Brot und Brötchen

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch Kalorien und Nährwerte

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch liefert 330 kcal und 10,5 g Eiweiß pro 100 g, dazu viele Ballaststoffe.

In Maßen

Im Hafer-Reset: Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.

Kalorien 330 kcal 165 kcal pro 1 Scheibe
Eiweiß 10,5 g 5,3 g pro 1 Scheibe
Kohlenhydrate 58,9 g 29,5 g pro 1 Scheibe
Fett 1,6 g 0,8 g pro 1 Scheibe
Ballaststoffe 18,5 g 9,2 g pro 1 Scheibe

Werte pro 100 g. Die Portion „1 Scheibe“ entspricht etwa 50 g.

Portionsrechner

g
Kalorien
165 kcal
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
29,5 g
Fett
0,8 g
Ballaststoffe
9,2 g
Zucker
1,6 g

Mit einem kostenlosen Hafer-Reset-Konto siehst du hier sofort, wie viel davon in dein Tagesziel passt.

Woher kommen die Kalorien?

Kalorienverteilung

Eiweiß: 13 % der Kalorien (10,5 g pro 100 g)Kohlenhydrate: 72 % der Kalorien (58,9 g pro 100 g)Fett: 4 % der Kalorien (1,6 g pro 100 g)Ballaststoffe: 11 % der Kalorien330kcal / 100 g
  • Eiweiß13 %
  • Kohlenhydrate72 %
  • Fett4 %
  • Ballaststoffe11 %

So viel sind 100 kcal

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch30 g
Haferflocken29 g
Banane127 g
Skyr156 g
Apfel172 g

Je länger der Balken, desto mehr darfst du für 100 kcal essen.

Anteil am Tagesbedarf

Wie viel von deinem täglichen Bedarf deckt Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch? Umschalten zwischen Frau und Mann sowie zwischen 100 g und einer Portion.

Eiweiß und Ballaststoffe

Eiweiß22 %10,5 g
Ballaststoffe62 %18,5 g

Mineralstoffe und Spurenelemente

Natrium36 %545 mg
Kalium13 %511 mg
Calcium6,8 %68 mg
Magnesium29 %86 mg
Phosphor53 %290 mg
Eisen15 %2,4 mg
Zink32 %2,5 mg
Jod1,3 %2 µg
Kupfer26 %320 µg
Mangan61 %2,14 mg

Vitamine

Vitamin A0,3 %2 µg
Vitamin D0,0 %0 µg
Vitamin E9,2 %0,7 mg
Vitamin K2,5 %2 µg
Vitamin B129 %0,29 mg
Vitamin B213 %0,15 mg
Niacin26 %3,1 mg
Pantothensäure9,8 %0,5 mg
Vitamin B69,2 %129 µg
Biotin18 %7 µg
Folat8,3 %25 µg
Vitamin B120,0 %0 µg
Vitamin C0,8 %0,8 mg

Prozent vom Referenzwert der DGE für Erwachsene von 25 bis unter 51 Jahren. Balken ab 15 % sind hervorgehoben. Der Balken endet bei 100 %.

Die Stärken von Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch

Die acht Vitamine und Mineralstoffe mit dem größten Anteil am Tagesbedarf, gerechnet für 1 Scheibe (50 g).

Im Vergleich zur Kategorie

So steht Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch im Vergleich zu allen 186 Einträgen in Brot und Brötchen. Der Punkt zeigt die Position von wenig (links) bis viel (rechts).

Kalorien330 kcal
wenigermehr
Eiweiß pro 100 kcal3,2 g
wenigermehr
Ballaststoffe18,5 g
wenigermehr
Zucker3,3 g
wenigermehr

Fett und Kohlenhydrate im Detail

Fettsäuren pro 100 g

  • Gesättigt0,28 g
  • Einfach ungesättigt0,26 g
  • Mehrfach ungesättigt0,64 g

Omega-3: 0,08 g, Omega-6: 0,56 g.

