
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Eiweiß pro 100 kcal3,5 g
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Ballaststoffe3,5 g
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Zucker7,8 g
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Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,13 g
  • Einfach ungesättigt0,11 g
  • Mehrfach ungesättigt1,1 g

Omega-3: 0,51 g, Omega-6: 0,61 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker7,8 g

Zuckerarten: Fruktose 4,2 g, Glukose 3,3 g, Saccharose 0,3 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Holunderbeere roh72 kcal
Johannisbeere schwarz roh57 kcal
Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, gedünstet53 kcal
Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, roh50 kcal
Johannisbeere schwarz gedünstet60 kcal

Eiweiß pro 100 g

Holunderbeere roh2,5 g
Johannisbeere schwarz roh1,4 g
Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, gedünstet1,2 g
Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, roh1,1 g
Johannisbeere schwarz gedünstet1,5 g

Ballaststoffe pro 100 g

Holunderbeere roh3,5 g
Johannisbeere schwarz roh3,5 g
Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, gedünstet3,7 g
Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt, roh3,5 g
Johannisbeere schwarz gedünstet3,7 g

Alle Nährwerte von Holunderbeere roh

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Handvoll
Energie72 kcal90 kcal
Eiweiß2,5 g3,2 g
Fett1,7 g2,1 g
Kohlenhydrate7,8 g9,8 g
davon Zucker7,8 g9,8 g
davon Stärke0 g0 g
Ballaststoffe3,5 g4,4 g
davon löslich0,5 g0,6 g
Salz0,00 g0,00 g
Wasser80,9 g101 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Handvoll
Gesättigte Fettsäuren0,13 g0,16 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,11 g0,14 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,12 g1,40 g
Omega-3-Fettsäuren0,51 g0,64 g
Omega-6-Fettsäuren0,61 g0,76 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Handvoll
Natrium1 mg1 mg
Kalium305 mg381 mg
Calcium35 mg44 mg
Magnesium23 mg29 mg
Phosphor57 mg71 mg
Eisen1,1 mg1,3 mg
Zink0,3 mg0,3 mg
Jod1 µg1 µg
Kupfer114 µg143 µg
Mangan263 µg329 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Handvoll
Vitamin A30 µg38 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E1,8 mg2,3 mg
Vitamin K30 µg38 µg
Vitamin B10,07 mg0,08 mg
Vitamin B20,08 mg0,10 mg
Niacin1,5 mg1,9 mg
Pantothensäure0,2 mg0,2 mg
Vitamin B6250 µg313 µg
Biotin2 µg3 µg
Folat17 µg21 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C24 mg29 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Handvoll
Laktose0 g0 g
Fruktose4,2 g5,2 g
Glukose3,3 g4,2 g
Saccharose0,3 g0,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Handvoll
Leucin0,11 g0,14 g
Lysin0,09 g0,12 g
Essenzielle Aminosäuren0,5 g0,6 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Holunderbeere roh?

100 g Holunderbeere roh haben 72 kcal (301 kJ). 1 Handvoll mit etwa 125 g liefert rund 90 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Holunderbeere roh?

Holunderbeere roh enthält 2,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,5 g pro 100 kcal. In 1 Handvoll (125 g) stecken etwa 3,2 g.

Wie viel Holunderbeere roh sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 139 g Holunderbeere roh. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Holunderbeere roh zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Wenig Kalorien, viel Volumen und Mikronährstoffe. Passt gut zum Hafer-Reset.