Gerichte

Forelle blau (im Essigsud pochiert) Kalorien und Nährwerte

Forelle blau (im Essigsud pochiert) liefert 121 kcal und 15,7 g Eiweiß pro 100 g, dazu viel Eiweiß pro Kalorie.

Passt gut

Im Hafer-Reset: Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.

Kalorien 121 kcal 424 kcal pro 1 Teller
Eiweiß 15,7 g 55,1 g pro 1 Teller
Kohlenhydrate 0,2 g 0,7 g pro 1 Teller
Fett 5,9 g 20,7 g pro 1 Teller
Ballaststoffe 0,1 g 0,4 g pro 1 Teller

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Teller“ entspricht etwa 350 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
424 kcal
Eiweiß
55,1 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
20,7 g
Ballaststoffe
0,4 g
Zucker
0,7 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 54 % der Kalorien (15,7 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 1 % der Kalorien (0,2 g pro 100 g)Fett: 45 % der Kalorien (5,9 g pro 100 g)121kcal / 100 g
  • Eiweiß54 %
  • Kohlenhydrate1 %
  • Fett45 %

So viel sind 100 kcal

Forelle blau (im Essigsud pochiert)83 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Forelle blau (im Essigsud pochiert)? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß33 %15,7 g
Ballaststoffe0,4 %0,1 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium5,1 %77 mg
Kalium8,9 %355 mg
Calcium8,0 %80 mg
Magnesium8,0 %24 mg
Phosphor34 %186 mg
Eisen2,5 %0,4 mg
Zink6,3 %0,5 mg
Jod4,7 %7 µg
Kupfer4,0 %50 µg
Mangan0,9 %30 µg

Vitamine

Vitamin A1,6 %11 µg
Vitamin D38 %7,6 µg
Vitamin E21 %1,7 mg
Vitamin K8,3 %5 µg
Vitamin B112 %0,12 mg
Vitamin B29,2 %0,10 mg
Niacin63 %7,5 mg
Pantothensäure19 %1,0 mg
Vitamin B627 %384 µg
Biotin2,5 %1 µg
Folat4,0 %12 µg
Vitamin B1255 %2,2 µg
Vitamin C7,4 %7 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Forelle blau (im Essigsud pochiert)

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Teller (350 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Forelle blau (im Essigsud pochiert) im Vergleich zu allen 864 Einträgen in Gerichte. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien121 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal13 g
wenigermehr
Ballaststoffe0,1 g
wenigermehr
Zucker0,2 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt1,1 g
  • Einfach ungesättigt2,5 g
  • Mehrfach ungesättigt2,8 g

Omega-3: 2,32 g, Omega-6: 0,44 g, davon EPA und DHA zusammen 0,79 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Forelle blau (im Essigsud pochiert)121 kcal
Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz)119 kcal
Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce131 kcal
Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce124 kcal
Tafelspitz gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce126 kcal

Eiweiß pro 100 g

Forelle blau (im Essigsud pochiert)15,7 g
Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz)16 g
Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce15,6 g
Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce14,7 g
Tafelspitz gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce15,1 g

Ballaststoffe pro 100 g

Forelle blau (im Essigsud pochiert)0,1 g
Schwertfisch gedünstet (mit Fett und Salz)0,0 g
Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce0,2 g
Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce0,2 g
Tafelspitz gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce0,4 g

Alle Nährwerte von Forelle blau (im Essigsud pochiert)

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Energie121 kcal424 kcal
Eiweiß15,7 g55,1 g
Fett5,9 g20,7 g
Kohlenhydrate0,2 g0,7 g
davon Zucker0,2 g0,7 g
davon Stärke0,00 g0,01 g
Ballaststoffe0,1 g0,4 g
Salz0,19 g0,67 g
Wasser76 g266 g
Alkohol0,00 g0,01 g
Fette
Nährstoff100 g1 Teller
Gesättigte Fettsäuren1,13 g3,95 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,50 g8,75 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,75 g9,63 g
Omega-3-Fettsäuren2,32 g8,11 g
Omega-6-Fettsäuren0,44 g1,52 g
EPA0,328 g1,148 g
DHA0,465 g1,628 g
Cholesterin54 mg189 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Teller
Natrium77 mg270 mg
Kalium355 mg1.243 mg
Calcium80 mg280 mg
Magnesium24 mg84 mg
Phosphor186 mg651 mg
Eisen0,4 mg1,4 mg
Zink0,5 mg1,8 mg
Jod7 µg25 µg
Kupfer50 µg175 µg
Mangan30 µg105 µg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Teller
Vitamin A11 µg39 µg
Vitamin D7,6 µg26,6 µg
Vitamin E1,7 mg5,8 mg
Vitamin K5 µg18 µg
Vitamin B10,12 mg0,43 mg
Vitamin B20,10 mg0,35 mg
Niacin7,5 mg26,4 mg
Pantothensäure1,0 mg3,4 mg
Vitamin B6384 µg1,34 mg
Biotin1 µg4 µg
Folat12 µg42 µg
Vitamin B122,2 µg7,7 µg
Vitamin C7 mg25 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Teller
Laktose0 g0 g
Fruktose0,09 g0,3 g
Glukose0,09 g0,3 g
Saccharose0,03 g0,09 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Teller
Leucin1,30 g4,54 g
Lysin1,47 g5,15 g
Essenzielle Aminosäuren7,0 g24,5 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Forelle blau (im Essigsud pochiert)?

100 g Forelle blau (im Essigsud pochiert) haben 121 kcal (507 kJ). 1 Teller mit etwa 350 g liefert rund 424 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Forelle blau (im Essigsud pochiert)?

Forelle blau (im Essigsud pochiert) enthält 15,7 g Eiweiß pro 100 g, das sind 13 g pro 100 kcal. In 1 Teller (350 g) stecken etwa 55,1 g.

Wie viel Forelle blau (im Essigsud pochiert) sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 83 g Forelle blau (im Essigsud pochiert). Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Forelle blau (im Essigsud pochiert) zur Haferflocken-Diät?

Ja, gut. Viel Eiweiß für wenig Kalorien. Hilft beim Muskelerhalt und macht satt.