Kohlenhydrate pro 100 g

  • Zucker3,3 g
  • Stärke55,6 g
  • Sonstige0,01 g

Zuckerarten: Fruktose 0,1 g, Glukose 0,1 g, Saccharose 1,2 g, Laktose 1,5 g.

Ähnliche Lebensmittel im Vergleich

Die Einträge mit dem ähnlichsten Nährwertprofil, automatisch berechnet.

Kalorien pro 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch330 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel331 kcal
Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz332 kcal
Roggenknäckebrot334 kcal
Mehrkornvollkornknäckebrot339 kcal

Eiweiß pro 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch10,5 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel10,1 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz9,3 g
Roggenknäckebrot9,4 g
Mehrkornvollkornknäckebrot10,6 g

Ballaststoffe pro 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch18,5 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel18,8 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz19,1 g
Roggenknäckebrot18,2 g
Mehrkornvollkornknäckebrot17,4 g

Alle Nährwerte von Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch

Nährwerttabelle pro 100 g und pro Portion
Grundnährstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Energie330 kcal165 kcal
Eiweiß10,5 g5,3 g
Fett1,6 g0,8 g
Kohlenhydrate58,9 g29,5 g
davon Zucker3,3 g1,6 g
davon Stärke55,6 g27,8 g
Ballaststoffe18,5 g9,2 g
Salz1,36 g0,68 g
Wasser6,0 g3,0 g
Alkohol0 g0 g
Fette
Nährstoff100 g1 Scheibe
Gesättigte Fettsäuren0,28 g0,14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,26 g0,13 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,64 g0,32 g
Omega-3-Fettsäuren0,08 g0,04 g
Omega-6-Fettsäuren0,56 g0,28 g
EPA0 g0 g
DHA0 g0 g
Cholesterin3 mg1 mg
Mineralstoffe
Nährstoff100 g1 Scheibe
Natrium545 mg273 mg
Kalium511 mg256 mg
Calcium68 mg34 mg
Magnesium86 mg43 mg
Phosphor290 mg145 mg
Eisen2,4 mg1,2 mg
Zink2,5 mg1,3 mg
Jod2 µg1 µg
Kupfer320 µg160 µg
Mangan2,14 mg1,07 mg
Vitamine
Nährstoff100 g1 Scheibe
Vitamin A2 µg1 µg
Vitamin D0 µg0 µg
Vitamin E0,7 mg0,4 mg
Vitamin K2 µg0,8 µg
Vitamin B10,29 mg0,14 mg
Vitamin B20,15 mg0,07 mg
Niacin3,1 mg1,6 mg
Pantothensäure0,5 mg0,2 mg
Vitamin B6129 µg65 µg
Biotin7 µg4 µg
Folat25 µg13 µg
Vitamin B120 µg0 µg
Vitamin C0,8 mg0,4 mg
Zuckerarten
Nährstoff100 g1 Scheibe
Laktose1,5 g0,7 g
Fruktose0,06 g0,03 g
Glukose0,06 g0,03 g
Saccharose1,2 g0,6 g
Aminosäuren
Nährstoff100 g1 Scheibe
Leucin0,67 g0,33 g
Lysin0,42 g0,21 g
Essenzielle Aminosäuren3,2 g1,6 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

100 g Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch haben 330 kcal (1.389 kJ). 1 Scheibe mit etwa 50 g liefert rund 165 kcal.

Wie viel Eiweiß hat Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch?

Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch enthält 10,5 g Eiweiß pro 100 g, das sind 3,2 g pro 100 kcal. In 1 Scheibe (50 g) stecken etwa 5,3 g.

Wie viel Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch sind 100 kcal?

100 kcal entsprechen etwa 30 g Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch. Zum Vergleich: Bei Haferflocken sind es 29 g.

Passt Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch zur Haferflocken-Diät?

In Maßen. Viele Kohlenhydrate und weniger Ballaststoffe als Haferflocken. Gut für den Refeed-Tag, sonst abgewogen als Beilage.