Brot und Brötchen

Vollkornknusperbrot Kalorien und Nährwerte

Vollkornknusperbrot liefert 348 kcal und 10,4 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.

Kalorien 348 kcal 174 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 10,4 g 5,2 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 63,7 g 31,9 g pro 1 Scheibe
Fett 2,3 g 1,2 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 15 g 7,5 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
174 kcal
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
31,9 g
Fett
1,2 g
Ballaststoffe
7,5 g
Zucker
2,8 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 12 % der Kalorien (10,4 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 73 % der Kalorien (63,7 g pro 100 g)Fett: 6 % der Kalorien (2,3 g pro 100 g)Ballaststoffe: 9 % der Kalorien348kcal / 100 g
  • Eiweiß12 %
  • Kohlenhydrate73 %
  • Fett6 %
  • Ballaststoffe9 %

So viel sind 100 kcal

Vollkornknusperbrot29 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Vollkornknusperbrot? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß22 %10,4 g
Ballaststoffe50 %15 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium33 %490 mg
Kalium13 %500 mg
Calcium6,0 %60 mg
Magnesium29 %86 mg
Phosphor49 %270 mg
Eisen16 %2,5 mg
Zink30 %2,4 mg
Jod2,0 %3 µg
Kupfer24 %300 µg
Mangan61 %2,12 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0,1 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E12 %1,0 mg
Vitamin K1,7 %1 µg
Vitamin B130 %0,30 mg
Vitamin B218 %0,20 mg
Niacin36 %4,3 mg
Pantothensäure10 %0,5 mg
Vitamin B616 %230 µg
Biotin18 %7 µg
Folat8,7 %26 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,1 %0,1 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Vollkornknusperbrot

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Vollkornknusperbrot im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien348 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,0 g
wenigermehr
Ballaststoffe15 g
wenigermehr
Zucker5,5 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,20 g
  • Einfach ungesättigt0,40 g
  • Mehrfach ungesättigt1,1 g

Omega-3: 0,10 g, Omega-6: 1,00 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker5,5 g
  • Stärke58 g
  • Sonstige0,20 g

Zuckerarten: Glukose 0,1 g, Saccharose 2,5 g, Laktose 2,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Vollkornknusperbrot348 kcal
Roggenknusperbrot354 kcal
Mehrkornvollkornknäckebrot339 kcal
Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen353 kcal
Roggenknäckebrot334 kcal

Eiweiß pro 100 g

Vollkornknusperbrot10,4 g
Roggenknusperbrot9,5 g
Mehrkornvollkornknäckebrot10,6 g
Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen10,7 g
Roggenknäckebrot9,4 g

Ballaststoffe pro 100 g

Vollkornknusperbrot15 g
Roggenknusperbrot12,5 g
Mehrkornvollkornknäckebrot17,4 g
Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen12 g
Roggenknäckebrot18,2 g

Alle Nährwerte von Vollkornknusperbrot

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie348 kcal174 kcal
Eiweiß10,4 g5,2 g
Fett2,3 g1,2 g
Kohlenhydrate63,7 g31,9 g
davon Zucker5,5 g2,8 g
davon Stärke58 g29 g
Ballaststoffe15 g7,5 g
Salz1,22 g0,61 g
Wasser6,0 g3,0 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,20 g0,10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,40 g0,20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,10 g0,55 g
Omega-3-Fettsäuren0,10 g0,05 g
Omega-6-Fettsäuren1,00 g0,50 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0,6 mg0,3 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium490 mg245 mg
Kalium500 mg250 mg
Calcium60 mg30 mg
Magnesium86 mg43 mg
Phosphor270 mg135 mg
Eisen2,5 mg1,3 mg
Zink2,4 mg1,2 mg
Jod3 µg2 µg
Kupfer300 µg150 µg
Mangan2,12 mg1,06 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0,1 µg0,05 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E1,0 mg0,5 mg
Vitamin K1 µg0,5 µg
Vitamin B10,30 mg0,15 mg
Vitamin B20,20 mg0,10 mg
Niacin4,3 mg2,2 mg
Pantothensäure0,5 mg0,3 mg
Vitamin B6230 µg115 µg
Biotin7 µg4 µg
Folat26 µg13 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0,1 mg0,05 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose2,1 g1,1 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0,1 g0,05 g
Saccharose2,5 g1,3 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,70 g0,35 g
Lysin0,40 g0,20 g
Essenzielle Aminosäuren3,3 g1,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkornknusperbrot?

100 g Vollkornknusperbrot haben 348 kcal (1.466 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 174 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Vollkornknusperbrot?

Vollkornknusperbrot enthält 10,4 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,0 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 5,2 g.

Wie viel Vollkornknusperbrot sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 29 g Vollkornknusperbrot. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Vollkornknusperbrot zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.