Brot und Brötchen

Mehrkornvollkornknäckebrot Kalorien und Nährwerte

Mehrkornvollkornknäckebrot liefert 339 kcal und 10,6 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.

Kalorien 339 kcal 170 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 10,6 g 5,3 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 60 g 30 g pro 1 Scheibe
Fett 2,4 g 1,2 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 17,4 g 8,7 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
170 kcal
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
1,2 g
Ballaststoffe
8,7 g
Zucker
1,0 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 13 % der Kalorien (10,6 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 71 % der Kalorien (60 g pro 100 g)Fett: 6 % der Kalorien (2,4 g pro 100 g)Ballaststoffe: 10 % der Kalorien339kcal / 100 g
  • Eiweiß13 %
  • Kohlenhydrate71 %
  • Fett6 %
  • Ballaststoffe10 %

So viel sind 100 kcal

Mehrkornvollkornknäckebrot29 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Mehrkornvollkornknäckebrot? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß22 %10,6 g
Ballaststoffe58 %17,4 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium32 %482 mg
Kalium12 %488 mg
Calcium4,1 %41 mg
Magnesium32 %95 mg
Phosphor54 %297 mg
Eisen20 %3,2 mg
Zink35 %2,8 mg
Jod0,7 %1 µg
Kupfer28 %350 µg
Mangan78 %2,74 mg

Vitamine

Vitamin A0,0 %0 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E9,6 %0,8 mg
Vitamin K2,8 %2 µg
Vitamin B134 %0,34 mg
Vitamin B213 %0,14 mg
Niacin32 %3,8 mg
Pantothensäure10 %0,5 mg
Vitamin B614 %200 µg
Biotin20 %8 µg
Folat11 %33 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,0 %0,00 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Mehrkornvollkornknäckebrot

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Mehrkornvollkornknäckebrot im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien339 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,1 g
wenigermehr
Ballaststoffe17,4 g
wenigermehr
Zucker1,9 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,39 g
  • Einfach ungesättigt0,57 g
  • Mehrfach ungesättigt1,1 g

Omega-3: 0,09 g, Omega-6: 1,00 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker1,9 g
  • Stärke58 g
  • Sonstige0,10 g

Zuckerarten: Glukose 0,1 g, Saccharose 1,1 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Mehrkornvollkornknäckebrot339 kcal
Roggenknäckebrot334 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch330 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel331 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz332 kcal

Eiweiß pro 100 g

Mehrkornvollkornknäckebrot10,6 g
Roggenknäckebrot9,4 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch10,5 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel10,1 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz9,3 g

Ballaststoffe pro 100 g

Mehrkornvollkornknäckebrot17,4 g
Roggenknäckebrot18,2 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch18,5 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel18,8 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz19,1 g

Alle Nährwerte von Mehrkornvollkornknäckebrot

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie339 kcal170 kcal
Eiweiß10,6 g5,3 g
Fett2,4 g1,2 g
Kohlenhydrate60 g30 g
davon Zucker1,9 g1,0 g
davon Stärke58 g29 g
Ballaststoffe17,4 g8,7 g
Salz1,21 g0,60 g
Wasser6,0 g3,0 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,39 g0,20 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,57 g0,29 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,10 g0,55 g
Omega-3-Fettsäuren0,09 g0,05 g
Omega-6-Fettsäuren1,00 g0,50 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin0 mg0 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium482 mg241 mg
Kalium488 mg244 mg
Calcium41 mg21 mg
Magnesium95 mg48 mg
Phosphor297 mg149 mg
Eisen3,2 mg1,6 mg
Zink2,8 mg1,4 mg
Jod1 µg0,5 µg
Kupfer350 µg175 µg
Mangan2,74 mg1,37 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A0 µg0 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,8 mg0,4 mg
Vitamin K2 µg0,9 µg
Vitamin B10,34 mg0,17 mg
Vitamin B20,14 mg0,07 mg
Niacin3,8 mg1,9 mg
Pantothensäure0,5 mg0,3 mg
Vitamin B6200 µg100 µg
Biotin8 µg4 µg
Folat33 µg17 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0,00 mg0,00 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose0 g0 g
Fruktose0 g0 g
Glukose0,1 g0,05 g
Saccharose1,1 g0,6 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,70 g0,35 g
Lysin0,40 g0,20 g
Essenzielle Aminosäuren3,4 g1,7 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mehrkornvollkornknäckebrot?

100 g Mehrkornvollkornknäckebrot haben 339 kcal (1.429 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 170 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Mehrkornvollkornknäckebrot?

Mehrkornvollkornknäckebrot enthält 10,6 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,1 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 5,3 g.

Wie viel Mehrkornvollkornknäckebrot sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 29 g Mehrkornvollkornknäckebrot. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Mehrkornvollkornknäckebrot zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.